马铃薯栽培技术大全 马铃薯高效栽培 马铃薯种植技术书 土豆栽培技术图书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张丽莉 著

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店铺： 北京华夏学林图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111542315

商品编码：13514341659

包装：平装

出版时间：2016-09-01

图书基本信息
图书名称	马铃薯高效栽培	作者	张丽莉
定价	22.80元	出版社	机械工业出版社
ISBN	9787111542315	出版日期	2016-09-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装
开本	32开	商品重量	0.4Kg

内容简介

本书由九个章节组成，主要内容包括发展马铃薯生产的意义、马铃薯的形态特征及生物学特性、马铃薯优良品种的选用及品种介绍、马铃薯栽培技术、马铃薯主要病虫害诊断及防治技术、马铃薯病毒性退化与脱毒种薯的生产、马铃薯特殊种植方式、有机马铃薯栽培技术及马铃薯高效栽培实例。本书内容丰富，图文并茂，配有“提示”“注意”等小栏目，给出的马铃薯高效栽培实例，可以帮助读者更好地掌握马铃薯栽培技术要点。本书可供从事马铃薯生产的种植户及从事马铃薯加工、推广的科技人员使用，也可供农业院校相关专业师生学习参考。

 

目录

序 前言 XX章发展马铃薯生产的意义 一、种植马铃薯的优势 二、我国马铃薯生产的现状 三、我国马铃薯生产发展展望 第二章马铃蓦的形态特征及生物学特性 XX节马铃薯的形态特征 一、根 二、茎 三、叶 四、花 五、果实与种子 第二节马铃薯的生物学特性 一、马铃薯的生育进程 二、马铃薯块茎的休眠 第三节马铃薯对环境条件的要求 一、温度 二、水分 三、土壤 四、光照 五、营养 第三章马铃薯优良品种的选用及品种介绍 XX节马铃薯优良品种的选用 一、马铃薯优良品种的标准 二、优良品种的选用原则 三、优良品种的引种 第二节马铃薯主要品种介绍 一、菜用型品种 二、淀粉加工型品种 三、油炸薯片型品种 四、油炸薯条型品种 五、全粉加工型品种 第四章马铃薯栽培技术 XX节播种前的准备 一、选地与整地 二、种薯的准备 第二节播种 一、播种期的确定 二、播种方法 三、播种深度 四、播种方式 第三节田间管理 一、除草 二、中耕培土 三、施肥技术 四、灌溉技术 五、控制植株徒长 六、防治病虫害 第四节收获 一、确定XX收获期 二、收获前田间准备 三、收获方法 四、收获技术 第五节马铃薯贮藏技术 一、块茎在贮藏期间的变化 二、主要的贮藏方式 三、贮藏条件与科学管理 第五章马铃薯主要病虫害诊断及防治技术 XX节主要侵染性病害及防治方法 一、真菌性病害 二、细菌性病害 第二节主要生理性病害及预防措施 第三节主要虫害及防治方法 第六章马铃薯病毒性退化与脱毒种薯的生产 XX节马铃薯病原的主要类型及传染途径 一、引起马铃薯退化的主要病原类型及传染途径 二、我国主要的马铃薯病毒 第二节马铃薯脱毒的主要方法 一、热处理结合茎尖培养脱毒法的流程 二、热处理结合茎尖培养脱毒的操作方法 第三节无毒苗的保存和繁殖 一、无毒苗的保存 二、脱毒苗、试管薯的快速繁殖 第四节马铃薯脱毒微型薯的快繁 一、利用试管薯在网室内生产微型薯 二、利用温室内试管苗扦插生产微型薯 三、利用防虫网室内生产小薯 四、利用气雾法生产脱毒小薯 第七章马铃薯特殊种植方式 XX节大垄机械化栽培 一、选地 二、机械准备 三、整地 四、播前种薯准备 五、机械播种 六、田间管理和病虫害综合防治 七、杀秧 八、机械收获 第二节地膜覆盖技术 一、选地整地 二、按配方施肥技术施肥施农药 三、适时播种 四、田间管理 第三节间作套种技术 一、马铃薯与玉米2：2间套种 二、其他间套种方式 第四节稻草覆盖免耕栽培 一、选地备种 二、种植方法 三、施足底肥，根外追肥 四、覆盖稻草 五、田间管理 六、防治病虫害 七、防霜冻害 八、及时采收 第八章有机马铃署栽培技不 XX节有机食品 一、有机农业及有机产品的含义 二、无公害食品、绿色食品和有机食品的区别 三、有机农业生产方式 第二节有机马铃薯栽培技术 一、选地、选茬 二、整地 三、施肥 四、选种 五、种薯处理 六、播种 七、田间管理 八、病虫害防治 第九章马铃薯高效栽培实例 实例一马铃薯茎尖脱毒 一、脱毒块茎的选择 二、类病毒（PSTVd）检测 三、取芽与消毒 四、茎尖剥离 五、培养和病毒鉴定 六、典型性鉴定 实例二防虫网室生产微型薯 一、移栽条件 二、试管苗假植 三、网棚定植 四、病虫害防治 五、收获 实例三大垄机械化栽培 一、选地 二、机械准备 三、整地 四、播前种薯准备 五、机械播种 六、田间管理和病虫害综合防治 七、杀秧 八、机械收获 实例四福建闽侯县冬种马铃薯稻草包芯高产栽培技术 一、优良品种选择与种薯处理 二、选地与整地 三、适时播种 四、稻草包芯与中耕培土 五、肥水管理 六、预防霜冻 七、病虫害防治 八、适时收获 实例五山东早春马铃薯三膜覆盖高产栽培技术 一、播前准备 二、品种选择与种薯处理 三、播种技术 四、管理措施 五、适时收获 附录常见计量单位名称与符号对照表 参考文献

