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第一次開咖啡店就賺錢：圖解日本人氣咖啡店受歡迎的秘密

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バウンド 著，蕭雲菁 译

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发表于2024-11-13

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图书介绍

出版社： 東販出版
ISBN：9789861768021
版次：1
商品编码：16040002
包装：平装
开本：32开
出版时间：2013-08-01
用纸：胶版纸
页数：147
正文语种：中文

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图书描述

内容简介

　　不論誰都可以隨時開始經營咖啡廳，即使資金不多，只要有一個小小的店面，哪怕沒有任何餐飲業的經驗，都可以當一個咖啡廳老闆，但開店後是否能夠維持下去，才是最重要的，有鑑於此，《第一次開咖啡店就賺錢：圖解日本人氣咖啡店受歡迎的秘密》以圖解方式解讀人氣咖啡店的秘密所在，書中共分幾大單元：
　　1、「人氣店總有許多值得參考的提示！到各個咖啡廳去走訪看看──繁華街裡獨具個性的咖啡廳、讓消費者再遠也願意前來的咖啡廳、讓粉絲愛不釋手的美味咖啡廳、熟客皆知的珍愛咖啡廳」
　　2、「設計一家風格獨樹一幟的咖啡廳七大提示大公開！設計重點在於你的個人概念」
　　3、「為開店進行前置準備作業尋找店面＆準備物品」
　　4、「即將開店了！這些工作一定要完成開店前後的工作安排」內容以詳細的分章說明，讓想要開咖啡店的讀者，可以一步一步實現自己的開店夢想。

内页插图

目录

第1章 人氣店總有許多值得參考的提示！
到各個咖啡廳去走訪看看
繁華街裡獨具個性的咖啡廳
讓消費者再遠也願意前來的咖啡廳
讓粉絲愛不釋手的美味咖啡廳
熟客皆知的珍愛咖啡廳
第2章 設計一家風格獨樹一幟的咖啡廳
七大提示大公開！
設計重點在於你的個人概念
第3章 為開店進行前置準備作業
尋找店面＆準備物品
第4章 即將開店了！這些工作一定要完成
開店前後的工作安排

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