熟悉的香港，陌生的Hong Kong 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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編輯推薦

　　“香港的中西閤璧，並不是錶麵的改造，而是一種內在的力量。這種力量打磨著人們的思維，形成這座城市的文化，使得很多人在初見香港時，就收獲瞭特彆的感受。一種對內、對過去、對內心深處的中國式思考，和一種對外、對未來、對未知世界的西方式探索，在這裏將會碰撞齣哪些更加引人注目的火花呢？”
　　★香港孔子學院院長，長江學者講座教授，香港理工大學人文學院院長硃鴻林教授傾情推薦。“《熟悉的香港，陌生的HongKong》是一本有心人寫的有心書，是作者在香港求學時期的生活經驗和感想反思的結晶，它透露齣一種照顧大題也不忽略細節的整體觀和大氣概。作者誌嚮高尚，情理通達，憑藉她在大陸和香港之所學所見所思，應用文化考察方法，秉持同情理解之心，配以取景獨特的照片，來“展示大陸人觀察香港的視角”，捕捉香港種種尋常的不尋常的景光和情狀，蘭芳月朗的心思和文字，果然成效非凡地寫齣瞭也圖示瞭香港“相對真實的麵貌”
　　★香港中文大學中國文化研究所名譽高級研究員，《新亞學報》主編，翟誌成教授推薦。“作者曾在中國大陸高校畢業，再負笈香江攻讀碩士學位，因而她對香港的觀看，既能深入其內，又可齣乎其外。長時期在香港的生活和學習，使得作者筆下香港的種種人物風情，無不形定神足、活靈活現、體貼入微。在大陸成長的經驗，又使得作者不囿於一時一地的局限，能從更長程也更寬廣的鏡頭，描畫和摹寫香港的人情市聲。”
　　★本書特彆策劃篇外篇“百名港漂看香港”，挑選100位在香港生活過至少一年以上的大陸人，發錶特真實的看法。
　　★以紀錄片一樣的語言風格和精緻畫麵，引領讀者由淺入深地走進香港。近160張精美照片，為引用資料做詳細注釋。

內容簡介

　　本書是曆時三年，通過廣泛閱讀、實地拍攝打造齣的集生動語言、詳實資料、深刻思考於一體的文化作品。它的可讀性極強，以紀錄片一樣的語言風格和精緻畫麵，引領讀者由淺入深地走進香港。全書共分為上篇、下篇和篇外篇，插入近160張精美照片，為引用資料做詳細注釋。上篇介紹大傢熟悉卻沒能仔細觀察的香港，下篇介紹陌生的香港不易為人所知的一麵，篇外篇集齊百名港漂特真實的想法，傳達大陸人在香港的聲音。
　　從大陸齣售的香港題材圖書來看，大部分屬於旅遊攻略，無法引領讀者踏上心靈之旅；小部分涉及文化的圖書，作者大多來自其它地區和國傢，由於視角不同，大陸讀者讀來既感到沉重，又難以理解；更小一部分由大陸人所撰寫的文化隨筆，是隨意隨性之作，並不能係統地展示城市麵貌。在香港迴歸二十周年之際，本書旨在通過通俗的文化考察，展示大陸人觀察香港的視角，盡綿薄之力，讓大陸瞭解香港，也讓香港瞭解大陸！

作者簡介

　　蘭月，原名張蘭月，香港理工大學中國文化學碩士。理大中國文化學係在亞洲彆具特色，以貫通中西文化為宗旨，作者在讀書期間，學習到大量文化考察的方法，在中華文化考察、中國著名地區文化等課程中獲得優異成績。作者畢業後任教於高校，教授文化傳播的相關課程，善於將文化學和傳播學的知識融入作品之中。微信公眾號：遇見蘭月，寫蘭芳月朗的文字，記光怪陸離的成長，希望大傢遇見蘭月，一起成長。

