化学工学概論 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 化学工程
• 化工原理
• 化学工业
• 过程工程
• 传热传质
• 反应工程
• 分离工程
• 工业化学
• 化工基础
• 工程概论

出版社： 実教出版

ISBN：9784407337419

商品编码：19867837

探索物质转化的奥秘：一本关于化工原理的深度剖析 本书并非一本平铺直叙的教科书，而是一次对化学工程核心理念的深度探索。它旨在为读者构建一个全面而系统的化学工程知识框架，深刻理解物质如何被转化、分离和精炼，从而满足人类日益增长的需求。我们不会局限于罗列公式和定理，而是深入剖析每一个原理背后的逻辑，探究其在实际工业生产中的应用和意义。 第一章：化学工程的宏观图景——从分子到工厂 本章将带领读者走出实验室，进入广阔的化学工业世界。我们将审视化学工程在现代社会中的核心地位，它如何支撑着能源、医药、材料、食品等各个关键领域的发展。通过介绍典型的化工流程，例如石油炼制、化肥生产、聚合物合成等，我们会勾勒出化学工程的宏观蓝图，让读者对这个学科的广度和深度有一个初步的认识。本章还将强调化学工程的跨学科性质，它融合了化学、物理、数学、生物学乃至经济学和社会学的知识，需要工程师具备广阔的视野和解决复杂问题的能力。 第二章：物质的语言——化学反应工程的基础 化学反应是所有化学工业的灵魂。本章将深入探讨化学反应的本质，包括反应速率、反应机理、平衡条件以及影响反应的各种因素。我们将详细介绍不同类型的反应器，如釜式反应器、管式反应器、流化床反应器等，分析它们在不同反应条件下的适用性和优缺点。通过对反应动力学模型的理解，读者将能够预测反应的转化率和产率，优化反应条件以获得最佳的经济效益。此外，本章还会触及催化剂的作用，这是提高反应效率、降低能耗的关键技术。我们将探讨均相催化和多相催化的原理，以及催化剂的选择、设计和再生。 第三章：分离的艺术——单元操作的精髓 化学反应的产物往往是混合物，需要通过各种分离技术来提纯。本章将系统地介绍化学工程中的核心单元操作，这是实现物质分离和纯化的基石。我们将从最基本的单元操作开始，如蒸馏、精馏、吸收、吸附、萃取、结晶、过滤、沉淀等。对于每一种操作，我们将深入分析其物理原理、设备类型、操作参数以及工程设计要点。例如，在蒸馏部分，我们会详细讲解相平衡、传质机理，并介绍板式塔和填料塔的设计与操作。在膜分离部分，我们将介绍不同类型膜的性能和应用，如反渗透、纳滤、超滤和微滤，以及它们在水处理、气体分离和生化工程中的应用。本章还将强调不同分离方法的协同作用，以及如何根据物料性质和分离要求选择最优的组合方案。 第四章：能量的律动——热力学与能量衡算 能量是化学工业中不可或缺的驱动力。本章将聚焦于热力学在化学工程中的应用，深入理解能量的转换和传递。我们将回顾热力学第一定律（能量守恒）和第二定律（熵增原理），并将其应用于分析化工过程中的能量变化。通过物质和能量衡算的建立，读者将能够量化过程中的能量输入和输出，评估能量的利用效率，并识别潜在的能量损失。本章还会探讨相平衡的理论基础，如吉布斯相律，以及它在解决分离问题中的重要作用。此外，我们还将讨论热交换器的设计原则，如何有效地传递和回收热量，从而降低能源消耗和生产成本。 第五章：流动的世界——流体力学与流体输送 流体的流动是化工生产中普遍存在的现象，从物料的输送到反应器的内部流动，都离不开流体力学的原理。本章将深入研究流体的宏观和微观行为，包括流体的性质（粘度、密度）、静流体和动流体。我们将重点讲解伯努利方程、能量方程和动量方程等基本方程，并分析不同流动状态（层流和湍流）的特点。本章还会详细介绍各种流体输送设备，如泵、风机、压缩机等，分析它们的工作原理、选型依据和操作注意事项。管道流动阻力的计算，以及管网设计，也是本章的重要内容，确保物料能够高效、安全地从一个环节输送到另一个环节。 第六章：传质的奥秘——传热与传质理论 热量和物质的传递是化学工程中两个紧密相连的核心过程。本章将分别深入探讨传热和传质的理论。在传热部分，我们将详细讲解导热、对流和辐射三种传热方式，并介绍传热系数的概念。通过对传热方程的理解，读者将能够计算和设计各种换热设备，如管壳式换热器、空气冷却器等，以满足工艺所需的温度控制。在传质部分，我们将关注分子扩散和对流扩散，以及传质系数的概念。本章将重点讲解气液传质、液液传质以及固液传质的理论，并将其应用于吸收、蒸馏、萃取等单元操作的分析和设计。通过对传质过程的深入理解，读者将能够优化操作参数，提高分离效率。 第七章：工程的实践——过程控制与安全 任何一个成功的化学工程项目，都离不开精密的工程控制和严格的安全管理。本章将探讨过程控制的基本原理，包括反馈控制、前馈控制以及比例-积分-微分（PID）控制器的工作原理。我们将介绍传感器、变送器、控制器和执行器等过程控制系统的组成部分，以及如何构建一个稳定、可靠的控制回路。同时，本章还将高度重视化学工程的安全问题。我们将分析潜在的危险源，如易燃易爆物质、有毒有害物质，并介绍风险评估、安全设计、应急预案等安全管理措施。从设备选型到操作规程，从人员培训到环境保护，安全始终是化学工程的首要考量。 第八章：模拟与优化——现代化学工程的工具 随着计算机技术的发展，模拟与优化已经成为现代化学工程不可或缺的工具。本章将介绍常用的化工过程模拟软件，如Aspen Plus、HYSYS等，并展示如何利用这些软件建立和求解复杂的化工模型。通过模拟，读者可以预测不同操作条件下的过程性能，进行参数优化，甚至进行全流程的集成设计。本章还将探讨其他先进的工程方法，如生命周期评估（LCA）、绿色化学原则的应用，以及如何利用数据科学和人工智能技术来提升化工过程的设计和运行效率。 结语：化学工程的未来展望 化学工程是一个充满活力和不断发展的领域。本章将对化学工程的未来发展趋势进行展望，包括对可持续发展、可再生能源、生物制造、先进材料等新兴领域的关注。我们将探讨如何利用化学工程的知识和技术，应对全球性的挑战，例如气候变化、资源短缺和环境保护。本书旨在激发读者对化学工程的兴趣，培养他们的分析思维、创新能力和工程实践能力，让他们能够在这个日新月异的领域中，成为未来的探索者和建设者。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事逻辑非常清晰，作者仿佛是一位经验丰富的工程师，娓娓道来，将化学工程的各个方面徐徐展开。我尤其欣赏它在阐述基本原理时，总是会联系到实际的工业生产过程，这让枯燥的理论知识瞬间变得鲜活起来。例如，在讲到流体力学时，书中就详细解释了管道设计、泵的选型等问题，让我意识到抽象的流体性质是如何直接影响到工业设备的运行效率和成本的。此外，作者在文中穿插的各种图表和示意图，更是起到了画龙点睛的作用，帮助我直观地理解了复杂的工艺流程和设备结构。虽然我目前还没有机会将书中的知识应用到实际工作当中，但可以预见，这些扎实的基础知识和工程思维，对于我未来在相关领域的发展会产生深远的影响。

