欲望有味

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霍老爷 著



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发表于2024-12-24

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图书介绍

出版社: 人民文学出版社
ISBN:9787020135257
版次:1
商品编码:12344756
包装:平装
开本:32
出版时间:2018-04-01
用纸:纯质纸
页数:254
字数:180000


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图书描述

内容简介

内容介绍:

《欲望有味》是作者出版的首部短篇故事集,共收录《菠萝油》、《可乐鸡翅》、《烤松茸》、《臭豆腐西施》等19篇代表篇目。

内容以美食为主题、以情感为引线贯穿行文,由此而书写各年代背景下,不同社会阶层中的大人物、小人物的饮食故事,既谈论人间食态,也关注人间世态,在每一个人类欲望挣扎的细节里延伸出对人性的反思和理解。

负重 …是简杰回国后,面对房子、工作和婚姻生活的重压时咬牙切齿的焦灼。

逃避 …是高阳放弃北京的一切,在丽江阳光下烤松茸时的默然叹息。

坚定 …是上铺兄弟高喊着“敬我们这些时代的下脚料”、吞下一堆零碎时,眼角流下的热泪。

重生 …是老卢沉默地吃完高冷独眼大叔的荷包煎蛋后,放下的过往、直面的未来……


作者简介

霍老爷,知乎文史优秀回答者,微博签约自媒体(金V);时评文章入选新浪《与时代共鸣》,在公号拥有25万粉丝。

毕业于华中科技大学,工科男。不务正业,热爱阅读、写作与思考,有一颗装在工科地基上不会被发现的性感大脑,文笔犀利,向数十万关注者输出自己对世界的看法,引导读者从历史与人性角度思考现实,打开洞察世界的格局。

新作《欲望有味》用故事分享破解时代烦恼的新视角。


目录

目录

可乐鸡翅——01

日式料理——15

肚包鸡——47

炸酱面——62

烤松茸——73

梅子酱烧鹅——82

脆皮豆腐与麻婆豆腐——97

撸串女神——125

清蒸梭子蟹——136

菠萝油——147

荷包煎蛋——157

炒肝儿——166

臭豆腐西施——176

牛骨汤——189

糖炒栗子——197

红油耳丝——207

砂锅面——214

夹沙肉——225

如意海参——237


精彩书摘

经典语录:

1. 人总是善于自我原谅的动物,孩子的事,没有任何余波,姚峥甚至有时候会怀疑,乔乔真的怀孕过吗?

人真是一种适应力很强的动物, 监狱的好处,就是让你知道,这世界上有的是奇葩,而你的生活还不算太糟。

2.“过来见我,打扮得这么漂亮,不会就是为了吃顿饭吧。”“是啊,我们女人就是这么实际,天下的一切事都是为了吃饭,我们穿好衣服是为了吃饭,我们化妆是为了吃饭,我们长得漂亮也是为了吃饭,不漂亮你会请我吗?”

3.“这位是Allen liu,也是逼格网一个大V,你们应该认识,大家一起吃个饭。”

“欢迎啊,来的都是朋友。听说过,你写得不错。何谓。”何谓主动把手伸过去,这个人也是他合作过的一个大V,发公关文和点赞很频繁,但是粉丝量不大,都是他助理联系,真人从来没见过。

Allen居然没伸手,呵呵干笑了两声:“我才是久仰大名,听说您的生意做得很大,要不要找我点个赞,一个赞3000。”

何谓听了冷笑一声,这种人不知道哪里来的莫名其妙的优越感,既然他直接说了,何谓也就没给他留面子:“哦,那你要注意账户安全,我助理让你的ID点的300一个的赞,一定是你被盗号了。”

4.命运有时候跟面馆里的面很像,不知道什么时候就给你来点硬的,让你猝不及防。

5. 简杰知道自己的毛病,他也知道根在哪儿,但是他控制不了自己。简杰感觉自己让房价折磨得精气神没了,他没有了当初那么多的想法,这次的决策失败也让他不敢再去拼了,他怕了,他怕自己再拼一把,真的什么都没了。