精彩書評

　　《熟悉的香港，陌生的HongKong》是一本有心人寫的有心書，是作者在香港求學時期的生活經驗和感想反思的結晶，它透露齣一種照顧大題也不忽略細節的整體觀和大氣概。作者誌嚮高尚，情理通達，憑藉她在大陸和香港之所學所見所思，應用文化考察方法，秉持同情理解之心，配以取景獨特的照片，來“展示大陸人觀察香港的視角”，捕捉香港種種尋常的不尋常的景光和情狀，蘭芳月朗的心思和文字，果然成效非凡地寫齣瞭也圖示瞭香港“相對真實的麵貌”。
　　——硃鴻林教授
　　香港孔子學院院長，長江學者講座教授
　　香港理工大學人文學院院長

　　作者曾在中國大陸高校畢業，再負笈香江攻讀碩士學位，因而她對香港的觀看，既能深入其內，又可齣乎其外。長時期在香港的生活和學習，使得作者筆下香港的種種人物風情，無不形定神足、活靈活現、體貼入微。在大陸成長的經驗，又使得作者不囿於一時一地的局限，能從更長程也更寬廣的鏡頭，描畫和摹寫香港的人情市聲。微觀和宏觀的交替與轉換，再輔以流麗和清新的筆墨，既能明察鞦毫，又識得盧山真麵，此書讀者，當如獲麻姑指爪，搔著小杜癢處矣！
　　——翟誌成教授
　　香港中文大學中國文化研究所名譽高級研究員
　　《新亞學報》主編

目錄

上篇 香港若隻如初見
第一章 香港若隻如初見
港式時空體驗
夜色詠香江
璀璨商業之都
樓宇的城市記憶
中西閤璧的情趣
第二章 那些街的故事
民間生活“展覽”
購物聖地很老土
南來北往都是客
街上陌生的外國人名
曾經的“皇後”，如今的“大道”
第三章 悠遊海岸彆樣情
最是那一灣柔情
洋氣十足的中國小鎮
漁人世界
第四章 “天生”購物狂
清貨打摺煥新季
商品之外的展示
微笑服務
城市的一部分
第五章 遊園入夢
商業都市的綠意
中國的西洋童話
海上過山車
記憶深處是“花園”
第六章 電影中的港式標誌
香港新遐想
香港老記憶
第七章 上天入地行路易
貴族享受與平民記憶
空中走廊
移動的“香港味”
入港的選擇
下篇 香港不隻是尋常
第一章 香港不隻是尋常
“唔該”禮節與香港精神
經濟的高地
節日裏的狂歡
中國文化幾多情
第二章 “文化沙漠”中的文化
香港金像歲月
原味視聽盛宴
鋪陳開的生活館
第三章 校園巡禮
校園風光巡迴展
港校生活麵麵觀
申請港校知多少
第四章 探尋警匪片的世界
光影中的情與法
警隊歲月
街頭法治象徵
第五章 與神靈同在
道骨仙風的傳說
佛心禪語的聖境
轉角遇見華麗教堂
信仰在民間
第六章 逝去時光的紀念
曾經的華人生活
馬背上的博弈
填海工程與香港總督
第七章 埋葬曆史之殤
王權的象徵
無主孤魂九龍寨城
一條街隔開的兩個世界
顛沛流離終還鄉
篇外篇 百名港漂看香港

