星级月嫂月子餐366例/张素英 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

基本信息

书名:星级月嫂月子餐366例

定价：39.80元

作者:张素英

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2017年02月

ISBN：9787553778129

字数：150000

页码：216

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：12开

商品标识：25067880

编辑推荐

这是一本专门为新妈妈提供丰富月子餐的书。
本书根据新妈妈产后每周身体的变化情况，给出不同的饮食原则、调养食材，以及每天提供10个菜谱。每个菜谱有营养功效介绍，并加上主食、副食，搭配成一顿饭，既有一日三餐，也有加餐选择，新妈妈可以从中挑选适合自己口味的来吃，既进补到位，又丰盛美味。
星级月嫂张素英以多年月子餐制作经验，为顺产、剖宫产、哺乳、非哺乳妈妈精心奉上此书，还毫无保留地传授了坐月子的一些小技巧、宜忌和食疗方，确保了月子期营养的均衡和科学搭配，让新妈妈吃得明白，补得放心。

内容提要

不知道你*次看见宝宝是怎样的？一个小小生命的诞生，怎能不让你满怀热情。欢喜之余，却见自己的皮肤有点暗黄，身材略显臃肿，精神容易疲惫，往昔引以为傲的记忆力也好像“生锈”了..
不必黯然神伤，吃对月子里的一饭一蔬，你不仅可以恢复往昔的活力，平添一份母性温柔，还能精力充沛地轻松驾驭照顾宝宝的“甜蜜任务”。
那么，月子里怎么吃呢？这本书根据顺产、剖宫产以及哺乳、非哺乳妈妈的不同需求，每天奉上10道菜谱，且每道菜精心搭配上主食、副食，华丽变身成一顿饭，面对着图文并茂的月子餐单，妈妈再也不用为吃什么而发愁了！
从初期开胃排毒、补钙补血，到中期催乳下奶、调理滋补，再到*后防抑郁、瘦身养颜，坐月子每周的饮食重点各有不同。*月嫂许岚将十余年的月子餐制作经验记录成书，搭配科学，营养均衡，让每一位妈妈放心进补。
聪明如你，一定要抓住产后42天，这是改变女性体质的*时机，可遇而不可求。愿你吃对月子餐，为宝宝的茁壮成长保驾护航，迈出完美妈妈的*步。

