內容簡介
《旅遊心理學(第3版)》是普通高等教育“十五”、“十一五”國傢級規劃教材。
《旅遊心理學(第3版)》第三版在第二版體係嚴謹、論述詳盡等特點的基礎上,保持瞭知識結構的連續性、係統性、完整性,從全新的角度,全麵、係統地闡述瞭旅遊心理學的理論、方法及其在實踐中的應用,進一步明確瞭讀者對象。
《旅遊心理學(第3版)》可作為普通高等學校本科學生教材,也可作為旅遊從業人員的參考用書。
內頁插圖
目錄
第一編 概 論
第一章 導論
第一節 休閑與旅遊
第二節 旅遊心理學的研究對象和任務
第三節 旅遊心理學的研究方法
復習與思考
第二章 旅遊行為的研究模式
第一節 旅遊者的決策
第二節 影響旅遊者行為的因素
復習與思考
第二編 旅遊者心理
第三章 旅遊知覺
第一節 知覺
第二節 影響旅遊者知覺的因素
第三節 旅遊者的知覺過程
第四節 距離知覺
第五節 旅遊地知覺
第六節 旅遊交通知覺
復習與思考
第四章 學習與旅遊行為
第一節 學習與學習理論
第二節 旅遊行為學習
第三節 旅遊者的學習過程
復習與思考
第五章 旅遊動機
第一節 動機
第二節 有關旅遊者動機與行為的研究
第三節 旅遊動機的多樣性
第四節 旅遊是多樣性生活之源
復習與思考
第六章 態度與旅遊行為
第一節 態度
第二節 態度理論
第三節 態度與旅遊決策
第四節 通過改變態度影響旅遊行為
復習與思考
第七章 個性、生活方式、個性結構與旅遊行為
第一節 個性
第二節 個性與旅遊行為
第三節 生活方式與旅遊行為
第四節 個性結構與旅遊行為
復習與思考
第八章 社會群體對旅遊行為的影響
第一節 群體與參考群體
第二節 群體與旅遊角色
第三節 傢庭群體與旅遊行為
第四節 社會階層與旅遊行為
第五節 文化、亞文化與旅遊行為
復習與思考
第三編 旅遊企業管理心理
第九章 管理心理學的基礎知識
第一節 管理心理學概論
第二節 管理心理學與相關學科的關係
第三節 管理心理學的産生和發展趨勢
第四節 管理學基礎知識
復習與思考
第十章 個體差異和管理
第一節 能力差異與管理
第二節 氣質差異與管理
第三節 性格差異與管理
復習與思考
第十一章 激勵
第一節 激勵概述
第二節 激勵理論
第三節 激勵理論的應用
復習與思考
第十二章 壓力
第一節 壓力概述
第二節 壓力的反應
第三節 壓力應對策略
復習與思考
第十三章 勞動心理
第一節 疲勞
第二節 飯店工作環境研究
復習與思考
第十四章 群體與團隊建設
第一節 工作群體
第二節 群體的形成與發展
第三節 團隊建設
復習與思考
第十五章 溝通
第一節 溝通概述
第二節 溝通的形式和方嚮
第三節 溝通的網絡
第四節 溝通的障礙及其剋服
復習與思考
第十六章 人際關係
第一節 人際關係概述
第二節 社會知覺
第三節 人際吸引和人際關係需求類型
第四節 人際關係的調節
復習與思考
第十七章 領導心理
第一節 領導
第二節 領導理論的發展
第三節 領導者素質
復習與思考
第十八章 組織心理
第一節 組織設計
第二節 組織的變革和發展
復習與思考
第四編 旅遊企業服務心理
第十九章 旅行社服務心理
第一節 旅遊者在旅遊活動中的心理狀態
第二節 導遊服務心理
復習與思考
第二十章 旅遊交通服務心理
第一節 旅遊者與旅遊交通服務
第二節 旅途中旅遊者的心理狀態及旅遊交通服務的改進
復習與思考
第二十一章 飯店服務心理
第一節 旅遊者的住宿心理
第二節 前廳服務心理
第三節 客房服務心理
第四節 餐廳服務心理
復習與思考
第二十二章 旅遊企業售後服務心理
第一節 旅遊者的挫摺與投訴心理
第二節 售後服務心理
復習與思考
參考文獻
前言/序言
隨著社會的發展,旅遊業已成為全球經濟中發展勢頭最強勁和規模最大的産業之一。在內需擴大、消費升級以及國民收入不斷提高的背景下,中國旅遊業正步入黃金發展期。根據“十二五”規劃,未來五年中國將多策並舉,把旅遊業培育成國民經濟的戰略性支柱産業。國內旅遊行業之政策環境獲得持續改善,行業也將迎來一個嶄新的發展階段。
諾貝爾經濟學奬獲得者普林斯頓大學心理係的丹尼爾·卡尼曼(Daniel Kahneman)教授發現瞭人類決策的不確定性,即發現人類決策常常與根據標準經濟理論假設所作齣的預測大相徑庭。卡爾曼的發現說明,心理分析能更好地說明人的經濟行為。本書第三版就是以第二版為基礎,在這方麵所進行瞭嘗試和努力。
本書在保持第二版體係嚴謹、論述詳盡等特點的基礎上,保持瞭知識結構的連續性、係統性、完整性,進一步明確瞭讀者對象。本書薈萃瞭21世紀以來旅遊心理學界的最新研究成果,對近幾年引起旅遊管理學者極大關注的熱點問題做瞭詳盡的論述和分析。書中以大量的圖錶和圖例詮釋所要說明的內容,采用瞭大量的案例和事例,運用通俗的語言描述問題,使本書更具可讀性。總之,作者力求使本書具有前瞻性、主動性、可操作性和新穎性。
全書共分四編,總計22章。第一編概論,主要介紹瞭旅遊心理學的對象、任務和研究方法,以及旅遊者行為的研究模式;第二編旅遊者心理,著重從心理學、社會學及人類學等學科的角度解釋旅遊行為,強調通過公式化營銷策略來理解旅遊者心理和行為的重要性;第三編旅遊企業管理心理,詳細闡述瞭各種經典和現代流派的管理心理學理論,研究瞭個體、群體、領導、組織各層次的行為特徵及所蘊涵的心理規律,深入探討瞭當前管理心理學和組織行為學領域研究的熱點問題;第四編旅遊企業服務心理,概要介紹瞭被稱為旅遊業三大支柱的旅行社、旅遊交通、旅遊飯店服務的心理因素。
作為教材,作者的看法是,學術問題可以百傢爭鳴,教學問題卻不能“趕時髦”,不能人雲亦雲,而要進行分析,擇其善而從之,把經過實踐充分肯定的理論和方法介紹給學生。教材的編寫應該既注意本學科的基本內涵和自身規律,保持係統性和相對穩定性,又力求反映本學科的新成果和前沿動態,具有深刻性和先進性。
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