发表于2024-12-23
40道酷炫新奇的分子料理,真想動手做做看ㄋ!
有在嘴裡會迸開的巧克力、甜中帶鹹的蔬菜焦糖、晶瑩剔透的蜂蜜珍珠、質地豐富的黃瓜優格球、未曾聽聞的醬油泡沫慕斯,甚至,越式湯麵硬是成了高湯凍,甜心蛋也能變化成方形或管狀……作法簡單,樣貌驚奇,風味多變,顛覆了我們對廚藝和食材的認知與想像,令人大呼過癮!
創新前衛的分子料理──20種容易理解的技法,40道顛覆味蕾的食譜 [Petit precis de cuisine mole] 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024
創新前衛的分子料理──20種容易理解的技法,40道顛覆味蕾的食譜 [Petit precis de cuisine mole] 下载 mobi epub pdf 电子书此用户未填写评价内容
评分八折转,有要的联系1007407285
评分很好,很不错,值得分享,还会再买
评分内容虽然都是很基础的东西但是原理讲解很细致而且每章都以该章的技巧诱导你想象组合新料理很好的书虽然是20个技法原理40道食谱但是通过作者的诱导食谱数量是无限。推荐
评分我想这是值的推荐的好书中的好书吧,京东配送也不错!读书是一种提升自我的艺术。在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折,回家决定上京东看看,果然有折扣。毫不犹豫的买下了,京东速度果然非常快的,从配货到送货也很具体,快递非常好,很快收到书了。书的包装非常好,没有拆开过,非常新,可以说无论自己阅读家人阅读,收藏还是送人都特别有面子的说,特别精美;各种十分美好虽然看着书本看着相对简单,但也不遑多让,塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。 打开书本,书装帧精美,纸张很干净,文字排版看起来非常舒服非常的惊喜,让人看得欲罢不能,每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。 作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般,难得的一本好书,让内心平静,回归自然。一切形容词都是多余的,真心喜欢!好似一杯美式咖啡,看似快餐,其实值得回味 无论男女老少,第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中,就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼,颇有风度。 多读书,可以让你多增加一些课外知识。果然第二天,书就送到她那儿了。她很高兴,我很得意。我对所有事情都有兴趣,所以我经常上当,在一个冷漠的社会里,你的热情在他们眼睛里就是不成熟。他们为面子活,你为兴趣活,你觉得你这样很开心,他们觉得你很无聊;你觉得你很真诚,他们觉得你在标榜自己。所以,我现在即使有兴趣也会装做“平常心”的样子,只是为了满足大多数人的思维方式,因为只有这样,他们才觉得我这个人比较可靠培根先生说过:“知识就是力量。”不错,多读书,增长了课外知识,可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进,不断地成长。从书中,你往往可以发现自己身上的不足之处,使你不断地改正错误,摆正自己前进的方向。所以,书也是我们的良师益友。 多读书,可以让你变聪明,变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明,你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样,你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书,也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲,一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动,使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。快递好快哦。昨天下午买的,今天上午就到了!书很喜欢,里面的世界应该是现在的孩子们想都想不到的意境!用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 读书能陶冶人的情操,给人知识和智慧。非常值得读 虽然语言很简单所以,我们应该多读书,为我们以后的人生道路打下好的、
评分还行吧,讲分子料理理论的
评分还行吧,讲分子料理理论的
评分帮朋友买的,朋友挺高兴,物流挺快,赞一个!
评分虽然开复写书的本意是好的,但依旧要说,有很多东西,单靠一本书来指导,是有点失之偏颇。首先,读者要明白名人自传有立志的一面,也有不可复制的一面。对于开复的经历而言,他的路走的相对“顺利”,究其原因,得益于他接受了相对较为优越的教育环境(不可否认他的天赋和智商)。在他接受教育过程中,独立思考、接受中西文化的精华、发挥长处、适时做出选择等环节,都能圆满完成。这就造就了他在职业和人生道路上,可以不向生活妥协,可以为了自己的价值目标而奋斗。但事实上,这种奋斗方式,对于土生土长的大陆学生而言,有些许难以企及,教育制度的限制、经济条件的限制以及社会公平性的限制,让多少做着“中国梦”的学子,为了生存而甘愿磨灭谁都有过的梦想。因此,我不建议学生们把开复的这些论调作为一种目标去实现,否则,可能会让原本就单薄的自己,更加的失望。 本来,对这本畅销书是不抱太大希望的。首先,作为开复半个粉丝,对他的人生经历早已耳熟能详,自传无非炒一遍冷饭;其次,这是一部合作作品,一贯的名人出书模式,名人挂名,写手主写。然而,李开复又给了个惊喜。这本自传很精细,无论是生活趣事、“花边新闻”,还是开复先生在多次十字路口的选择和内心挣扎,都描写细致,娓娓道来。读完此书,让我对开复有了些新认识!
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