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内容简介

当《摔跤吧！爸爸》今年5月5日在中国上映时，这部被看作“体育题材”“剧情片”“没有特效”的印度电影，一开始并不太受人关注。5月在中国上映的好莱坞影片就有5部——《银河护卫队2》《亚瑟王：斗兽争霸》《超凡战队》《异星觉醒》《加勒比海盗5：死无对证》，其中有4部是成本超1亿美元的大制作。而朴实的印度乡村父亲培养女儿成为摔跤手的故事，制作成本不到1000万美元，不及这些好莱坞大片十分之一的成本。男主角虽然是在印度人人皆知的大明星阿米尔·汗，但是他在中国知名度并不算高。当我们还在无奈地调侃“功夫是中国的，熊猫是中国的，但《功夫熊猫》是美国的”，宝莱坞通俗剧的文化建构作用，却被中国电影界所忽略。中国电影在工业性和通俗化叙事的进程中，几乎放弃了的文化建构的主动性和责任，却让我们在印度的电影业里看到了。

内页插图

目录

封面故事
专访导演与阿米尔·汗
我们向印度电影学什么
30 《摔跤吧！爸爸》为何成为现象级电影？
42 阿米尔·汗：印度电影的变革者
50 印度电影的异想世界
57 我们能从印度电影里学到什么
62 马哈维亚家族的“摔跤馆革命”

社会
70 时事：美国退出《巴黎气候变化协定》后
76 时事：“海湾北约”难成，特朗普中东行触礁
82 热点：衡水高考，不一样的备战
86 生态：一座唐代庙宇的再生：文物与乡土
96 新消费：新茶饮，会是下一个“星巴克”吗？

经济
68 市场分析：人民币强势归来
104 商业：新工厂开启宝马4.0模式

文化
108 话题：来自未来的AlphaGo
110 人物：蓝天野的几次别离
114 人物：秋山利辉的木之道
120 电视：“曲筱绡”王子文
124 音乐：“鲸男”李星宇
128 美食：“翡翠之城”西雅图：食物的源头之旅
138 设计：寻求设计的新价值
144 时尚：时髦的家具
152 书评：菜谱中的烹饪史
154 书与人：《吃鲷鱼让我打嗝》，这是一种犹太式的幽默

专栏
149 袁越：假如蚊子都死光了
150 张斌：齐祖大师炼成记
151 宋晓军：GBI从“例外”逼近“正常”？
156 朱伟：苏童：飞越我的枫杨树故乡（5）
158 朱德庸：大家都有病

环球要刊速览
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理财与消费
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好东西
个人问题