评分☆☆☆☆☆

说实话，当初选择这本书，很大程度上是因为它的名字给我的第一印象——“概论”，我以为它会是一本非常宏大、面面俱到的著作，能够让我对化学工程有一个鸟瞰式的认识。然而，在阅读的过程中，我发现它更像是在某些特定领域进行了一次深入浅出的介绍。其中关于反应器设计的部分，我感觉内容十分详实，从理论推导到实际应用，都给出了相当多的篇幅。对于化工新手来说，这部分可能会有点挑战性，需要一定的数学基础和专业知识储备。我个人对这部分的细致程度表示赞赏，因为它确实能够让读者对反应器在整个化工生产中的关键作用有更直观的认识。但同时，我也希望能有更多关于其他重要领域的篇幅，比如分离工程、安全工程等，它们在化学工程的实践中同样占据着举足轻重的地位。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容给我带来了一次令人愉快的知识探索之旅。虽然我并非化学工程专业的科班出身，但凭借着对科学的浓厚兴趣，我一直试图理解那些在现实生活中无处不在的化学反应和工艺过程是如何实现的。这本书的语言风格非常平实易懂，即使是一些比较复杂的概念，作者也用非常生动形象的比喻来解释，这对于我这样的跨领域读者来说，无疑是极大的福音。我特别喜欢其中对于一些经典化学工程案例的分析，比如石油炼制、高分子材料合成等，作者不仅仅是罗列出工艺流程，更深入地剖析了其背后的科学原理、经济效益以及环境影响。这种多维度的视角让我对化学工程有了更深层次的理解，不再仅仅局限于抽象的公式和理论。我从中也学习到了很多关于过程控制、传质传热等核心概念，这些知识的应用范围极其广泛，远不止于化学工业本身。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计给我留下了深刻的印象，那种深邃的蓝色背景，配上烫金的化学分子式，一股严谨而又不失学术美感的氛围扑面而来。我原本只是想找一本能系统性地梳理一下化学工程基础知识的读物，对“概论”这两个字抱有很高的期望，希望它能像一个引路人，为我揭示化学工程这片广阔天地的大致轮廓。拿到手里，纸张的质感很好，印刷清晰，没有刺鼻的油墨味，这些细节都让人觉得这是一本用心制作的书。我最看重的是知识的系统性和逻辑性，希望这本书能够帮助我建立起完整的知识框架，理解各个分支之间的内在联系，而不是零散的碎片化信息堆砌。尤其是在当前学科交叉融合的大背景下，化学工程作为连接基础化学和工业生产的关键桥梁，其“概论”的定位显得尤为重要。我期待它能展现出化学工程在现代社会中的重要地位和发展趋势，为我未来的学习和研究指明方向，让我能够在这个领域找到自己的兴趣点和突破口。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受是，化学工程不仅仅是一门科学，更是一门艺术。它需要严谨的科学理论作为支撑，但也离不开工程师的创新思维和实践经验。这本书在这方面做得非常出色，它没有停留在对基础概念的简单罗列，而是通过大量的案例分析，展现了化学工程师是如何运用他们的专业知识来解决实际生产中的难题的。我特别喜欢书中关于工艺优化和流程模拟的章节，作者通过具体的实例，展示了如何利用现代化的技术手段来提高生产效率、降低能耗、减少污染。这让我看到了化学工程在可持续发展和环境保护方面所扮演的重要角色。虽然我对书中某些技术细节的理解还不够透彻，但这丝毫不影响我对这本书整体的高度评价，它确实是一本能够激发读者对化学工程产生浓厚兴趣，并为深入学习打下坚实基础的优秀读物。