第一次開咖啡店就賺錢:圖解日本人氣咖啡店受歡迎的秘密

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バウンド 著,蕭雲菁 译



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发表于2024-11-13

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图书介绍

出版社: 東販出版
ISBN:9789861768021
版次:1
商品编码:16040002
包装:平装
开本:32开
出版时间:2013-08-01
用纸:胶版纸
页数:147
正文语种:中文


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图书描述

内容简介

  不論誰都可以隨時開始經營咖啡廳,即使資金不多,只要有一個小小的店面,哪怕沒有任何餐飲業的經驗,都可以當一個咖啡廳老闆,但開店後是否能夠維持下去,才是最重要的,有鑑於此,《第一次開咖啡店就賺錢:圖解日本人氣咖啡店受歡迎的秘密》以圖解方式解讀人氣咖啡店的秘密所在,書中共分幾大單元:
  1、「人氣店總有許多值得參考的提示!到各個咖啡廳去走訪看看──繁華街裡獨具個性的咖啡廳、讓消費者再遠也願意前來的咖啡廳、讓粉絲愛不釋手的美味咖啡廳、熟客皆知的珍愛咖啡廳」
  2、「設計一家風格獨樹一幟的咖啡廳七大提示大公開!設計重點在於你的個人概念」
  3、「為開店進行前置準備作業尋找店面&準備物品」
  4、「即將開店了!這些工作一定要完成開店前後的工作安排」內容以詳細的分章說明,讓想要開咖啡店的讀者,可以一步一步實現自己的開店夢想。

内页插图

目录

第1章 人氣店總有許多值得參考的提示!
到各個咖啡廳去走訪看看
繁華街裡獨具個性的咖啡廳
讓消費者再遠也願意前來的咖啡廳
讓粉絲愛不釋手的美味咖啡廳
熟客皆知的珍愛咖啡廳
第2章 設計一家風格獨樹一幟的咖啡廳
七大提示大公開!
設計重點在於你的個人概念
第3章 為開店進行前置準備作業
尋找店面&準備物品
第4章 即將開店了!這些工作一定要完成
開店前後的工作安排

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