これからの酪農経営と草地管理 土?草?牛の健康な循環でムリ?ムダをなくす pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 酪農経営
• 草地管理
• 土壌
• 家畜
• 健康
• 循環
• 持続可能
• 農業
• 牧草
• 畜産

出版社： 農山漁村文化協会

ISBN：9784540131516

商品编码：19868601

奔向可持续：现代奶牛养殖与草地管理的革新之路 本书是一部聚焦于提升奶牛养殖业效率、可持续性和盈利能力的实用指南。它深入探讨了如何通过优化草地管理策略，并将其与奶牛的健康需求紧密结合，从而构建一个和谐、高效、低能耗的养殖循环。我们不仅关注经济效益的提升，更强调环境保护和资源循环利用的重要性，旨在为每一位奶牛养殖者描绘一条通往更绿色、更健康、更具竞争力的未来之路。 第一章：奶牛养殖的演进与未来挑战 本章将追溯奶牛养殖业的发展历程，分析其在不同历史时期所面临的主要挑战和机遇。我们将探讨传统养殖模式的局限性，以及随着社会经济发展、消费者需求变化和环境保护意识的提升，现代奶牛养殖业所必须应对的新课题。重点将放在以下几个方面： 全球奶业格局变化： 分析国际奶制品市场的供需趋势、价格波动以及新兴经济体在奶业发展中的作用。 消费者对奶制品的新期待： 深入研究消费者对奶制品质量、安全、营养以及生产方式的关注点，例如有机、无抗生素、福利养殖等。 环境保护法规与压力： 探讨日益严格的环保政策对养殖业的影响，如氨排放、水资源利用、粪污处理等。 科技进步与养殖业的融合： 审视大数据、人工智能、精准饲喂、自动化等技术在现代奶牛养殖中的应用前景。 盈利能力与可持续发展的平衡： 探讨如何在提高生产效率、降低成本的同时，确保养殖业的长远可持续发展。 第二章：草地管理：奶牛健康与生产力的基石 草地是奶牛最天然、最优质的食物来源，其健康状况直接影响着奶牛的营养摄入、健康水平和生产性能。本章将详尽阐述科学、可持续的草地管理技术，强调草地生态系统的整体性，以及如何通过精细化管理最大化草地的生产力与生态效益。 草地生态系统的构成与功能： 介绍不同类型草地植物的特性、土壤结构、微生物群落以及它们在养分循环和生态稳定中的作用。 草地调查与评估： 教授如何进行草地现场调查，评估草地的覆盖度、物种组成、生产力、土壤肥力以及潜在的退化风险。 科学放牧管理： 轮牧与补饲的艺术： 详细讲解如何根据草地生长情况、奶牛品种、生理阶段和季节变化，合理规划轮牧周期和区域，并辅以科学的补饲策略，确保奶牛持续获得充足且均衡的营养。 放牧强度与恢复： 探讨不同放牧强度对草地生产力和再生能力的影响，以及如何避免过度放牧，促进草地健康生长。 多样化草种选择： 介绍不同气候、土壤条件下适宜种植的草种，以及如何通过混播提高草地的营养价值、抗逆性和生产稳定性。 草地改良与修复技术： 土壤改良： 针对不同土壤类型和肥力状况，介绍施肥（有机肥、化肥）、土壤调理、保水保肥等技术。 草种更新与补播： 讲解在草地退化或老化时，如何进行草种更新和补播，恢复草地的生产力。 病虫害防治： 介绍识别和管理草地病虫害的生态友好型方法。 草地生产力与养分利用效率： 分析影响草地生产力的关键因素，并探讨如何提高草地对水分、养分的利用效率，减少化肥施用。 草地管理与环境效益： 阐述科学草地管理如何有助于碳封存、水土保持、生物多样性保护以及改善区域微气候。 第三章：奶牛健康：从肠道到牧场整体的和谐 奶牛的健康是奶牛养殖的根本。本章将围绕奶牛的生理健康，从微观的肠道微生态到宏观的牧场环境，构建一个全面的健康管理体系，强调预防胜于治疗的理念。 奶牛生理健康与营养需求： 不同生长阶段的营养特点： 详述犊牛、育成牛、泌乳母牛、干奶牛在不同生理阶段的能量、蛋白、矿物质、维生素等关键营养素的需求。 肠道微生态与消化吸收： 深入解析肠道微生物群落对奶牛消化、免疫、健康的关键作用，以及如何通过饲料和管理调控肠道微生态。 饲料消化率与营养转化： 探讨影响饲料消化率的因素，如饲料的物理形态、化学成分、加工方式等，以及如何提高营养物质的转化效率。 