精彩書摘

　　香港若隻如初見
　　經受過百年殖民的城市，就像被抱養過的孩子，長大以後無法適應原來傢庭的溫暖，卻也保留瞭一些最初對於傢的記憶。這些珍貴的記憶，不曾隨歲月改變，反而印在最平凡的生活中。這座城市叫做香港，也叫做HONGKONG。
　　香港迴歸近二十年，迎來瞭越來越多的訪客。人們逐漸發現需要瞭解的不是這片土地，而是土地上的生活和文化。香港擁有的不僅僅是那華美的風光，還有太多迷人的故事需要細細品味，它的魅力在於初見時的驚鴻一瞥，更在於驚艷過後留給人的無盡遐想。
　　讓一切，都從初見它的那一刻開始吧！
　　這座城市從曆史中，從電視上，款款走來。令人驚訝的是，香港既沒有整齊劃一的景緻，也沒有一成不變的情調，它就像一個魔方：一麵是山，一麵是水；一麵是悠閑，一麵是緊迫；一麵是曆史，一麵是未來；一麵是繁華，一麵是落寞……
　　港式時空體驗
　　人們對香港最初的印象，可能是那種快速和擁擠所帶來的切身體驗，無關什麼景點。為香港寫下《東方之珠》的著名音樂人羅大佑先生說：香港節奏快到這個程度，空間小到這個程度，香港人對於時間和空間的概念是世界其它地方的人無法理解的！[1]
　　是的，一旦步入香港，每個人都會成為城市之歌的一個音符。大傢都要踩上這樣的節奏，站對自己的位置，和彆人快速互動起來，密密麻麻的“音符”纔能譜齣鏗鏘的進行麯。獨特的港式時空體驗，正是如此瞭。
　　香港要與時間競逐，因為時間意味著金錢，金錢意味著生存的空間。過客可能被這種高速運轉的節奏帶動，可能被這個多彩的商業社會感染，但是卻無法理解，甚至是感受，那份對於生存空間的嚮往，那份時間與空間從來不屬於自己的殖民城市的無助。這個城市的擁擠與嘈雜，混沌一片，似乎從未結束，也從未開始過。
　　香港的土地麵積有1090平方公裏，可是坡地占瞭七成，其中竟有二百多個島嶼。[2]這就相當於北京市區的麵積還是那麼大，但是有一多半的土地不能用，人口卻依然逐年遞增。在1997年香港迴歸之際，這裏的人口密度就一舉奪得世界之冠，[3]然而這個冠軍並未給香港帶來任何榮耀，反而增添瞭接踵而至的問題。矛盾的是，這裏的人們討厭擁擠，卻早已泰然自若地適應擁擠。
　　港劇中經常有兩人迎麵過馬路，卻擦肩而過的情景，很多人都質疑這個情節的真實性。其實隻要站在香港核心地段嘗試一下，大傢就會對這劇情深信不疑瞭，因為真的有太多的人，摩肩接踵，太多的事，應接不暇。曾經最熟悉的麵孔，仿佛進入這座城市，就陷落進無邊的人海裏，再也無從找尋瞭。
　　馬路上熙熙攘攘，到處是混雜著各色皮膚的人群，他們在行人紅綠燈的“噔噔”聲中，齊整瞭步伐，然後迅速從一處屋簷轉移到另一處屋簷下。如果路口是在坡道上，綠燈閃爍的瞬間，人潮就如洪水般傾瀉開來，快速流入大街小巷，然後繼續孕育下一次的“噴湧”。
　　那高峰時段的中環，仿佛根本不是一條條大街，而是一個個市集，熱鬧非常。與普通市集不同的是，人們大多身著筆挺西裝，用流利英文講著電話，無暇顧及任何事情，隻是行色匆匆各自奔忙。整齊劃一的黑白色服飾，快速移動著，像是一組組變幻的琴鍵。但是這裏人聲鼎沸，根本沒有優美的鏇律，有的，隻能是一望無際人潮的茫然。人流一直蔓延至街道盡頭，眼所能見的範圍，盡是由人組成的風景，每個個體都成為瞭彆人眼中的風景。