目录

Part1分娩前后吃什么
如果你是顺产
分娩前的饮食原则
分娩当天的饮食安排
顺产妈妈产后*餐
花生红枣小米粥
黑芝麻花生粥
小米鸡蛋红糖粥
如果你是剖宫产
剖宫产前的饮食原则
剖宫产当天的饮食安排
剖宫产妈妈产后*餐
白萝卜海带汤
山药白萝卜粥
月子养生水
Part2产后第1周：开胃排毒
星级月嫂推荐：本周宜吃的10种食材
开胃食材
排毒食材
产后第1周饮食指导
月子餐原料要考究
以开胃为主
要重视产后饮食
不要过早喝老母鸡汤
多吃富含维生素C的食物
早餐前半小时喝温开水
产后第1天食谱推荐
顺产妈妈
牛奶红枣粥
乌鸡糯米粥
香油猪肝汤
生化汤
鲈鱼豆腐汤
剖宫产妈妈
西红柿菠菜面
什菌一品煲
枸杞红枣粥
芪归炖鸡汤
益母草木耳汤
产后第2天食谱推荐
顺产妈妈
燕麦南瓜粥
面条汤卧蛋
肉末蒸蛋
小米桂圆粥
酒酿鱼汤
剖宫产妈妈
山药粥
芋头排骨汤
什锦面
海带豆腐汤
当归生姜羊肉煲
产后第3天食谱推荐
顺产妈妈
平菇小米粥
猪排炖黄豆芽汤
红薯粥
葡萄干苹果粥
南瓜饼
剖宫产妈妈
西红柿面片汤
当归鲫鱼汤
阿胶核桃仁红枣羹
蔬菜豆皮卷
丝瓜金针菇
产后第4天食谱推荐
顺产妈妈
冬笋雪菜黄鱼汤
香菇红糖玉米粥
西红柿烧豆腐
豆腐馅饼
干贝冬瓜汤
剖宫产妈妈
鱼头海带豆腐汤
虾仁馄饨
南瓜牛腩饭
豆浆莴笋汤
香蕉百合银耳汤
产后第5天食谱推荐
顺产妈妈
蛤蜊豆腐汤
荔枝红枣粥
胡萝卜小米粥
紫菜鸡蛋汤
木瓜牛奶露
剖宫产妈妈
鸡蓉玉米羹
银鱼苋菜汤
红豆酒酿蛋
西红柿菠菜蛋花汤
虾皮鸡蛋羹
产后第6天食谱推荐
顺产妈妈
冰糖五彩玉米羹
当归红枣牛筋花生汤
西蓝花鹌鹑蛋汤
三文鱼粥
四物炖鸡汤
剖宫产妈妈
香菇山药鸡
鲜滑鱼片粥
西葫芦饼
莲藕炖牛腩
香油芹菜
产后第7天食谱推荐
顺产妈妈
莲子猪肚汤
蒜香空心菜
红枣板栗粥
糖醋莲藕
芒果西米露
剖宫产妈妈
三丝黄花羹
三丁豆腐羹
腐竹玉米猪肝汤
香菇油菜
莴笋肉片
Part3产后第2周：补血补钙
星级月嫂推荐：本周宜吃的10种食材
补血食材
补钙食材
产后第2周饮食指导
循序渐进催乳
宜多吃补血食物
补充优质蛋白
保持饮食多样化
宜补充钙质
每天摄入适量水分
产后第8天食谱推荐
顺产妈妈
阿胶核桃仁红枣粥
羊肉汤
虾皮烧豆腐
糖醋白菜
黑芝麻米糊
剖宫产妈妈
猪肝粥
排骨面
鸡肉扒油菜
银耳羹
芥菜干贝汤
产后第9天食谱推荐
顺产妈妈
木瓜煲牛肉
豌豆小米粥
椰味红薯粥
黄豆猪蹄汤
肉丸粥
剖宫产妈妈
抓炒腰花
奶油白菜
南瓜油菜粥
鸭肉冬瓜汤
菠菜粉丝
产后第10天食谱推荐
哺乳妈妈
木瓜鲈鱼汤
鸭血豆腐汤
木瓜花生排骨汤
枸杞红枣蒸鲫鱼
牛肉卤面
非哺乳妈妈
牛奶粥
火龙果酸奶汁
海带焖饭
空心菜排骨汤
荷兰豆鲫鱼汤
产后第11天食谱推荐
哺乳妈妈
黄花菜粥
什锦果汁饭
冬瓜羊肉汤
玉米香菇虾肉饺
黄花菜鲫鱼汤
非哺乳妈妈
黄芪枸杞鸡汤
虾皮芹菜粥
韭菜炒绿豆芽
猪肝炒油菜
雪菜肉丝面
产后第12天食谱推荐
哺乳妈妈
鸡汤面疙瘩
牛肉粉丝汤
豌豆炖鱼头
黄花菜豆腐瘦肉汤
香蕉草莓牛奶羹
非哺乳妈妈
六合菜
香菇炒菜花
麦芽粥
核桃仁爆鸡丁
里脊肉炒芦笋