疾病预防与免疫力提升： 常见奶牛疾病及其预防： 详细介绍乳房炎、蹄病、消化道疾病、呼吸道疾病、代谢性疾病等常见疾病的病因、症状、诊断和预防措施。 免疫系统支持： 探讨通过科学饲养、营养补充、疫苗接种以及良好的生活环境来增强奶牛自身免疫力。 抗生素的合理使用与替代方案： 强调减少抗生素依赖，推广使用益生菌、益生元、植物提取物等替代方案，构建无抗养殖体系。 牧场环境与福利： 舒适的居住环境： 关注牛舍的通风、采光、温度、湿度、垫料清洁度等，确保奶牛有舒适的活动空间。 应激管理： 识别和减少对奶牛造成应激的因素，如过度拥挤、不良的转群操作、恶劣天气等，维持奶牛的心理健康。 饮水与采食： 保证充足、清洁的饮用水供应，优化采食通道设计，减少竞争，促进奶牛自由采食。 繁殖健康管理： 探讨影响奶牛繁殖性能的因素，如发情监测、配种技术、孕期保健等，提高繁殖效率。 第四章：土壤、草地、奶牛的健康循环：构建可持续的生态系统 本章是本书的核心，将把前两章的知识融会贯通，阐述如何通过将土壤、草地和奶牛的健康紧密联系起来，建立一个良性的、自我调节的循环系统，实现“无废弃”、“低能耗”的现代化奶牛养殖。 粪污的资源化利用： 牛粪的价值： 强调牛粪并非废弃物，而是宝贵的有机肥和潜在的能源。 堆肥与生物发酵技术： 详细介绍如何通过科学的堆肥和生物发酵技术，将牛粪转化为高质量的有机肥料，减少臭味和病原菌。 沼气工程与能源利用： 探讨利用牛粪进行沼气发酵，生产清洁能源，并实现废弃物的减量化和无害化。 固液分离与精细处理： 介绍固液分离技术在粪污处理中的应用，以及如何进一步处理液体部分，达到环保排放标准。 有机肥对草地的滋养： 改善土壤结构与肥力： 阐述优质有机肥如何改良土壤的物理、化学和生物特性，提高土壤的保水保肥能力，促进草地植物的生长。 减少化肥依赖： 说明通过施用有机肥，可以显著减少对化学肥料的依赖，降低生产成本，并避免化学肥料对土壤和水体的潜在污染。 提升草地品质与营养价值： 探讨有机肥如何影响草地的物种组成、营养成分，使其更具营养价值，从而更好地满足奶牛的营养需求。 草地健康对奶牛的反馈： 优质牧草的营养保证： 强调健康、高产的草地能够为奶牛提供营养更丰富、消化率更高的牧草，直接改善奶牛的健康状况和生产性能。 降低饲料成本： 说明通过充分利用自产的优质牧草，可以显著降低对精饲料的依赖，从而降低整体饲料成本。 促进肠道健康： 优质的粗饲料对于维持奶牛健康的肠道微生态至关重要。 整体循环的效益评估： 经济效益： 分析通过资源化利用粪污、提高草地生产力、降低饲料成本、减少环保投入等途径，实现养殖业整体盈利能力的提升。 环境效益： 总结该循环模式在减少温室气体排放、改善土壤健康、保护水资源、提高生物多样性等方面的积极作用。 社会效益： 探讨可持续奶牛养殖如何提升企业形象，满足消费者对绿色、健康产品的需求，并为乡村振兴做出贡献。 第五章：实践案例与技术推广 本章将通过实际案例，展示上述理论在不同规模和地理环境下的奶牛养殖场中的成功应用。我们将深入剖析这些案例的实施过程、遇到的挑战以及解决方案，为读者提供可借鉴的经验。 不同规模养殖场的案例分析： 选取小型家庭牧场、中型合作社、大型现代化奶牛场的案例，展示在不同条件下如何应用本书提出的理念和技术。 关键技术环节的实操指导： 提供关于粪污堆肥、沼气发酵、草种选择与播种、轮牧规划、精细化饲喂等具体技术的操作流程和注意事项。 数据化管理与决策支持： 介绍如何利用现代信息技术，如传感器、GPS、管理软件等，实现对草地生长、奶牛健康、粪污处理等环节的数据采集和分析，为科学决策提供支持。 政策支持与合作模式： 探讨政府在推动可持续奶牛养殖方面的政策导向，以及合作社、行业协会在技术推广和资源整合中的作用。 面临的挑战与未来发展方向： 讨论在推广过程中可能遇到的技术瓶颈、经济压力、观念障碍等，并展望未来奶牛养殖与草地管理技术的发展趋势，例如智能化、精准化、生态化等。 本书的编写旨在为所有致力于奶牛养殖事业的从业者提供一套全面、系统、实用的解决方案。我们相信，通过科学的草地管理和对奶牛健康的高度重视，并将其有机地融入一个高效、可持续的循环体系，奶牛养殖业定能迈向一个更加繁荣、健康、绿色的未来。

