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基本信息
书名: | 北京完全自游宝典 |
作者: | | 开本: | |
定价: | 36 | 页数: | |
现价: | 见1;CY=CY部 | 出版时间 | 2013-11 |
书号: | 9787302327042 | 印刷时间: | |
出版社: | 清华大学出版社 | 版次: | |
商品类型: | 正版图书 | 印次: | |
内容提要 作者简介 精彩导读 1.1 自游北京:特色大放送
北京, 中国的1都, 一座既古典又现代的东方城市。北京,作为中国四大古都之一,文化底蕴雄厚,集万千宠爱于一身,得天D厚的条件,让人神往。
北京,表面上是一座现代大都会,但内心却抹不去古朴与怀旧。漫步在胡同里,走进那热气腾腾的涮肉店,那才是真正的北京。
01 胡同
胡同,在南方也叫“里弄”和“巷”,是北京特有的一种小街巷。胡同有死胡同与活胡同之分,死胡同是指通向居民区并中断的一类胡同,而活胡同是指沟通多条主干街道的胡同。
胡同大多形成于元朝,它不仅是城市的脉搏,更是北京老百姓不可或缺的生活场所。胡同寄托了北京人太多的情感,它不仅是人们出行的通道,更是一座座的民俗风情博物馆,烙下了北京人太多的生活印记。胡同这种北京特有的古老的城市小巷已成为北京文化的载体。
胡同所处位置一般交通便利,它离闹市很近,但又没有闹市的喧嚣,有的只是宁静温馨。
02 四合院
四合院的历史十分悠久,自元代建都北京以后,四合院就如同胡同一样逐渐兴起。据元末熊梦祥所著《析津志》记载:“大都街制, 自南以至于北谓之经,自东至西谓之纬。大街二十四步阔,三百八十四久巷,二十九巷通。”四合院的外形规矩,它四面的房屋各自D立,又有游廊连接,生活起居十分方便。四合院蕴含了深厚的文化内涵,是中华传统文化的载体。
四合院是由东、西、南、北四面房子围合起来形成的内院式住宅。北京四合院作为老北京人世代居住的主要建筑
形式,驰名中外。四合院建造J其讲究风水,从择地、定位到确定每幢建筑的具体尺度,都要按风水理论来进行。四合院多为坐南朝北,坎宅巽门,大户为了进车方便,也有坎宅离门的。其外朴实无华,其内美仑美奂,深刻体现了中国儒家思想。
03 京剧
京剧是中国国粹、国剧,又称皮黄,由徽调、汉调相继传入北京合流演变合成,腔调以西皮、二黄为主。作为国粹,京剧已经完全超出了艺术领域的影响力,成为北京乃至中国的特色鲜明的文化符号。
明末清初,京剧凭着悠扬流畅、J富感染力的唱腔,以及慷慨激昂带有浓厚民间色彩的故事演绎,逐渐成为戏曲
界的领军剧种。
时至今日,京剧曲目已有5 000 多套,有源自三国演义和水浒传中的英武忠义戏,有为百姓伸张正义的清官戏,也有缠绵悱恻的爱情戏。京剧角色可分为生(男人)、旦(女人)、净(男人)和丑(男、女人皆有)四大行D。人物有忠奸之分,美丑之分、善恶之分。各个形象鲜明、栩栩如生。那些五色油彩、凤冠霞帔的满头珠翠、流云水袖和莺声燕语,演绎出了一种亘古之美。而京剧的脸谱、曲目以及唱腔亦是文化大舞台上绚丽夺目、不可或缺的唯美篇章。
04 皇家建筑
除了曾经高大坚固的城墙,城中那一大片灰瓦灰墙的民房中,zui为醒目的就属皇家宫殿了。红墙黄瓦在两者之间划出了一道清晰的界线。规模宏大、布局严谨、用料讲究以及装饰华丽的皇家建筑,无疑是中国古代建筑史上zui为灿烂的篇章。皇家建筑追求自然与人工的完美结合,是中国建筑的zui高境界。
岁月悠悠,皇家建筑中的一些惊世之作早已消逝在了历史的长河中,但保存完好的也不在少数,这些经典之作,至今仍在闪耀着光芒,令世人慨叹。
05 北京话
北京话主要流传于北京地区,也向外覆盖了河北省北部、内蒙古的部分地区。北京话在历史上曾受满式汉语的影响,再经过老北京人的融合后,逐步成为了今天的“京片儿”。虽说北京话是zui接近普通话的方言,但其绵软的语言风格,浓厚的“儿化音”,让其在我国的语言体系中D领风骚。
下面介绍几句北京话:
纯北京人管散步叫遛弯儿。
纯北京人管来劲叫上脸。
纯北京人管胡说叫扯蛋。
纯北京人管没戏叫歇菜。
纯北京人管不给面子叫甩脸子。
纯北京人管没正经叫没溜儿。
06 北京小吃
北京小吃俗称“碰头食”或“菜茶”,其历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云:“三大钱儿卖好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;凉果炸糕甜耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚卖得,又听硬面叫饽饽;烧麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人们无意中就会碰到,因此老北京形象地称之为“碰头食”