《根植丰饶：马铃薯全方位栽培指南》 马铃薯，这一看似平凡的块茎，却承载着人类文明的深厚历史与无限可能。从安第斯山脉的古老土地，到如今遍布全球的餐桌，它以其顽强的生命力、丰富的营养价值和多样的烹饪方式，赢得了“地下黄金”的美誉。本书并非简单罗列枯燥的栽培步骤，而是旨在为广大马铃薯爱好者、农户及专业研究人员，提供一套系统、深入且极具前瞻性的栽培知识体系。我们将一同探索马铃薯的奥秘，从种薯的选择与处理，到土壤的孕育与改良，再到病虫害的科学防控与绿色管理，直至最终的采收、储存与市场化应用，力求将每一个环节都阐释得鞭辟入里，实用性与科学性并重。 第一章：种薯的抉择——根系之源，丰收之基 每一株成功的马铃薯都始于一块优质的种薯。本章将详尽介绍如何辨别和筛选高品质的种薯。我们将深入探讨不同马铃薯品种的特性，例如其对气候、土壤的适应性、产量潜力、抗病性以及块茎的形状、大小、颜色和口感等，帮助读者根据自身种植环境和市场需求做出明智的选择。此外，我们还将详细讲解种薯的贮藏条件，包括温度、湿度、通风要求，以及如何避免种薯在贮藏过程中遭受病虫害侵扰。对于如何对种薯进行切块、催芽等前处理技术，我们将提供科学的操作指南，强调不同处理方式对出苗速度、产量和病害发生的影响，以及相应的注意事项，以最大程度地激发种薯的生长潜力。 第二章：沃土的密码——土壤的培育与改良 土壤是马铃薯赖以生存的根本，其健康状况直接决定了作物的生长势和最终产量。本章将深入剖析马铃薯对土壤环境的偏好，讲解理想的土壤pH值、有机质含量、质地结构以及通气透水性。我们将详细介绍各类土壤改良措施，包括有机肥的科学施用（如堆肥、绿肥、农家肥的制作与应用），分析其对土壤肥力、微生物活性和团粒结构的影响。对于长期耕作导致的土壤板结、养分失衡等问题，我们将提供有效的物理、化学和生物改良方法，例如深耕、免耕、轮作、秸秆还田以及微生物菌剂的应用。此外，本章还将重点讲解土壤消毒的重要性与技术，介绍不同消毒方法的原理、优缺点及适用性，以期从源头上减少土传病害的发生。 第三章：生命萌动——播种与早期管理 播种是马铃薯生长周期的开端，精细化的播种管理能为全生育期奠定坚实基础。本章将详细阐述不同播种方式的优缺点，如平作、起垄、双行等，并结合当地气候特点和种植习惯，提供适宜的播种深度、株行距和播种时间建议。我们将深入分析影响马铃薯出苗的诸多因素，如地温、湿度、种薯质量和播种深度，并提出相应的调控措施。早期管理至关重要，本章将重点讲解苗期病虫害的识别与防治，尤其是可能对幼苗造成严重威胁的地下害虫和苗期猝倒病等。此外，我们还将探讨如何通过合理施肥，为幼苗提供充足的营养，促进其健壮生长，并介绍覆盖物（如地膜）的应用，分析其在保温、保墒、抑制杂草和提高产量方面的作用与注意事项。 第四章：茁壮成长——苗期至块茎膨大期的田间管理 马铃薯的生长周期是一个动态变化的过程，每一个阶段都需要精细化的管理。本章将聚焦于苗期过后至块茎开始膨大的关键时期。我们将详细介绍这一阶段的施肥策略，包括不同生育期对氮、磷、钾及中微量元素的需求，以及如何根据土壤肥力状况、品种特性和长势进行科学配方施肥。追肥的时机、种类和施用方法都将得到详细解析。