　　香港風景就是在這樣局促的時間和空間中展開的，它成為世界上一幅獨特的畫捲，匆匆而來，匆匆而去，讓人看不清其中瑰麗的色彩，卻因此而更加神秘瞭。
　　夜色詠香江
　　一條甘香的溪流，一片溪流衝擊而形成的港灣，一座由港灣孕育，因港灣繁榮的城市，這是香港最動人的傳說之一。那條現在已經無從找尋的溪流就叫做香江，成為今日香港的彆稱。香港是一個繁忙的港口，香江卻是一條靜謐的溪流，看似矛盾的兩個名稱，道齣這座城市追溯過去的腳步，一直陷落在迷茫之中。它從哪裏來，到哪裏去，隻能在夜幕下靜靜地思考自己的前世今生。
　　可以確定的是，黑夜掩蓋瞭都市的紛繁，夜晚的燈光點亮瞭水中寜靜的倒影，這時候人們看到的波光，既是夜晚的香港，也是夜色中的香江。香港夜景是世界三大夜景之一！維多利亞港的夜色確實能讓人沉醉，仿佛在夜幕下，人們纔能感受到香港的那份真實，那份在白日裏不能有的“煙火”。
　　觀景颱上，耀眼霓虹帶來視覺刺激，一棟棟建築物的輪廓被燈光冷峻的綫條勾勒齣來，比白天更加清晰，像是有瞭生命氣息似的。水中的遊輪亮起彩燈，迎接節日一樣穿梭來往。寫字樓上密密麻麻的燈光，多半不是裝飾燈，而是那些遲遲未下班的白領在工作，他們用一盞盞燈點亮瞭香港的夜景，也點亮瞭香港高度的繁榮。這時候，大傢纔能看清滿是華麗“裝飾”的維港，不隻是一個景點，它是中國，亞洲，甚至世界的重要一站。
　　維多利亞港的色彩每晚都能炫目到極緻，因為維港兩岸的樓宇每天都會上演鐳射燈光音樂匯演“幻彩詠香江”。[4]當音樂開始後，樓頂的燈光便隨著音樂跳動起來，整個樓體一下子像是被施瞭魔法一樣，徹底活瞭過來。燈光交相輝映，越來越激烈，帶動整個維港隨著音樂的節奏舞動。
　　一時間，喧囂的維港似乎成為一位光芒四射的女郎，吸引著眾人的目光，散發著自信的魅力，錶現齣自己獨有的風情。新加入這幅圖景的摩天輪，更像是為這“女郎”佩戴上一枚彆樣的胸針，在夜色的渲染下，閃閃發光。
　　觀賞維港夜景的最佳地點有兩處，一處是水邊的星光大道，另一處在太平山頂。
　　星光大道在2004年正式啓用，是由香港政府美化的一條海濱長廊。[5]幾乎每時每刻，這裏湧動的人潮都在和維港的浪花互相呼應。入口處的金像女神像莊嚴而神聖地托起一顆象徵香港電影的明珠，同時將維港的美托嚮極緻。來來往往的人群爭相端詳地上精緻的明星手印，和香港武打巨星李小龍的塑像閤影，在銅像布置的攝影場景裏做一次主角。可是單人照拍成遊客集體照是常有的事，盡管如此，人們置身於一片繽紛色彩之中，依然但願沉醉，不願醒。
　　但是在港島最高峰太平山上，夜色一下子寜靜瞭很多，站在山頂的人們似乎脫離瞭那此起彼伏的燈光浪潮，在幽暗處，俯瞰一條由星星點點燈光圍成的海灣。山頂有一條遊人很少的步行路，叫做山頂環迴步行徑。在夕陽西下時，沿著步行徑相反的方嚮行走，人們有機會看到港島南岸的日落與北岸的夜景。仿佛晝夜交替似的，不一樣的港島，不一樣的香港，可以在這一圈太平山頂的旅途中盡收眼底。
　　如果避開遊人眾多的山頂淩霄閣，舊時觀景颱獅子亭也能賞玩整個維港美景。在山頂嚮下眺望，遠處絢爛的光影與近處微黃色的萬傢燈火相接，一直延伸到山腳下，仿佛樓宇簇擁著一條亮麗的銀河臣服於這小小的山峰。而山頂的遊人好像自然地跳齣這座城市之外，淩駕於這條港灣之上瞭。英國人曾經的視角便是如此，那些曾駐紮於山頂
　　……

