作 者:林江 主编 定 价:52 出 版 社:中信出版社 出版日期:2017年09月01日 页 数:165 装 帧:平装 ISBN:9787508677385 ●休息一下,来喝下午茶
●那些和下午茶有关的日子
●C1 下午茶文化
●英式下午茶溯源
●一场正式的下午茶中,我们在吃什么
●焙茶香中,重新认识日式下午茶
●吴侬软语里的下午茶
●三点三,融入港人日常的仪式感
●平行世界里的下午茶
●C2 一起来做下午茶
●百搭下午茶点,迷你三明治做法集
●冷热下午茶点,会搭配才最独到
●下午茶新方式,把食物装进罐子里
●茶包知多少
●微醺的下午酒
●下午茶轻型鸡尾酒制作指南
●好吃不胖又易做,才是打开下午茶的正确方式
●C3 下午茶是一种生活方式
●下午茶,一场流光溢彩的盛宴
●忘记烦恼,吃下午茶就够了
●部分目录
内容简介
英国推理小说女王阿加莎·克里斯蒂曾说过:“感恩平凡日子里的下午茶!”英国布鲁斯乐手朗·约翰·鲍德瑞在作品中唱道:“当钟敲四下,一切为下午茶而停。”
林江主编的《下午茶时间到(食帖)》是一本超实用下午茶享用方式指南书。书中盘点了英式/法式/日式/中式/意式/德式/印度式等各国下午茶文化,同时解读优选下午茶的新浪潮。另附45种下午茶饮品冲调指南、40种下午茶轻食做法详解,以及优选100家下午茶店铺推荐清单。
如果想亲手制作一份理想的下午茶,无论是为自己还是为友人,都一定能从中找到灵感。
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