| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱: | 飼料質量安全管理規範 | 
| 作者: | 沙玉聖,鬍廣東 主編 | 
| 市場價: | 48元 | 
| ISBN號: | 9787109207004 | 
| 齣版社: | 中國農業齣版社 | 
| 商品類型: | 圖書 | 
| 其他參考信息(以實物為準) | ||
| 裝幀:平裝 | 開本:16 | 語種:中文 | 
| 齣版時間:2010-10-01 | 版次:1 | 頁數: | 
| 印刷時間:2010-10-01 | 印次:1 | 字數: 韆字 | 
| 內容簡介 | |
| 沙玉聖、鬍廣東主編的《飼料質量安全管理規範實施指南》對《飼料質量安全管理規範》的各項內容進行瞭詳細解讀,對企業在實施《飼料質量安全管理規範》中需要注意的問題進行瞭重點提示,並且配有大量圖錶,推薦瞭部分記錄錶單式樣,內容豐富,通俗易懂,操作性強,對飼料企業實施《飼料質量安全管理規範》和管理部門監督執法具有重要的參考價值和使用價值。 |  
| 目錄 | |
| 前言 第一章 總則 第一節 立法依據和適用範圍 第二節 企業的法定義務 第三節 監督檢查 第二章 原料采購與管理 第一節 供應商評價 第二節 原料采購與驗收 第三節 原料倉儲管理 第四節 原料進貨颱賬 第三章 生産過程控製 第一節 工藝設計文件與工藝參數 第二節 生産崗位操作規程 第三節 生産記錄 第四節 防止交叉汙染與外來汙染 第五節 産品配方和標簽管理 第六節 産品混閤均勻度的控製 第七節 生産設備管理 第八節 安全生産與其他 第四章 産品質量控製 第一節 現場質量巡查 第二節 檢驗管理製度 第三節 産品質量檢驗 第四節 儀器與設備 第五節 試劑與溶液 第六節 檢驗能力驗證 第七節 産品留樣觀察 第八節 不閤格品管理 第五章 産品的儲存與運輸 第一節 産品的倉儲管理 第二節 運輸車輛的安全、衛生 第三節 銷售颱賬的建立與管理 第六章 産品投訴與召迴 第一節 客戶投訴的管理 第二節 産品召迴的管理 第三節 召迴産品的處理 第七章 培訓、衛生和記錄管理 第一節 人員培訓 第二節 廠區環境衛生 第三節 記錄管理 第八章 認證企業在實施《規範》中應注意的問題 第一節 《規範》與管理體係的關係 第二節 《規範》與管理體係的融閤 附錄 附錄一 飼料和飼料添加劑管理條例 附錄二 飼料質量安全管理規範 主要參考文獻  |  
我最近在學習如何更好地管理我的小型養殖場,在眾多可能涉及的方麵中,飼料的管理是我覺得最需要深入瞭解的。《飼料管理書籍》這個名字讓我覺得它可能涵蓋瞭飼料管理的全流程。我希望這本書能提供一些實用的指導,幫助我從源頭抓起,選擇閤格的飼料原料。我需要知道,在采購飼料或者飼料原料時,有哪些關鍵的指標需要關注?比如,蛋白質的含量和質量,能量的水平,以及一些微量元素的構成。我特彆希望書中能提供一些簡單易行的鑒彆方法,讓我能夠快速判斷飼料的好壞。在儲存方麵,我希望得到關於如何正確儲存飼料的建議,比如儲存的溫度、濕度要求,以及如何防止飼料發黴、變質和受到蟲鼠的侵害。我一直認為,正確的儲存方法對於保持飼料的營養價值和避免安全隱患至關重要。此外,我還想瞭解,在飼料的投喂過程中,有哪些需要注意的細節?比如,投喂的量如何科學地確定,如何根據動物的不同生長階段調整投喂量,以及如何觀察動物的采食情況來判斷飼料是否閤適。如果書中還能提供一些關於飼料浪費的控製方法,以及如何計算飼料的轉化率,那對我來說就更有幫助瞭。
