发表于2024-11-09
图书基本信息 | |||
图书名称 | 一煲好汤(萨巴厨房) | 作者 | 萨巴蒂娜 |
定价 | 39.80元 | 出版社 | 中国轻工业出版社 |
ISBN | 9787518413621 | 出版日期 | 2017-05-01 |
字数 | 页码 | ||
版次 | 1 | 装帧 | 平装-锁线胶订 |
开本 | 16开 | 商品重量 | 0.4Kg |
内容简介 | |
本书囊括了骨汤、肉汤、河海鲜汤、禽类靓汤、快手生滚汤、下饭汤菜六个品类一百余种汤煲,每道汤均有详尽的步骤图,烹饪秘笈和营养贴士更是给予了读者贴心的指导。煲一碗好汤,品美食真味,和亲爱的人一起,享受温暖而单纯的幸福。 |
作者简介 | |
萨巴蒂娜,国内好的美食作者之一。前IT精英,历任《贝太厨房》图书主编和《美食堂》执行主编。年美食图书出版的经验,曾出版了多本畅销美食丛书,美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房,出版美食图书和视频,向人传播她的美食理念,分享她的美食生活。 |
目录 | |
卷首语 亲爱的,来喝碗儿汤 章 浓情骨汤 山药排骨汤 番茄排骨汤 粗粮排骨汤 山药薏米猪骨汤 冬笋干排骨汤 猴头菇排骨汤 虫草花猪骨汤 冬瓜海底椰煲脊骨 苦瓜黑豆猪骨汤 莲藕花生猪骨汤 莲藕腔骨汤 木瓜骨头汤 霸王花排骨汤 茶树菇排骨汤 肉骨茶 冬瓜薏米排骨汤 薏米葱姜排骨汤 小油菜猪骨汤 玉米海带大骨汤 第二章 美味肉汤 腌笃鲜 百合瘦肉汤 黄芪瘦肉汤 当归猪肉汤 清凉瘦肉汤 枸杞叶猪肝汤 天麻猪脑汤 胡椒猪肚汤 |
编辑推荐 | |
一年四季都可以喝到美味可口的靓汤 一本看起来就觉得浑身滋润的靓汤食谱 15年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前 一煲好汤,是对自己和家人zui好的犒劳,想让自己一年四季都能轻松做出一煲美味靓汤,就从本书开始。 |
文摘 | |
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序言 | |
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