07 北京茶馆
北京茶馆,是一种市民气息很浓的茶文化,充满着中国传统文化的情调。北京的茶馆遍及京城内外,各种茶
馆又有不同的形式与功用。在茶馆中饮茶只是媒介,听评书是主要内容。书茶馆,直接把茶与文学相联系,给人以历史知识,又达到消闲、娱乐的目的,老少皆宜。
08 中轴线
北京中轴线是指明清时期北京城的中轴线,北京市诸多建筑亦位于此条轴线上。北京的中轴线南起永定门,北至
钟鼓楼,直线距离长约7.8 千米。这条中轴线,汇集了北京古代城市建筑的精髓,见证了北京城的变迁。建筑大师梁思成这样赞美:“一根长达8 千米,全世界zui长,也是zui伟大的南北中轴线穿过全城。北京D有的壮美秩序就由这条中轴的建立而产生;前后起伏、左右对称的体形或空间的分配都是以这中轴线为依据的;气魄之雄伟就在这个南北引伸、一贯到底的规模。”2008 年后,北京奥运会场馆的建立,使北京的中轴线向北延伸,长度达到了25 千米。
目录 DI1 篇 自游北京:一分钟准备
1.1 自游北京:特色大放送 2
01 胡同 2
02 四合院 2
03 京剧 3
04 皇家建筑 3
05 北京话 4
06 北京小吃 4
07 北京茶馆 5
08 中轴线 5
1.2 自游北京:美景大盘点 5
01 天安门 6
02 故宫 6
03 天坛 7
04 长城 7
05 颐和园 8
06 什刹海 8
07 鸟巢和水立方 8
08 南锣鼓巷 9
1.3 自游北京:美食大比拼 9
01 烤鸭 9
02 驴打滚 10
03 卤煮火烧 11
04 炒肝 11
05 爆肚 11
06 炸酱面 12
IV
07 冰糖葫芦 12
08 豆汁、焦圈 12
1.4 自游北京:线路大规划 13
01 一日游线路 13
02 两日游线路 13
03 三天两夜游线路 13
04 四天三夜游线路 14
05 五天四夜游线路 14
06 六天五夜游线路 14
1.5 自游北京:大话北京 15
01 历史 15
02 地理 16
03 气候 16
04 行政区域 16
05 交通 16
06 民族 17
07 宗教 17
08 特产 18
09 活动 18
10 紧急电话 20
11 注意事项 20
第2 篇 东城区攻略
2.1 话说东城区 22
01 概括与印象 22
02 历史 22
03 行政区域 22
04 地理 23
05 娱乐 23
06 民族 23
2.2 东城区交通 23
01 铁路 24
02 公路 24
V
03 地铁 25
04 公交车 25
05 出租车 25
06 人力三轮 26
07 汽车租赁 26
2.3 东城区美景 26
01 天安门——中国人心中的圣地 27
02 故宫——明清皇宫 30
03 中山公园——明、清时的社稷坛 31
04 天坛——离天zui近的地方 32
05 前门——北京城WY保存较完整的城门 33
06 东交民巷——镌刻历史的街 34
07 南锣鼓巷——zui古老的街区之一 34
08 钟鼓楼——消失前zui值得一看的地方 35
09 国子监街——传承千年的圣贤之道 36
10 雍和宫——皇城根下的雪域佛光 38
11 方家胡同——胡同深处的别样风情 38
12 地坛——明清皇帝祭祀地神的场所 39
2.4 东城区美食 39
01 全聚德(王府井店)——天下DI一楼 40
02 王府井小吃街——中华小吃集中地 40
03 金钱豹国际美食百汇——汇集全球美味 41
04 香港美食城——京城著名的粤菜馆 41
05 悦仙美食——中国DI一家个体餐馆 42
06 大碗居——北京家常菜馆 43
07 月盛斋——老字号酱肉店 43
08 一条龙饭庄——老字号涮羊肉店 44
09 都一处——老字号京城烧麦 45
10 老北京炸酱面大王——京城特色小吃 45
11 __________卤煮张——京城有名的卤煮店 46
12 王胖子驴肉火烧——京城有名的驴肉火烧店 46
13 文宇奶酪店——美味奶酪店 47
14 鼓楼姚记炒肝——传统地道炒肝店 47
15 簋街——夜食者的天堂 48
2.5 东城区购物 48
01 王府井商业街——北京的“金街” 48
02 东方新天地——王府井的地标之一 49
VI
03 东单商业街——北京的“银街” 50
04 前门大街——中轴线上的商业街 50
05 FANCY-ME——纯手工的珐琅饰品店 51
06 鸡蛋花花——创意布偶店 51
07 创可贴8——创意T- 恤店 52
2.6 东城区住宿 53
01 东方晨光青年旅舍——经济实惠的选择 53
02 北平国际青年旅舍——国际连锁青年旅舍 53
03 北京京滨龙招待所——经济舒适 54
