植物生理学（第2版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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内容简介

　　植物生理学是研究植物生命活动规律及其与环境相互关系的科学，也是生物学、农学等各专业的重要基础课程。
　　《植物生理学（第2版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》按照细胞生理→代谢生理→信号转导→发育生理→抗逆生理的体系编排，全书分为5篇13章，主要介绍植物的细胞结构与功能、水分代谢、矿质与氮素营养、光合作用、呼吸作用、同化物的运输与分配、信号转导、植物生长物质、光形态建成与运动、生长生理、成花生理、生殖和衰老及抗逆生理等方面的基本概念、原理、调控及应用。
　　《植物生理学（第2版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》本次修改继承和发扬了第1版的联系生产实践的特点，并尽可能地吸收近年来国内外有关本学科的新研究成果，图文并茂、深入浅出，是一本反映当今植物生理学发展水平的新教材。
　　《植物生理学（第2版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》可作为与植物生产有关的各类专业的教科书，也可作为植物学科各领域中教学和科研人员的参考书。

内页插图

目录

第二版前言
第一版前言
绪论
一、植物生理学的定义和研究内容
二、植物生理学的产生和发展
三、植物生理学与农业生产
小结
复习思考题
第一篇 细胞生理
第一章 植物细胞的结构与功能
第一节 植物细胞概述
一、高等植物细胞的特点
二、原生质的性质
第二节 细胞壁
一、细胞壁的结构与功能
二、胞间连丝的结构与功能
第三节 生物膜
一、生物膜的化学组成与结构特点
二、生物膜的功能
第四节 植物细胞亚微结构
一、植物细胞内的基本结构
二、微膜系统
三、微梁系统
四、微球系统
五、植物细胞结构与功能的统一
小结
复习思考题

第二篇 代谢生理
第二章 植物的水分代谢
第一节 水在植物生命活动中的作用
一、水分子的结构
二、水与植物生命活动有关的理化性质
三、植物的含水量
四、植物体内水分存在的状态
五、水分在植物生命活动中的作用
第二节 植物细胞对水分的吸收
一、水势的概念
二、含水体系的水势组分
三、水的移动
四、植物细胞的吸水
五、细胞间的水分移动
第三节 植物根系对水分的吸收
一、根系吸水的部位
二、根系吸水的途径
三、根系吸水的机理
四、影响根系吸水的土壤条件
第四节 蒸腾作用
一、蒸腾作用的生理意义、方式和指标
二、气孔蒸腾
三、影响蒸腾作用的内外因素

第三篇 信号转号
第四篇 发育生理
第五章 抗逆生理
主要参考文献

前言/序言

　　2000年，我们编写普通高等教育“九五”国家级重点规划教材《植物生理学》，经全国高等农业院校教学指导委员会审定，由中国农业出版社出版，至今已印刷多次，被评为全国高等农业院校优秀教材，以此教材为基础的植物生理学课程也被列为2005年度国家精品课程。毋庸讳言，该教材对提高农业院校植物生理学的教学质量和推动以后的教材建设都起到了积极作用。
　　为适应生命科学发展的新形势，时隔数年，有必要对原教材作修正。<植物生理学》（第二版）被列为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。同时被列为江苏省高等院校“十一五”重点建设的精品教材。我们参考了近年来国内外出版的相关教材和文献，花了3年多时间对原教材做一次全面修订。新编教材按照细胞生理一代谢生理一信号转导一发育生理一抗逆生理的体系编排，新增了“植物细胞的信号转导”和“植物的光形态建成与运动”两章，全书分为5篇13章，编者分工有所变动，各章内容重新改写。
　　绪论仍由邹琦编写。概述了植物生理学研究内容、发展历史和与农业生产的关系。
　　第一章仍由王三根编写，按细胞壁→生物膜→亚微结构的层次阐述植物细胞的结构和功能；按微膜、微梁和微球三大系统阐述细胞的亚微结构和主要生理作用。
　　第二章由顾蕴洁改编，从热力学角度引入水势的概念，补充了水通道蛋白和气孔运动的新知识；将根系吸水途径由质外体、共质体两种途径改为质外体、共质体和跨膜3种途径；增加了对几种新型节水灌溉方式的介绍。
　　第三章由熊飞改编，增补了钠、硅、镍3种必需元素的生理作用；增添了硫和磷的同化；加强了溶质跨膜运转机理的论述；增加了根瘤菌固氮生理过程的论述。
　　第四章仍由王忠编写，介绍了光合膜上的蛋白复合体的组成和功能；增添了对原初反应、电子和质子传递、光合磷酸化研究的新见解，更改了光合膜上能量调配以及碳同化代谢调控等方面的内容。
　　第五章由顾蕴洁改编，增补了丙酮酸脱氢酶复合体催化反应和Q循环转运质子的机制；改写了乙醛酸循环反应；增大了呼吸复合体的组成和功能的篇幅；充实了各呼吸途径调控方面的内容。
　　第六章由王忠编写，介绍伴胞的类型与韧皮部物质运输的关系；新增了源库细胞中同化物配置的内容；详细阐述了韧皮部装载、运输、卸出的途径和机理，以及同化物的分配及其控制。
　　第七章由梁建生编写，介绍了信号、受体的概念和类型，植物细胞信号转导的特性；阐述了信号的感知和跨膜转换、胞内信号的传导、细胞的生理生化反应等信号转导过程；列举了植物细胞信号转导的典型事例。
　　第八章仍由王三根编写，介绍生长素类、赤霉素类、细胞分裂素类、脱落酸、乙烯和油菜素内酯六大类植物激素和茉莉酸、水杨酸、多胺等植物生长调节物质的性质和生理作用；深化了对激素受体和作用机理的阐述。
　　第九章由王忠编写，阐述了光敏色素、隐花色素和向光素3种光受体的结构特点、参与反应的类型及其在光控发育中的作用机制；比较了植物向性运动与感性运动的特点和基本步骤，并探讨了各种运动的机理。
　　第十章仍由王忠编写，比较了细胞分裂、生长、分化概念上的差异和联系；总结了植物生长发育的生理特点、基本模式和控制因素；增添了植物胚胎发生模式，种子的萌发与调控，根尖、茎顶和枝叶等器官的生长分化特点等内容；重写了影响植物生长的物理、化学和生物等环境因子。
　　第十一章仍由张蜀秋编写，增添了成花诱导的多因子途径、性别分化与基因表达的相关知识；探讨了春化作用和光周期诱导的分子机理；突出了春化作用和光周期理论在农业生产中的应用。
　　第十二章由陈刚改编，增加了有关双受精、种子发育、果实成熟等方面研究进展的新知识；加强了花粉和柱头的相互识别、植物的休眠、衰老与脱落等分子机制的阐述。
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