产后第13天食谱推荐
哺乳妈妈
桂圆花生乳鸽汤
西红柿猪骨粥
银耳山药米糊
羊肝炒荠菜
西红柿鸡蛋羹
非哺乳妈妈
花生红豆汤
清汤牛肉面
桂花板栗小米粥
芹菜茼蒿汁
冰糖五彩粥
产后第14天食谱推荐
哺乳妈妈
猪蹄肉片汤
莲子薏米煲鸭汤
油菜香菇汤
薏米红枣百合汤
银耳鹌鹑蛋汤
非哺乳妈妈
陈皮海带粥
香菇炒腰花
胡萝卜牛蒡排骨汤
橙香鱼排
黑芝麻圆白菜
Part4产后第3周：下奶催奶
星级月嫂推荐：本周宜吃的10种食材
下奶食材
催奶食材
产后第3周饮食指导
宜以催乳为主
适当加强进补
适度饮食
选取应季的食物
吃五谷补能量
重视胃肠保健
产后第15天食谱推荐
哺乳妈妈
猪蹄通草汤
黄瓜腰果虾仁
菠菜猪肝汤
茭白炖排骨
莴笋粥
非哺乳妈妈
红枣人参汤
豆角烧荸荠
小米鳝鱼粥
如意蛋卷
豇豆焖米饭
产后第16天食谱推荐
哺乳妈妈.
香菇豆腐塔
奶汁百合鲫鱼汤
黑豆煲瘦肉
茭白炒肉丝
羊骨小米粥
非哺乳妈妈
板栗黄焖鸡
山药奶肉羹
花椒红糖饮
白斩鸡
松仁玉米
产后第17天食谱推荐
哺乳妈妈
海带炖肉片
莼菜鲤鱼汤
爆鳝鱼面
百合荸荠粥
花生鸡爪汤
非哺乳妈妈
海参木耳烧豆腐
银耳鸡汤
麦芽鸡汤
西红柿牛肉粥
百合炒肉
产后第18天食谱推荐
哺乳妈妈
木瓜排骨汤
奶香带鱼
红枣鸡丝糯米饭
海鲜炒饭
牛肉饼
非哺乳妈妈
核桃红枣粥
鸡蛋软煎饼
鲤鱼粥
白萝卜蛏子汤
蜜汁山药条
产后第19天食谱推荐
哺乳妈妈
鲷鱼豆腐羹
王不留行猪蹄汤
红枣黑豆炖鲤鱼
鲢鱼小米粥
松仁爆鸡丁
非哺乳妈妈
核桃仁枸杞紫米粥
胡萝卜菠菜鸡蛋饭
彩椒鸡丝
西蓝花炒猪腰
木耳炒鸡蛋
产后第20天食谱推荐
哺乳妈妈
冬瓜陈皮汤
香菇荞麦粥
清蒸茄丝
乌鸡白凤汤
红薯小米粥
非哺乳妈妈
清炒蚕豆
西红柿疙瘩汤
萝卜丝烧带鱼
红薯百合粥
鲜肉小馄饨
产后第21天食谱推荐
哺乳妈妈
鲜虾粥
丝瓜蛋汤
蚝油草菇
奶油葵花子粥
莲藕排骨汤
非哺乳妈妈
奶香麦片粥
鳝丝打卤面
麦芽山楂饮
拌豆腐干
三鲜冬瓜汤
Part5产后第4周：调理滋补
星级月嫂推荐：本周宜吃的10种食材
调理食材
滋补食材
产后第4周饮食指导
忌吃寒凉性食物
宜以滋补为主
可用中药煲汤
不宜经常喝茶
增加蔬果食用量
按时定量进餐
产后第22天食谱推荐
哺乳妈妈
黄鱼豆腐煲
牛蒡粥
豌豆猪肝汤
牛奶馒头
什锦西蓝花
非哺乳妈妈
牛肉炒菠菜
南瓜香菇包
小鸡炖蘑菇
春笋蒸蛋
雪梨大米豆浆
产后第23天食谱推荐
哺乳妈妈
葱烧海参
鳝鱼粉丝煲
口蘑炒豌豆
干贝灌汤饺
西红柿炒鸡蛋
非哺乳妈妈
萝卜虾泥馄饨
牛肉萝卜汤
豆腐炖油菜心
桂圆芡实粥
鲍汁西蓝花
产后第24天食谱推荐
哺乳妈妈
红豆排骨汤
姜枣枸杞乌鸡汤
风味蛋卷
翡翠豆腐羹
鸭肉粥
非哺乳妈妈
土豆烧牛肉
红枣板栗粥
荠菜魔芋汤
鳗鱼饭
莲藕炖牛腩
产后第25天食谱推荐
哺乳妈妈
茴香烘蛋
珍珠三鲜汤
香菇玉米粥
豌豆排骨粥
肉末豆腐羹
非哺乳妈妈
红薯花生汤
牛蒡燕麦粥
罐焖牛肉
桂花紫山药
芦笋炒虾球
产后第26天食谱推荐
哺乳妈妈
木耳猪血汤
黄花菜鸡汤
虾仁豆腐
红曲鳗鱼汤
红枣蒸鹌鹑
非哺乳妈妈
西芹百合
猪肚粥
玉米西红柿羹
韭菜馅饼