水分管理是马铃薯产量和品质的关键，本章将深入探讨不同生育期对水分的需求，讲解科学灌溉的方法（如沟灌、滴灌），强调在块茎形成和膨大期保证充足水分的重要性，同时也要避免过度灌溉导致的水分胁迫或病害发生。此外，本章还将详细介绍马铃薯的追肥、培土（垄）的重要性与操作技术，分析其对块茎生长、防止块茎裸露、抑制杂草和改善通气性的作用。 第五章：绿色卫士——病虫害的科学诊断与综合防治 病虫害是影响马铃薯产量和品质的主要限制因素。本章将以“预防为主，综合防治”为核心理念，提供一套科学、高效且环保的病虫害管理方案。我们将深入剖析马铃薯常见的病害，如晚疫病、早疫病、疮痂病、环腐病、病毒病等，详细讲解其发病规律、症状识别、传播途径以及发生诱因。同时，本章还将重点介绍马铃薯的主要虫害，如蚜虫、马铃薯块茎蛾、金针虫、蛴螬等，同样深入分析其危害特点、生活史及发生规律。在防治策略上，本章将强调农业防治、生物防治和化学防治的有机结合。我们将详细介绍不同病虫害的绿色防控技术，例如选择抗病品种、优化种植密度、加强田间卫生、利用天敌、释放昆虫性信息素等。对于化学防治，我们将提供科学的农药选择指导，强调选择高效、低毒、低残留的农药，并讲解安全用药技术，包括用药时机、剂量、频次和轮换用药，以延缓病虫害的抗药性产生，保护生态环境。 第六章：丰收的喜悦——科学采收与高效储存 采收是马铃薯生产的最后一个重要环节，科学的采收和储存技术直接关系到产量和商品价值。本章将详细讲解马铃薯的最佳采收时机，判断依据包括植株地上部分的枯黄程度、块茎的成熟度、病虫害的发生情况以及市场价格的预期。我们将介绍不同的采收方法，分析其优缺点，如人工采挖、机械采收等，并提供相应的操作要领，以减少块茎的机械损伤。对于采收后的晾晒、分级、清选等环节，本章将提供详细指导，强调去除泥土、杂草、病烂块茎等，以提高商品率。储存是保证马铃薯周年供应和减少损耗的关键。本章将深入探讨马铃薯的储存原理，重点讲解适宜的储存温度、湿度、通风条件以及光照要求。我们将详细介绍不同储存方式，如冷库储存、地窖储存、通风库储存等，分析其各自的优势与局限性。此外，本章还将着重讲解如何在储存过程中有效预防病虫害的发生和蔓延，以及如何监测和处理储存过程中出现的异常情况，确保马铃薯的品质和食用安全。 第七章：价值的延伸——马铃薯的加工与市场应用 马铃薯的价值远不止于鲜食，其广泛的加工潜力和多样的市场应用，为产业发展注入了源源不断的活力。本章将带领读者了解马铃薯的深加工领域，介绍淀粉、变性淀粉、酒精、饲料、食品添加剂等产品的生产工艺与技术。我们将探讨马铃薯作为食品原料的巨大潜力，分析薯片、薯条、方便面、烘焙食品等加工产品的市场现状与发展趋势。此外，本章还将关注马铃薯在非食品领域的应用，如生物燃料、生物降解材料等，展现其作为一种多用途农产品的广阔前景。在市场应用方面，本章将提供关于马铃薯产品市场分析、品牌建设、营销策略等方面的指导，帮助读者更好地对接市场需求，实现经济效益的最大化。我们也将探讨马铃薯产业的发展趋势，包括特色品种的开发、有机绿色种植的推广、品牌化经营的提升以及产业链的延伸，为读者指明未来发展的方向。 本书集科学性、实践性、系统性于一体，旨在成为您在马铃薯栽培道路上的忠实伙伴。我们相信，通过对本书内容的深入学习和实践，您定能掌握马铃薯栽培的核心技术，实现产量与品质的双丰收，为丰饶的大地贡献更多优质的“地下黄金”。

