47都道府県の純喫茶 愛すべき110軒の記録と記憶

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出版社: 実業之日本社
ISBN:9784408008493
商品编码:19867291

具体描述


《47都道府県の純喫茶:愛すべき110軒の記録と記憶》 这本书并非一本简单的咖啡馆指南,而是一次穿越日本各地,深入探索“纯喫茶”文化精神的深度旅程。它不是关于最新潮流饮品或网红打卡点,而是聚焦于那些承载着时光痕迹,以不变的坚持守护着独特魅力的老派喫茶店。 “纯喫茶”,顾名思义,是指那些以提供咖啡、茶以及简单的餐点为主,风格复古、氛围宁静的空间。它们往往远离都市的喧嚣,藏匿于街角巷尾,是许多日本人心中温暖的回忆与休憩的港湾。本书以一种近乎情感梳理的方式,收集了来自日本47个都道府县中,精选出的110家“爱すべき”(值得珍爱)的纯喫茶店。 作者并非以客观的数据堆砌来呈现这些店铺,而是以一种温情且充满敬意的笔触,记录下了每一家纯喫茶背后鲜活的故事和不可磨灭的记忆。这不仅仅是对建筑风格、店内陈设的描摹,更是对经营者数十年来如一日的坚持、对顾客一代代情感的传承、以及当地社区生活脉络的捕捉。 翻开本书,你将不会看到对咖啡豆产地、冲泡技巧的详尽分析,取而代之的是那些精心制作的招牌点心,比如香浓醇厚的拿坡里意面、入口即化的舒芙蕾松饼、或是散发着怀旧气息的布丁。这些食物不仅仅是味蕾的享受,更是喫茶店文化不可分割的一部分,它们凝聚着店主的心意,也承载着来客的时光。 本书的独特之处在于,它深入挖掘了每一家纯喫茶的“记忆”。这些记忆或许是店主回忆起当年开业时的情景,或许是老顾客讲述在这里度过的青春岁月,又或许是店铺见证的家庭聚会、朋友相谈的温馨瞬间。这些故事,如同泛黄的老照片,将喫茶店的物理空间延展成了充满人情味的文化载体。 作者在挑选这110家喫茶店时,定然倾注了极大的心血。它们或许没有华丽的外观,或许设施略显陈旧,但它们拥有的是一种难以言喻的“灵魂”。这种灵魂体现在店主对细节的执着,对顾客的真诚,以及对传统喫茶文化的不懈守护。在速食主义盛行的当下,这些纯喫茶店的存在,本身就是一种抵抗,一种对慢生活、对人情味的呼唤。 本书不仅仅是一次对日本纯喫茶的巡礼,更是一次关于时间、记忆与温暖的探索。它让我们得以窥见日本社会中那些被时光温柔以待的角落,感受那些平凡生活中弥足珍贵的温情。无论是对日本文化感兴趣的读者,还是钟爱怀旧风格的旅行者,抑或是仅仅渴望在喧嚣世界中寻得一处静谧之所的人,都能在这本书中找到共鸣与慰藉。 《47都道府県の純喫茶:愛すべき110軒の記録と記憶》是一部充满人文关怀的读物,它邀请读者一同踏上这场关于“纯粹”与“记忆”的品味之旅,去发现那些隐藏在日本各地的,值得我们用心去爱、去珍藏的宝藏。它告诉你,真正的美好,往往藏匿于最朴实无华的角落,需要我们放慢脚步,用心去感受。

用户评价

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光是看到“純喫茶”这三个字,我心里就涌起一种莫名的亲切感。它不同于现代咖啡馆的时尚与快捷,它更像是一种慢下来的仪式,一种对过往的致敬。“47都道府県の純喫茶 愛すべき110軒の記録と記憶”,这个书名简直就是为我这样的“怀旧控”量身定做的。我一直觉得,那些能够坚持下来的老店,一定有着它们不可替代的魅力。也许是某个招牌点心,也许是店里某个角落的摆设,也许是店主脸上淡淡的笑容。这本书,我预感它不仅仅是一本介绍咖啡馆的指南,更像是一本关于日本生活方式的百科全书,一本关于时间沉淀的散文集。我期待书中能够有那些让我读完后,会忍不住想要立刻收拾行囊,踏上旅途的描写。我想去亲身感受,去触摸那些承载了无数故事的桌椅,去品味那些经过岁月洗礼的咖啡香,去聆听那些属于“愛すべき”的“記録と記憶”。