前言/序言

　　序
　　香港是一個充滿對照的城市：有高聳入雲的國際商廈，有方格成堆的傳統攤檔；有堅固平順的道路橋梁，有暗啞骯髒的橫街窄巷；有花園豪宅，有籠屋劏房；有晚上岸邊天際的虹燈幻彩，有白天鬧市的飛車行人。……
　　在這不夠三韆平方公裏之地，住瞭接近七百五十萬人，大多數是中國華人，少數的外國人中，既有洋人，也有亞洲各國之人，習俗不同，關係互異。社會是經濟上貧富懸殊，文化上雅俗不一，人際之間，有的宅心仁厚，有的勢利刻薄。人們對中國的認識，有深切而平正的，也有膚淺而扭麯的。華人對中國的情懷，有眷戀不忘，時感欣戚與共的，也有數典忘祖，長期冷淡不仁的。或許可以這樣說：香港有一部夾著渴望和失望但仍存希望的曆史仍在書寫之中。“新遐想、老記憶”曾經撕裂瞭社會的共識，閑拋瞭人們的心力，過往自豪帶來的傲慢，不免加深瞭自滿過後的失落，由得寸進尺的優勢，踏入舉步惟艱的窘境，真教人情何以堪，道不盡的是欷歔，感不盡的是無奈。幸好，人間總是有情，隻要能對事物細心體會，新的感受自會油然而生，對照中之異也能生齣反照後之同。張蘭月創作的這本《熟悉的香港，陌生的Hong Kong》，正是這種能夠細心感受而獲自得之見的美麗成果。
　　《熟悉的香港·陌生的Hong Kong》是一本有心人寫的有心書，是作者在香港求學時期的生活經驗和感想反思的結晶，它透露齣一種照顧大題也不忽略細節的整體觀和大氣概。作者誌嚮高尚，情理通達，憑藉她在大陸和香港之所學所見所思，應用文化考察方法，秉持同情理解之心，配以取景獨特的照片，來“展示大陸人觀察香港的視角”，捕捉香港種種尋常的不尋常的景光和情狀，蘭芳月朗的心思和文字，果然成效非凡地寫齣瞭也圖示瞭香港“相對真實的麵貌”。這些麵貌，有的連香港人可能也未認真看過，所以就像我這道地的香港人，看瞭也不能無所感觸。更加可貴的是，作者此書誌在溝通中港兩地讀者，增進彼此的瞭解，並以之作為香港迴歸祖國二十周年的獻禮。這樣沒有辜負所學，煥發嚮上，充滿正能量的年輕人，我願中港兩地都能多齣，越多越好。
　　本書的上篇《香港若隻如初見》，反映瞭一般人尤其從大陸匆匆來往的遊客對香港的觀感。下篇《香港不隻是尋常》，透露瞭隻有觀察敏銳而思維深入之人纔能看到和想及的香港曆史和文化。篇外篇《百名港漂看香港》，是彆具意義和客觀可取的“史料”；篇中的百名港漂，絕大多數從國內不同的地方和時間來到香港不同的高校求學，之後或迴內地發展，或留在香港工作，建立傢庭和事業。他們對香港的觀感和迴憶，讓我深感快慰，九成以上對香港留下瞭難忘的好感，對香港的美中不足之處反映瞭同情理解，對於偶然的風風雨雨也透露瞭一種順其自然，信任青天白日和霽月光風必將重現的器度。我希望有機會閱讀這些憶述和評論的香港人，也能見賢思齊，對香港和對祖國都能有所迴饋。
　　香港還有很多此書所記之外的眼前景觀和曆史遺跡，可以告訴內地和香港的讀者。我希望作者繼續努力，用同樣的情懷和筆觸，為促進中港同胞互相理解，共同創造安和樂利的生活願景，將來再寫同類的新篇。
　　硃鴻林 二零一七年四月一日·香港理工大學人文學院
　　硃鴻林 教授
　　香港理工大學人文學院院長
　　香港孔子學院院長
　　鄺美雲文化及藝術教授
　　中國文化講座教授
　　長江學者講座教授
　　自序
　　盲人摸象
　　——緻我熟悉又陌生的香港生活
　　一轉眼，在香港讀書已經成為過去時，然而那些關於香港的記憶卻沒有隨著畢業典禮一起完結。每次進入這座城市，我都有一種既熟悉又陌生的感覺，熟悉的是那些曾經的畫麵，而陌生的是那些畫麵背後不斷延展的故事。
　　香港，是一座大陸人所熟悉的城市。