评分☆☆☆☆☆

这套关于马铃薯栽培技术的书籍，我真是期待了很久！作为一名有着多年种植经验的农民，我一直深耕这片土地，但总觉得在一些细节和前沿技术上还有提升的空间。市面上的书籍很多，但大多千篇一律，要么过于基础，要么过于理论化，真正能结合实际操作、解决我遇到的实际问题的，少之又少。我特别关注的是如何最大限度地提高马铃薯的产量和品质，同时又要尽可能地降低生产成本，实现可持续发展。这本书的标题就非常吸引人：《马铃薯栽培技术大全》，这个“大全”二字，让我觉得它一定涵盖了从选种、播种、田间管理到病虫害防治、采收贮藏等方方面面，并且会深入到每一个环节的技术要领。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我在搜索关于马铃薯种植方法的书籍时，《土豆栽培技术图书籍》这个标题立刻吸引了我。虽然“土豆”这个词听起来更接地气，但它所涵盖的“栽培技术”同样是我所需要的。我一直认为，即便是我们常说的“土豆”，其背后的种植学问也极其深奥。我希望这本书能够详细解析马铃薯的生长习性，包括其对光照、温度、湿度等环境因素的敏感度。更重要的是，我期待书中能有关于提高单产的独家秘诀，比如关于选择优质种薯的标准，如何进行有效的病虫害预防和综合治理，以及在不同地理区域和气候条件下，有哪些值得推广的栽培模式。

评分☆☆☆☆☆

我之所以选择了《马铃薯种植技术书》，是因为我一直认为，虽然马铃薯是一种非常普遍的作物，但其背后蕴含的种植技术却十分精深。作为一名对农业生产充满热情的人，我渴望获得更专业、更系统的知识，来指导我的实践。我希望这本书能够涵盖从马铃薯的生物学特性、生长发育规律，到不同土壤条件下的栽培要点，再到病虫害的识别与防治，以及收获后如何进行科学的贮藏以延长保质期等全方位的技术指导。

评分☆☆☆☆☆

《马铃薯高效栽培》这本书的标题，完美契合了我对提高马铃薯产量和效益的追求。我深信，随着科技的进步，农业生产的效率也在不断提升，而这本书正是指引我走向高效栽培的明灯。我非常期待书中能够提供一些先进的栽培理念和技术，例如关于如何利用现代化的农用机械来提高播种、施肥、喷药的效率，如何通过精细化的管理来减少农药和化肥的使用量，以及如何通过品种改良和技术创新来提高马铃薯的产量和品质，从而实现经济效益和生态效益的双赢。