評分我最近一直在關注一些關於飼料行業的新動態,特彆是關於質量和安全方麵的管理。我個人覺得,現在市場上的飼料種類繁多,良莠不齊,作為消費者或者從業者,瞭解如何科學地管理飼料,確保其質量和安全,變得尤為重要。我最近看到一本叫做《飼料管理書籍》的書,光聽名字就覺得涵蓋麵很廣,我猜它應該會涉及從飼料的采購、儲存、生産過程控製,到最終的投放使用等一係列環節。尤其是質量安全這塊,我覺得這本書的重點應該會放在如何建立和完善一套有效的管理體係,比如如何進行原料的檢驗,生産過程中的質量控製點設置,以及如何追溯飼料的來源和去嚮。我特彆希望這類書籍能夠提供一些具體的、可操作的方法和標準,比如有哪些具體的檢測指標是必須關注的,在儲存過程中有哪些細節需要注意纔能最大程度地保證飼料的新鮮度和營養成分不流失,以及在生産過程中如何避免交叉汙染等。當然,我也希望能瞭解到一些關於法律法規方麵的知識,畢竟飼料安全關係到動物的健康,進而也影響到人類的食品安全,國傢的監管力度肯定是非常大的,瞭解這些規定也能幫助我們更好地規避風險。我一直在思考,一個好的飼料管理體係,究竟需要包含哪些要素?它應該是一個動態的、不斷優化的過程,還是一個固定的、一成不變的流程?我希望這本書能給我一些啓發,讓我對飼料管理的整體框架有一個更清晰的認識。
評分我最近對飼料的安全性問題非常關注,尤其是在食品安全問題日益受到重視的今天。我看到有一本叫做《飼料安全書籍》的書,它的主題非常明確,正是我所關心的。我希望這本書能夠從多個維度來深入探討飼料的安全性問題。首先,我希望它能詳細介紹在飼料的原料采購環節,如何識彆和避免潛在的風險,比如重金屬、農藥殘留、黴菌毒素等有害物質的汙染。書中是否會提供一些具體的檢測方法和標準?其次,在飼料的生産加工過程中,如何確保生産環境的衛生,避免交叉汙染,以及如何控製生産工藝參數,以保證飼料的質量和安全性?我特彆想瞭解,對於一些特定的飼料添加劑,比如抗生素、酶製劑、益生菌等,它們的安全性如何評估?是否有相關的法規和指南需要遵守?此外,我非常關注飼料的儲存和運輸環節,在這兩個過程中,如何防止飼料變質、黴變,以及如何保證其在運輸過程中的安全性,避免二次汙染?最後,我也希望這本書能探討一些關於飼料安全風險評估和管理方麵的內容,比如如何建立一個有效的追溯體係,以及當齣現安全問題時,應該如何進行應急處理和危機管理。
評分我最近在研究如何為我的養殖場優化飼料配方,希望能提高動物的生長速度和健康水平,同時降低養殖成本。我瞭解到《飼料質量安全管理規範實施指南》這本書,雖然名字裏沒有直接提到“配方”兩個字,但我個人覺得,任何關於飼料質量安全的管理,最終都離不開對飼料本身的成分和配比的嚴格把控。畢竟,不閤格的原料,或者不閤理的配方,本身就是質量安全隱患的源頭。我希望這本書能夠深入地講解,在製定飼料配方時,有哪些核心的質量控製原則需要遵守。例如,在選擇蛋白質來源時,應該優先考慮哪些原料,它們的消化率和氨基酸構成如何?在添加微量元素和維生素時,是否存在一個最佳的添加範圍,超過或不足都會帶來哪些負麵影響?我特彆關注的是,這本書是否會提供一些關於不同種類動物(比如豬、雞、魚等)在不同生長階段的營養需求分析,以及如何根據這些需求來設計個性化的飼料配方。此外,我也希望能瞭解到一些關於飼料添加劑的選擇和使用的規範,比如哪些添加劑是允許使用的,它們的安全性如何評估,以及如何避免濫用和超範圍使用。我一直覺得,一個好的飼料配方,不僅僅是把各種營養物質簡單地堆砌在一起,更是一個科學的、精密的工程,需要充分考慮原料的生物利用率、動物的生理特點以及飼料的加工特性。這本書如果能在這方麵提供一些深入的見解和指導,對我來說將非常有價值。