鸡蛋时蔬沙拉
产后第27天食谱推荐
哺乳妈妈
清炖鲫鱼
山药扁豆糕
银耳樱桃粥
黄豆莲藕排骨汤
紫薯山药球
非哺乳妈妈
西红柿山药粥
银耳桂圆汤
猪骨菠菜汤
蜂蜜香油饮
彩椒炒腐竹
产后第28天食谱推荐
哺乳妈妈
清蒸大虾
绿豆薏米粥
米饭蛋饼
白菜肉末面
葱爆酸甜牛肉
非哺乳妈妈
何首乌红枣粥
芦笋口蘑汤
西葫芦饼
木耳红枣瘦肉汤
奶酪烤鸡翅
Part6产后第5周：防抑郁、润肠道
星级月嫂推荐：本周宜吃的10种食材
防抑郁食材
润肠道食材
产后第5周饮食指导
控制脂肪摄入量
宜吃防抑郁食物
不宜过量吃坚果
根据宝宝便便情况调整饮食
宜食用红色蔬菜
忌用大黄通便
产后第29天食谱推荐
哺乳妈妈
青柠煎鳕鱼
丝瓜虾仁糙米粥
板栗鳝鱼煲
芹菜牛肉丝
豆芽炒肉丁
非哺乳妈妈
燕麦糙米糊
鱼头香菇豆腐汤
三鲜汤面
苹果蜜柚橘子汁
糯米粽
产后第30~31天食谱推荐
哺乳妈妈
芦笋鸡丝汤
田园蔬菜粥
土豆西红柿牛肉汤
小白菜锅贴
牛奶香蕉糊
非哺乳妈妈
莲子薏米煲鸭汤
枸杞炒猪心
肉末菜粥
木瓜鸡爪汤
胡萝卜蘑菇汤
产后第32~33天食谱推荐
哺乳妈妈
排骨玉米汤
蛋奶炖布丁
木瓜烧带鱼
猕猴桃酸奶
芝麻酱拌苦菊
非哺乳妈妈
紫薯银耳松子粥
杜仲猪腰汤
菠萝虾仁炒饭
清炖鸽子汤
凉拌海蜇
产后第34~35天食谱推荐
哺乳妈妈
木耳红枣汤
鸡肝粥
红豆冬瓜粥
木耳粥
五彩虾仁
非哺乳妈妈
猪肝拌黄瓜
阳春面
咸香蛋黄饼
杜仲排骨
杂粮蔬菜瘦肉粥
Part7产后第6周：瘦身养颜
星级月嫂推荐：本周宜吃的10种食材
瘦身食材
养颜食材
产后第6周饮食指导
适当瘦身
增加膳食纤维的摄入量
饮食 运动瘦身
贫血时忌瘦身
加入养颜食材
瘦身忌急于求成
产后第36天食谱推荐
哺乳妈妈
蜜汁南瓜
菠菜鸡蛋饼
鲫鱼豆腐汤
玉米面发糕
肉丝银芽汤
非哺乳妈妈
西红柿南米
凉拌魔芋丝
炒馒头
香蕉空心菜粥
魔芋鸭肉汤
产后第37~38天食谱推荐
哺乳妈妈
鲤鱼冬瓜汤
木瓜竹荪炖排骨
冬瓜薏米汤
荔枝粥
银耳木瓜汤
非哺乳妈妈
红薯饼
南瓜绿豆糯米粥
百合绿豆汤
什锦水果羹
核桃仁莲藕汤
产后第39~40天食谱推荐
哺乳妈妈
雪菜豆腐汤
香菇鸡汤面
黑豆桂圆红枣汤
黑豆饭
芡实薏米老鸭汤
非哺乳妈妈
竹荪红枣茶
茄丁面
什锦海鲜面
芪枣枸杞茶
红豆冬瓜粥
产后第41~42天食谱推荐
哺乳妈妈
南瓜蒸肉
清蒸鲈鱼
糯米香菇饭
炒豆皮
宫保素三丁
非哺乳妈妈
紫菜豆腐汤
香蕉苹果粥
大米绿豆猪肝粥
海带烧黄豆
水果酸奶吐司
附录 产后不适食疗方

作者介绍

张素英
高级产后恢复师
高级催乳师、保健按摩师
中*婴行业年度*月嫂
京城十大*月嫂
张素英，北京十月阳光月嫂培训基地*月嫂，有着12年的母婴护理经验，经过她护理的产妇和宝宝高达数百名。她在产妇的体质、乳房护理、人体经络、营养搭配餐等领域均有深入的研究与实践，特别是在产前指导、产妇的日常护理、满月汗蒸、月子餐搭配、产后修复、宝宝早期教育指导、小儿推拿等方面有着丰富的经验，深受产妇及其家人的肯定。

文摘

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