评分☆☆☆☆☆

我对这套关于马铃薯的栽培技术书籍抱有极高的期望，特别是《马铃薯栽培技术大全》这个名字，预示着其内容的全面性。作为一名经验丰富的农户，我深知马铃薯种植过程中会遇到各种各样的问题，从最基础的土壤改良，到如何选择适合当地土壤特性的优良品种，再到水肥管理、病虫害防治以及最终的采收和贮藏，每一个环节都充满了学问。我希望这本书能够系统地梳理这些知识，提供详细的操作指南，并且能够深入剖析每一个环节的科学原理，帮助我更好地理解“为什么”这样做，而不仅仅是“怎么做”。

评分☆☆☆☆☆

《土豆栽培技术图书籍》这个书名，听起来就非常实用，我希望它能够真正解决我们在田间遇到的实际问题。我尤其关注的是书中关于提高土豆产量和品质的技巧，比如如何选择适合我们当地气候和土壤条件的品种，如何进行科学的施肥和灌溉，以及如何有效地防治常见的病虫害，特别是那些难以根除的顽固性病害。我还希望书中能有一些关于如何增加土豆商品率的建议，例如在采收和分级过程中需要注意的事项。

评分☆☆☆☆☆

这次购入的《马铃薯种植技术书》，完全是我基于多年实践经验和对未来农业发展的思考而做出的选择。作为一名基层农业技术推广人员，我深知理论知识的更新迭代速度非常快，而农民们最需要的，是能够立即应用到田间地头的实用技术。这本书的标题《马铃薯种植技术书》虽然简洁，但“技术”二字强调了其专业性和操作性。我非常期待书中能有大量图文并茂的案例分析，能够直观地展示不同栽培环节的操作要领，例如如何进行精细化的整地，如何掌握最佳的播种时间与深度，如何根据不同生育期对马铃薯进行科学的水分管理，以及如何在整个生长周期内，提供恰到好处的养分供给。

评分☆☆☆☆☆

这次购买的《马铃薯栽培技术大全》，我对其内容的期望值非常高。我希望它不仅仅是一本理论知识的集合，更能是一本操作指南，能够详细地介绍马铃薯从播种到收获的每一个环节的具体操作方法，比如如何选择优质的种薯，如何进行精细化的整地，如何掌握最佳的播种时间与密度，如何进行科学的水肥管理，以及如何有效地防治病虫害。我还希望书中能有关于不同地区、不同品种的马铃薯栽培特点的介绍，以便我能够根据实际情况进行调整。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的另一个期待，是它在“高效栽培”方面的具体阐述。现在农业生产讲究精细化和科技化，我希望这本书能够介绍一些现代化的栽培模式，比如精准施肥、水肥一体化、以及如何根据不同土壤条件和气候特点，科学地调整播种密度和施肥量。我还特别想了解，书中是否会提及一些关于品种选择的建议，毕竟不同品种的马铃薯对环境和管理的要求都不一样，选择适合当地气候和市场需求的品种，是提高产量和效益的关键。另外，病虫害防治是种植过程中最令人头疼的问题之一，我希望这本书能提供一些既高效又环保的防治方法，而不是仅仅停留在传统的农药使用上，能够多一些生物防治、物理防治的介绍，这样对我们的身体和环境都更好。

评分☆☆☆☆☆

《马铃薯高效栽培》这本书的标题，正好击中了我一直以来想要解决的核心问题。在保证产量的前提下，如何做到“高效”，这是当前农业生产转型升级的关键。我希望这本书能够提供一些切实可行的方法，比如如何在有限的土地资源下，通过合理的栽培密度和管理措施，实现单位面积产量的最大化。我也非常关注书中关于节水、节肥、节时等方面的技术介绍，力求在生产过程中降低资源消耗，提高经济效益，并且减少对环境的影响。