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我一直认为,一个地方的灵魂,往往藏匿在那些不起眼的小店里。而“純喫茶”,在日本,无疑承载了太多这样的灵魂。“47都道府県の純喫茶 愛すべき110軒の記録と記憶”,这个书名本身就充满了诗意和探索的冲动。我毫不怀疑,这本书能够带领我进行一次穿越时空的旅行。在信息爆炸的时代,我们似乎越来越难找到真正能够让我们沉静下来的地方。而这些“純喫茶”,它们的存在,恰恰是一种对慢生活的坚持,一种对细节的极致追求。我很好奇,在书中描绘的110家咖啡馆中,是否有一家,它的菜单上仍然保留着几十年前的字迹?是否有一位老奶奶,她冲泡咖啡的手法,依然是几十年前的样子?我期待书中能够展现出这些“記録と記憶”,它们不仅仅是冰冷的文字和图片,更是鲜活的生命力,是那些在这个快速变化的时代里,依然坚守着自己独特价值的宝贵财富。

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翻开这本书,仿佛开启了一扇通往过去的大门。那些散落在日本各地47个都道府県的“純喫茶”,每一个名字都像一个秘密的邀请。我设想着,当我在京都的那家老店里,点上一杯手冲咖啡,看着窗外雨滴落在石板路上,耳边是轻柔的爵士乐,那种宁静与放松,一定能洗涤掉都市的喧嚣。又或者,在北海道某个海边小镇的咖啡馆,享用着当地特色的甜点,感受着海风吹拂的自由。书名中的“愛すべき”这个词,恰如其分地表达了我对这些咖啡馆的感情。它们不一定华丽,不一定现代,但它们拥有着一种独特的气质,一种让人愿意停下来,细细品味的态度。我相信,这本书的作者一定是一位对生活充满热爱,并且善于观察的人。他/她一定深入到每一家咖啡馆的灵魂深处,捕捉到了那些最动人的瞬间,并将它们用文字和影像的方式,淋漓尽致地呈现在我们面前。

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这款书名着实吸引眼球,光是“47都道府県”和“純喫茶”就勾勒出一幅画面:走遍日本列岛,探寻那些承载着时光印记的纯粹咖啡馆。我一直对那种充满怀旧气息、不追逐潮流但细节处处用心的老店情有独钟,而这本书似乎正是为我这样的人量身定制的。想象一下,在那些可能藏匿在小巷深处,门面朴实无华,推门进去却能闻到浓郁的咖啡香,看到复古的吊灯、磨损的木质桌椅,还有店主温和的笑容。这些咖啡馆不仅仅是品尝饮品的场所,更像是一个个微缩的历史博物馆,记录着时代的变迁,也承载着无数人的故事。这本书一定能带我进行一场精神上的旅行,让我在文字和图片中,感受到不同地区独有的风土人情,品味到那些似乎早已消失却又被珍藏起来的纯粹味道。我期待它能够激发我去实际探访,去亲身感受那些“爱すべき”的魅力,让“記録と記憶”不仅仅停留在纸页上,更能成为我自己的宝贵体验。

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我一直觉得,真正的“喫茶店”是一种难以言说的存在。它不是快餐式的连锁咖啡馆,也不是为了拍照打卡的网红店。它有一种沉静的力量,一种时光沉淀后的味道。当我在书店看到《47都道府県の純喫茶 愛すべき110軒の記録と記憶》这个书名时,内心瞬间就被触动了。47个都道府县,110家纯喫茶,这简直是一场关于日本咖啡馆文化的深度探索。我很好奇,在这110家店里,究竟隐藏着多少不为人知的细节?比如,某家店的招牌咖啡豆是如何挑选的?是百年传承的烘焙秘方,还是店主亲自从某个偏远产地采摘?又或者,那些看起来平平无奇的甜点,背后是否有着一个感人的故事?我喜欢那些能够触动人心的细节,就像一家老店里,那盏也许因为年久而泛黄的壁灯,那张服务员默默擦拭了无数次的吧台,都能让人感受到一种温暖的力量。这本书,我相信不仅仅是关于咖啡和点心,更是关于人们的情感,关于时间的流逝,关于那些被温柔以待的记忆。

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