04 北京雍圣轩青年酒店——客栈民居 55
05 北京国瑞之星宾馆——位置优越的宾馆 55
06 北京金泰合宾馆——舒适雅致的宾馆 56
07 北京国瑞百捷酒店——位置优越的宾馆 56
08 北京春豪宾馆——原公交招待所 57
09 源泉宾馆——北京站附近的宾馆 57
10 北京东四福苑宾馆——隆福寺旁的幽静之苑 58
11 北京意发宾馆——自然温馨的宾馆 58
12 北京清风友联客栈——国际青年旅舍 59
13 北京唐悦酒店——涉外经济型酒店 59
14 北京森林大地酒店——涉外酒店 60
15 北京净雅大酒店——皇城心脉上的酒店 61
16 天安瑞嘉酒店——精品酒店 61
2.7 深度游景点推荐 62
01 王府井天主教堂——北京四大天主教堂之一 62
02 中国美术馆——中国zui大的美术馆 63
03 北大红楼——新文化运动发源地 63
04 宁郡王府——精美的王府建筑 64
05 和敬公主府——清代公主府 64
06 自然博物馆——新中国DI一座自然博物馆 65
第3 篇 西城区攻略
3.1 话说西城区 68
01 概括与印象 68
02 历史 69
03 行政区域 69
VII
04 地理 69
05 气候 69
06 娱乐 70
3.2 西城区交通 70
01 铁路 70
02 公路 71
03 地铁 71
3.3 西城区美景 71
01 北海公园——双桨荡起的细碎时光 71
02 景山公园——鸟瞰紫禁城的JJ之地 72
03 什刹海——亦真亦幻的京味面孔 73
04 恭王府——京城保存zui好的王府建筑 75
05 宋庆龄故居——王府花园里的名人故居 75
06 梅兰芳纪念馆——京剧大师的故居 76
07 历代帝王庙——京城三大皇家庙宇之一 77
08 西什库教堂——中西合璧的天主教堂 77
09 北京动物园——中国zui大的动物园 78
10 月坛公园——明清皇帝祭祀月亮神的地方 79
11 国家大剧院——天安门前的浪漫建筑 79
12 正乙祠——京城zui古老的戏楼 80
13 纪晓岚故居——风流才子故居 81
14 八大胡同——老北京著名的“红灯区” 81
15 湖广会馆——历史与人文汇集地 82
3.4 西城区美食 83
01 西单翅酷——“超火”的烤翅店 83
02 麻辣诱惑——川菜餐厅 83
03 胡子老爹——台湾风情餐厅 84
04 港丽餐厅(大悦城店)——港式茶餐厅 84
05 烤肉季——老字号烤肉店 85
06 宏源南门涮肉城——涮羊肉餐厅 86
07 梅府家宴——北京zui著名的私家餐馆 86
08 孔乙己酒楼——口味正宗的绍兴菜 87
09 九门小吃——京城小吃集结地 87
10 晋阳饭庄——老字号山西风味饭庄 88
11 楚畹园——湖广会馆私房菜 88
12 护国寺小吃店——京城清真小吃DI一店 89
13 甲秀楼缘餐厅——贵州风味酒楼 89
VIII
14 门丁李——京城有名的肉饼店 90
3.5 西城区购物 90
01 西单商场——老字号百货商场 91
02 西单购物中心——品类繁多的购物地 91
03 大悦城——西单商圈WY的Shopping Mall 92
04 西单明珠城——少男少女的zui爱 93
05 君太百货——促销活动繁多的商场 94
06 烟袋斜街——什刹海有名的文化街 94
07 凯德MALL 购物中心——西直门的标志建筑 95
08 动物园服装批发市场——北方zui大的服装批发市
场 95
09 琉璃厂古文化街——著名的文化街 96
3.6 西城区住宿 97
01 北京马连道吉兴旅社——经济实惠的旅馆 97
02 北京恒辉宾馆——便捷宾馆 97
03 北京金榜缘宾馆——温暖舒适的居所 98
04 北京前门京顺宾馆——临近大观园宾馆 98
05 北京乐家快捷酒店——快捷舒适酒店 99
06 海友酒店——著名国际连锁店 99
07 后海四合院青年客栈——充满现代气息 100
08 北京金都成宾馆——低调奢华 100
09 鸿炜亿家连锁酒店——北京zui大的连锁酒店 101
10 速8 酒店北京后海店——经济型酒店 102
11 北京巴音孟克商务会馆——低调奢华 102
12 锦江之星北京西直门店——连锁酒店 103
13 北方朗悦酒店——din0gji酒店 103
14 北京新大都饭店——四星级大酒店 104
15 北京洪城铭豪商务酒店——经济型酒店 105
16 北京市中国职工之家——经济型酒店 105
17 北京大悦城酒店公寓——公寓式酒店 106
18 北京国宾酒店——老牌的五星酒店 106
19 北京民族饭店——高档商务酒店 107
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