6.高阳常常想,如果自己不是20年前辞去建筑设计师的工作,来丽江开民宿,也许就开得起那辆保时捷了。

现在是清晨8点钟,对于丽江而言,除非是有刚到的旅行团,不然照例是最清冷的时候,一夜的喧闹之后,剩下的是寂寞。

但唯有这时,才有点丽江熟悉的味道,只有这时候,高阳才觉得,自己抛下建筑师的工作和大好前途,来到这地方寻找诗与远方,有了那么一点点意义。

7.高阳恨透了丽江。

这个荷尔蒙过剩的地方到处都是慵懒的套路,好像全中国全世界的懒汉都到这里集合了,男文艺青年们一水的背包做风尘仆仆状,女文艺青年们一水的波西米亚长裙,约炮就靠讲故事,故事里大约都包括进藏、诗与远方,连最单纯的姑娘都露出敷衍的脸色,讲故事的主角还兀自说个不休,突出一个有故事。

8.生活总是如此,它最擅长的就是当你对她有幻想时,把你按在地上摩擦。

顾南当初的幻想一下子成了幻影,他看了看几个同学在空间的生活,发现也大同小异,跟一个去了上海的同学联系,还没抱怨一句,就被堵了回来,好了好了不说了,你好歹还有宿舍,我每个月租房就用掉一大半了。

内文试读:

如意海参

Sea Cucumber

人家说了,少了这个菜,将来结婚难免磕磕绊绊。

所有的厨子和伙计都不会喜欢快打烊时候来的客人,尤其是他们还只点两碗米线的时候,但老板通常不这么想,蚊子再小都是肉。

九月十三号来的那两个客人,是十点钟来的,正是准备打烊的时候,要是平常,我就告诉他要关门了,但那天老钱在,老钱是老板,他在我不敢说话。

老钱一看那两人,立刻眼睛都直了,那是一男一女,老钱当然不是看那男的,那个女的太漂亮了。那个女的面孔的线条柔和得想让人摸一把,小巧的身子,齐刘海下一双眼睛忽闪忽闪,只要你看见了,准想跟她笑一笑。

两个人进来就坐在靠窗的位置,老钱一见他们俩进来,就把我赶到后厨帮忙,他亲自服务。

老钱这个人平时就有点色,虽然他是我三表姨夫我也这么说,就是因为这个老板娘才辞去了所有女服务员,我才有机会进城打工,并肩负监视老钱的秘密任务。

现在想想,那天晚上,如果老钱知道后来发生的事儿,一定会把他们赶走。

女孩子戴着毛线帽子、毛线手套,一坐下来就低着头玩手机。

老钱上去问人家吃什么,那个男的就问女的:“你吃什么?”

女的头也没抬就说“随便”。

男的个子很高,戴着一副眼镜,看起来很不高兴了,就把眼镜摘下来,放在桌子角上叹了一口气:“那来个油爆虾吧。”

“不吃这个了,大晚上吃这个你也不嫌油腻。”

“那来个吊锅?”

“随便吧。”女的翻了个很好看的白眼,连我都看出来是不想要。

“你又说随便,随便点个你又不喜欢吃。”

“不是你说要吃夜宵的吗?你就随便点就行了。”

“咱们看电影回来不都吃点东西再回去吗?”

女的没有说话了,去拿桌上的菜单,男的把手里的菜单递过去,女的用手挡了回去,捡起桌上的菜单翻看。

“要个砂锅粥吧。”

“不好意思,我们砂锅粥卖完了,现做的话得等很长时间。”老钱那个表情,惋惜得像是他家孩子差一分没上北大,这是不打算赚钱了啊,这时候熬一锅粥,那只能卖一碗出去,明天就亏了。

“那就不要了,随便点一个吧。”女孩子把菜单扔回去,又拿起了手机。

“那米线呢?”