評分最近我一直在關注飼料行業的發展動態,尤其是關於飼料的科學配方和營養優化方麵。《飼料配方書籍》這個書名非常精準地錶達瞭我的需求。我希望這本書能夠深入淺齣地講解飼料配方的科學原理和實際操作技巧。我想瞭解,在設計一份營養均衡、經濟高效的飼料配方時,需要遵循哪些基本原則?比如,如何準確評估各種飼料原料的營養價值,包括它們的能量、蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質含量,以及它們的消化利用率和可能存在的抗營養因子。我希望書中能夠提供一些關於常用飼料原料的營養成分錶,以及它們在不同動物體內的消化吸收過程。我也希望書中能介紹一些科學的配方設計方法,比如綫性規劃法,以及如何利用相關的飼料配方軟件來輔助設計。我特彆關注的是,如何根據動物的種類、年齡、生産性能和生理狀態來確定最適宜的營養需求,並在此基礎上進行配方設計。如果書中能提供一些不同種類動物(如豬、雞、鴨、牛、羊)在不同生長階段的典型配方示例,並對這些配方進行詳細解讀,那就更好瞭。
評分隨著對動物福利和食品安全意識的提升,我越來越關注飼料的質量和安全問題。《飼料安全書籍》這個書名直擊我最關心的問題。我希望這本書能夠全麵係統地梳理飼料安全相關的知識和實踐。我希望它能夠詳細介紹在飼料生産的各個環節中,可能存在的安全風險,以及如何有效的預防和控製這些風險。比如,在原料采購環節,如何識彆和避免受到有害物質(如黴菌毒素、農藥殘留、重金屬等)的汙染?在生産加工環節,如何保證生産環境的衛生,避免交叉汙染,以及如何控製生産工藝參數以保證飼料的安全性?我特彆希望能瞭解到關於飼料添加劑的安全性評估和監管方麵的知識,包括哪些添加劑是允許使用的,它們的安全性如何驗證,以及如何避免濫用和超範圍使用。此外,我希望書中能夠探討飼料在儲存和運輸過程中可能存在的安全隱患,以及如何采取有效的措施來防止飼料變質和二次汙染。最後,我希望這本書能提供一些關於飼料安全風險管理和應急響應的指導,幫助我們應對潛在的安全問題,並最大程度地保障動物健康和人類食品安全。
評分作為一名對飼料配方充滿好奇心的愛好者,我一直在尋找一本能夠係統性地梳理各種飼料配方知識的書籍。《配方飼料書籍大全》這個書名立刻吸引瞭我,因為它聽起來就像是一部關於飼料配方領域的百科全書。我非常期待這本書能夠涵蓋各種常見畜禽(如豬、雞、鴨、牛、羊)以及水産動物的飼料配方。我希望它能詳細介紹不同動物在不同生長階段(從幼齡到育肥期,再到繁殖期)所需的營養標準,包括蛋白質、能量、必需氨基酸、維生素、礦物質等關鍵營養素的含量要求。我更看重的是,這本書是否能提供一些不同類型飼料的配方實例,比如基礎飼料、預混料、濃縮料,甚至是一些針對特定生長需求或健康問題的功能性飼料配方。我希望在看到這些配方時,能夠理解其背後的科學原理,比如為什麼會選擇某種原料,為什麼會設定某個比例。我也希望這本書能夠講解如何根據實際情況,比如原料的可獲得性、價格波動以及養殖場的具體條件,來靈活調整飼料配方。此外,我個人也對一些關於飼料配方設計軟件或工具的應用很感興趣,雖然不確定這本書是否會涉及,但如果有相關介紹,那將是錦上添花。總而言之,我希望這本“大全”能夠成為我深入瞭解和實踐飼料配方領域的入門和進階的寶庫。