精彩书摘

　　《摔跤吧！爸爸》为何成为现象级电影？
　　一个好故事，并不必然能成为一部好电影。普加特与女儿们的故事梗概很棒，但我需要与普加特一家人再接触，看他们的故事是否足够丰富到写成一个剧本。”蒂瓦里在接受本刊采访时对我说道。他曾经是一名拍摄广告的创意导演，后来拍过两部获得好评的电影。蒂瓦里不仅是一名导演，他同时非常擅长剧本写作，也是位有名气的写作者。
　　“对我来说，写作和磨合剧本会花费很长的时间，一部影片是否成功，至少一半在于剧本好不好。”在与父亲普加特以及两个女儿吉塔和巴比塔接触后，蒂瓦里放心了。他看到了一位严厉却不乏柔情的父亲，女童早嫁的乡村中他曾多年遭受讽刺嘲笑。摔跤项目极少有印度女性参加，普加特想生儿子，女儿们却一个接着一个来报到。父亲对女儿的训练非常苛刻，但是一开始他只提出让女儿们试一年，如果女儿们不是这块料，他也不会不顾一切地把她们往摔跤的道路上推。“我看到了足够的潜力，他们真实的生活里就充满了戏剧冲突，能成为一部好电影。”感受到真实人物的特点后，蒂瓦里的写作尽量体现出他们本真的性格，“他们本身已经足够有力量。”
　　《印度电影的异想世界》
　　印度电影曾经是呆板冗长的舞台剧的代名词，模式一成不变，故事老套，人物类型化。可十几年间印度电影人有如神助，在现实与虚幻间搭起一座桥梁。如同卡夫卡《变形记》的第一句话是主人公一夜醒来发现自己变成了虫子，印度导演抓住了讲故事的那个“节骨眼”，随后他们在这个全球zui大的电影市场中磨练出来的讲故事的能力汩汩而出，流畅地讲出了一个个漂亮的故事。一个只能维持15分钟记忆的头脑外加阿米尔·汗矫健的身型，一段灰姑娘嫁王子的故事足够把观众牢牢拴在电影院。
　　给印度电影人一个支点，他们真的能撬起地球。在《宝莱坞机器人之恋》里，声光电乃至磁吸的能力，机器人七弟无所不能。一群嬉皮士制造噪声扰民，它用声音共振弄坏了他们的音响；村民拿着斧钺钩叉来战，它居然把这些铁器吸过来把自己转瞬变成一座神祇的模样。电脑的过目不忘、信息传输和投射功能自不待言，可它分不清人类真话和谎言，不懂交警索贿的人情世故，因为无性别意识救人竟救出全裸体的女孩，招惹来大麻烦。不过也正因为丰富的想象力，宝莱坞的故事集丰满与有趣于一身。
　　《我们能从印度电影里学到什么——专访电影学者焦雄屏》
　　三联生活周刊：你对《摔跤吧！爸爸》的个人观影印象如何？
　　焦雄屏：它是一部非常中规中矩的制作精良的通俗商业片。它受欢迎的部分当然一定是它非常容易引起深切的共鸣。不只是在中国，在美国上映的时候，也是美国有史以来的印度电影中zui卖座的一部，在澳大利亚以及很多其他西方国家也是一样。
　　从纯粹的制作上看，很多细节照顾得很好，刻画得比较细腻，角色的情感也非常充沛，比如两个小女孩跟爸爸的关系。每一场比赛对于摔跤运动的动作、技巧的处理，让我们不需要对这个运动本身有复杂的认识，也可以看清楚它技巧的增加和繁复，具有观赏的愉悦感。除了角色技巧上的进步，很重要的就是后面角色的意志力的部分，这个意志力归为了父亲的信仰，为家族、小镇争光，大到为国争光，都是一个通俗励志片的典型，策划得相当不错。电影的基本门槛上它都做得非常到位。在几个比赛的场面上，人海战术处理得非常连贯，让人看不到特技在发挥效用。它的选角也很精确，两个女孩，从小到大，前后四个演员，都非常不错，打扮成女孩子的时候妩媚动人，做起运动来又非常具有阳刚之气，令人惊喜。这个电影在一个很基本的层次上，达到了催泪效果，可以被看作通俗剧的一个典范。
　　《新茶饮，会是下一个“星巴克”吗？》
　　为了稳定原叶茶的口味，达到连锁和快速复制，刘芳的办法是标准化每一款茶的投茶量、水温和出汤时间：“第一泡是我们给客人泡好的，然后会给客人一个卡片，上面有茶的名称、产地、香气口感介绍，及三泡茶每次加水量、水温和出汤时间的建议。”更细致的是，她为了进一步降低顾客自己泡茶的难度，请原研哉设计了一套茶、水分离的茶具。“为这个茶具吵了好多次，他一开始设计了一个精致的提梁壶，特别好看，但我当时就否定了。那个小壶出汤没有多少，顾客要不停地加水。咖啡不涉及自己加水的问题，但是茶需要。顾客是来谈事儿的，不能让他总想着什么时候出汤了，变成自己泡茶。茶具首先得方便顾客，其次是设计。现在这套茶具是500毫升，上面是茶漏，倒出第一杯后，茶和水就分离了，不会一直泡在水里影响口感。”刘芳说。
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