“随便。”

女的头也不抬继续玩手机。

老钱就吩咐老张煮米线。

老张是厨子,本来该下班了,本来自恃有手艺,这些米线主食平时都是老钱操持,现在更不理老钱。

老钱只能自己开火去,煮米线。老张的电动车还在充电,就跟我一起点了烟等下班,一边从玻璃窗往外看那姑娘。

那姑娘一直盯着手机,没抬起头来过。男的掏出手机玩了两下,就扔在了桌上。

“你能不能不玩手机?”

“你不是也玩吗?”

“我就是看看时间,哪像你捧着不撒手。”

“那怎么了?不玩手机能干吗?”

“咱们俩说说话。”

“你有话就说呗。”

“你玩着手机怎么说?”

“那就别说。”

这是冬至后第一天,天气并不算冷,男的穿得却不太多,只有一件花格斜纹西装,里面是件衬衣,姑娘倒是穿得很厚,一件粉色的羽绒服,皮肤光滑白皙,绑了个很流行的丸子头。男的见女的不理他,就拿起手机,很快又放下,起来去开了空调。

空调正对着他们的座位吹,女的缩了脖子。

“都是冷风,关了吧。”

“一会儿也就热了。”

“一会儿就吹感冒了。”

男的叹了口气,关了空调:“什么都得听你的。”

“让你多穿衣服了,谁让你非得穿这个!”女的脱了手套,扔在沙发椅子上,她的手很纤细,看起来刚做了美甲,有两个指甲镶了钻,显得手很白嫩,确实是很精致的一双小手。

男的坐下来就去抓那双小手。女的还是躲开了。

“别闹。吃完赶紧走了。”

“没闹,这不米粉还没有上来吗?”

女的不理他,还是端详她的手。

“美甲还是那间店里做的?”

“嗯。”

“那么远,我没陪你谁陪你去的?”

“小刘,我闺密,你知道的。”

“他还闺密,他那娘娘腔,哪个美女不是他闺密?”

“吃醋了?”

“没有,你是不是还得做个美甲?”

“喜欢就做呗。”

女的不耐烦了,男的反倒开心起来了。

“准备得怎么样了?”

“挺好的。”

“我妈说新房那里准备布置了,准备周末让你看看怎么布置。”

“怎么布置都行,你让她看着办。”

“又怎么了?她怎么又得罪你了?”

“没有啊。”

“那怎么不去?你不是一直怕她布置得不合你的心意吗?”

“不。”女的说,“我不能去,我有别的事。”

“你是不愿意去吗?”

“我不能去,我说的是不能。”

“为什么不能?”

“有事嘛。”

“什么事能有这个重要?你是不是不愿意去?”

“我有别的事,公司年底有年会,正好是周末。”

“两天不会都是年会吧?”

女的不说话了,端起杯子开始喝水。

“你要是不愿意去的话,我不会勉强你。”

“我不能去,我说了。”

“那是什么原因不能去?”

“不要总是逼我,你现在有时候说话的方式我不喜欢。”

“我当然不会勉强你,我什么不是依着你?”

“你现在不就在勉强我吗?”

男的张了张嘴,搓着自己的手,冲着厨房喊了一声:“米线下锅了吗?怎么还不来?”

老钱在屋里答应了:“好了,就快煮好了。”

男的恢复了点信心:“你要是觉得不开心就下周去,或者随你什么时候有空。”

“年前我真的都没空。”

“咱们都要结婚了,你现在不看怎么办?”



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用户评价

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物流很快,期待拜读

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不错的

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好书,值得大家一看

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怎么说,就是奔他来的。而且京东物流是吧,都知道。没的说的好。

评分

没有想象中的那么好看,短篇合集。

评分

好书,值得大家一看

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霍老爷的书,必须支持!三观正的公众号不多了!

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旅行,是心灵的阅读,而阅读,是心灵的旅行。

评分

校友来给霍老爷助攻一把。

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