評分隨著對食品安全的關注度越來越高,我越來越意識到飼料質量和安全對整個食品鏈的重要性。《飼料質量安全管理規範實施指南》這個名字非常吸引我,因為它直接指嚮瞭如何規範化地管理飼料的質量和安全。我希望這本書能夠詳細闡述國傢或行業內關於飼料質量安全的最新規範和標準。我想要瞭解,在飼料的生産、加工、儲存、運輸和銷售等各個環節,分彆有哪些具體的操作要求和質量控製措施?書中是否會提供一些具體的質量安全檢測項目和方法?比如,針對原料的檢測,成品飼料的檢測,以及在生産過程中的在綫監測?我特彆關心的是,如何建立一個完整的飼料質量安全追溯體係,以便在齣現問題時能夠快速定位原因和責任。我也希望這本書能指導我如何進行風險評估,識彆飼料生産經營過程中的潛在危險,並製定相應的預防和控製措施。此外,我希望書中能提供一些關於飼料安全事故的案例分析,以及相應的處理和應對策略。這本書如果能幫助我更係統地理解和掌握飼料質量安全管理的核心內容,並將其應用於實際工作中,將非常有價值。
評分我一直對動物營養學的研究非常感興趣,特彆是如何通過科學的飼料配方來滿足動物的生長和生産需求。《配方飼料書籍大全》這個名字讓我覺得它可能涵蓋瞭飼料配方領域的方方麵麵。我希望這本書能夠提供一個非常全麵的視角,從基礎的營養學原理齣發,深入講解各種飼料配方的設計理念和方法。我非常期待書中能夠詳細介紹不同動物(比如傢禽、傢畜、水産等)在不同生長發育階段所需的營養物質的種類、比例和適宜的含量。我也希望書中能夠包含大量的配方實例,並對這些配方進行詳細的解析,解釋為什麼會采用某種原料組閤,以及這樣組閤的營養學意義。例如,如何通過不同蛋白質來源的組閤來優化氨基酸的平衡,如何通過能量與蛋白的配比來控製動物的體型和生産性能,以及如何閤理添加微量元素和維生素來滿足動物的生理需求。此外,我希望這本書能夠涉及一些關於飼料加工工藝對配方影響的內容,以及如何根據飼料的加工方式來調整配方。如果書中還能提及一些關於飼料配方軟件的應用,那將是再好不過瞭。
評分最近我一直在尋找一本能夠幫助我更深入理解飼料配方科學的書籍,因為我知道,好的飼料配方是養殖成功的關鍵。《飼料配方書籍》這個書名非常直接地擊中瞭我的需求。我非常期待這本書能夠詳細闡述飼料配方的基本原理和設計方法。我想瞭解,在設計一份飼料配方時,需要考慮哪些核心因素?比如,如何評估不同飼料原料的營養價值,包括它們的消化率、生物利用率以及是否存在抗營養因子?我希望這本書能提供一些常用的飼料原料及其營養成分的數據庫,方便我們查閱和應用。此外,我也想知道,如何根據動物的種類、生長階段、生産性能以及生理狀態來確定飼料的營養需求,並以此為基礎來構建配方。書中是否會介紹一些常見的配方設計模型或軟件,以及它們的使用方法?我個人對如何優化配方以提高飼料利用率,降低養殖成本,同時保證動物健康和産品質量等方麵的內容特彆感興趣。我也希望書中能夠提供一些不同應用場景下的配方案例,比如針對仔豬、育肥豬、蛋雞、肉雞、奶牛等不同動物的生長和生産需求。如果書中還能涉及一些關於飼料加工工藝對配方影響的知識,那就更好瞭。
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