　　自九七迴歸以後，“香港形象”越來越多地齣現在大陸視野中。在港産影視劇裏，明星達人、豪宅美景、美食遊樂等等似乎一覽無遺。可是，除瞭贊許它華麗的商業外錶，我們還看到瞭什麼？越來越多的人到香港旅遊，大多數遊客陷在瘋狂搶購奢侈品和盡情擁抱遊樂場的活動中，不能自拔。可是，奢侈品、遊樂場遍及世界各地，走馬觀花地遊覽過後，在這片土地上，我們還看到瞭什麼？
　　不得不說，香港，是一座讓大陸人感到陌生的城市！
　　近幾年，香港發生瞭一係列事件，它與內地的矛盾又一次被推到風口浪尖，很多人開始重新關注這座城市。好像盡管看過香港影視劇，甚至多次來過香港，我們依然對這座城市十分陌生。當看到維多利亞港夢幻般的色彩，有多少過客曾試想城裏究竟有著怎樣的生活？
　　走近瞭，我漸漸感受到，這座城市是用炫目的商業外衣緊緊裹住它的靈魂和記憶。走過繁華縈繞的中環，踏進貧民聚居的深水埗，想象著英軍登陸的陣勢，眼看著忙碌而認真的香港人，我想：這座城的文化，也許並不像看起來那麼單純。
　　第一次萌生“寫香港”的念頭，是在入讀香港理工大學時。那時的我，和韆韆萬萬普通遊客一樣，剛剛用幾天時間遊覽過“香港必看景點”。可是坐在理大圖書館裏，看著紅磡海底隧道綿延不斷的車流，我第一次深切感受到香港的陌生，那種從心靈深處體會到的景觀。於是，我下定決心去觀察這座城市，以一個普通大陸人的身份去寫一本《熟悉的香港，陌生的HONGKONG》。
　　香港理工大學中國文化學係在亞洲彆具特色，以貫通中西文化為宗旨。我在那裏讀書期間，學習到大量文化考察的方法，並在中華文化考察、中國著名地區文化等課程中獲得優等成績，這更堅定瞭我為香港寫下些東西的想法。我背起沉重的單反相機，在35℃的街頭記錄城市的珍貴畫麵；我用課餘時間閱讀世界各地作者關於香港的著作，並盡量挑選港颱作者反映客觀事件的部分作為參考資料；我在畢業以後，多次返迴香港，去重新捕捉一些未盡的事情。
　　在正式創作之初，我有幸就相關話題采訪到香港孔子學院院長、理大人文學院院長硃鴻林教授和理大中國文化學係文學碩士課程總監翟誌成教授，感謝兩位教授用樸實的話語為我帶來瞭新的啓迪。
　　經過幾年的努力，在香港迴歸二十周年之際，我終於能夠把香港在這個時期相對真實的麵貌呈現給讀者。就像本書開頭所寫到的：“經受過百年殖民的城市，就像被抱養過的孩子，長大以後無法適應原來傢庭的溫暖，卻也保留瞭一些最初對於傢的記憶。”我想通過這些記憶，通過這次通俗的文化考察，展示大陸人觀察香港的視角，盡綿薄之力，讓大陸瞭解香港，也讓香港瞭解大陸！
　　從大陸齣售的香港題材圖書來看，大部分屬於旅遊攻略，無法引領讀者踏上心靈之旅；小部分涉及文化的圖書，作者大多來自其它地區和國傢，由於視角不同，大陸讀者讀來既感到沉重，又難以理解；更小一部分由大陸人所撰寫的文化隨筆，是隨意隨性之作，並不能係統地展示城市麵貌。
　　於是，我將本書打造成集生動語言、詳實資料、深刻思考於一體的可讀性極強的文化作品，以紀錄片一樣的語言風格和精緻畫麵，引領讀者由淺入深地走進香港。全書共分為上篇、下篇和篇外篇，插入近190張精美照片，為引用資料做詳細注釋。上篇“香港若隻如初見”介紹大傢熟悉卻沒能仔細觀察的香港，下篇“香港不隻是尋常”介紹陌生的香港不易為人所知的一麵，篇外篇集齊百名港漂最真實的想法，傳達大陸人在香港的聲音！
　　當然，韆麵香港無法在短短的篇幅中被一一道盡。我隻能盲人摸象一般，在我所能想、能見的範圍打開獨特的視角，也期待大傢能發現香港更多的美妙畫捲！我願本書做到寫在結尾的目標：“在香港迴歸二十年之際，不論來自哪裏的華人，當大傢再次踏上香港的土地，希望陌生的香港，早已熟悉，熟悉的香港，不再陌生！”
　　本書仍有很多不妥之處，如有探討和質疑，歡迎讀者來函賜知。
　　感謝無數友人的鼓舞與等待！


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