评分☆☆☆☆☆

这套书的封面设计就很有吸引力，那种自然、朴实的色调，让人一看就联想到广阔的牧场和健康茁壮的牛群。我一直对农业，特别是畜牧业有种莫名的情愫，总觉得那是一种回归自然、与土地亲近的职业。所以当我在书店里看到这本书时，立刻就被它吸引住了。虽然我不是专业的酪农经营者，但对其中的理念和方法非常感兴趣。书名里提到的“健康循环”，以及“ムリ・ムダをなくす”的副标题，都让我觉得这本书不是那种枯燥乏味的理论书，而是充满了实践意义和对可持续发展的思考。我非常好奇书中是如何将土壤、牧草和牛的健康联系起来，并且如何通过这种循环来优化酪农经营的。特别是“土壤”和“牧草”这两个词，让我想到有机农业和生态畜牧的概念，这都是我一直以来关注和推崇的。我希望书中能详细介绍一些具体的案例和操作方法，让我能够更直观地理解酪农经营的奥秘，即使我不能亲身实践，也能从中获得一些启发和知识。总之，这本书从内到外都散发着一种亲切而有深度的气息，让人充满期待。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在城市里长大的年轻人，对外面的世界充满了好奇，尤其是那些与自然息息相关的行业。虽然我没有亲身接触过酪农，但我一直对那种与土地、与动物共同生活的生活方式感到向往。这本书的标题，特别是“これからの酪農経営”和“草地管理”，让我觉得它可能不仅仅是在讲述一门技术，更是在探讨一种未来的发展模式。我特别在意“ムリ・ムダをなくす”这个部分，这让我想到了现在社会中普遍存在的资源浪费和效率低下问题。我很好奇，在酪农这个古老而又充满挑战的行业里，究竟有哪些创新的方法可以实现“零浪费”和“高效率”。书中是否会提到一些关于生态平衡、环境保护的理念？比如，如何通过科学的草地管理来改善土壤质量，进而影响牧草的生长，最终提升奶牛的健康水平？我希望这本书能够用一种通俗易懂的方式来解释这些复杂的生物学和经济学原理，让我这样一个“门外汉”也能有所收获。如果书中能有一些图表、图片或者采访，那就更好了，这样能让抽象的概念变得更加具象。我非常期待通过这本书，了解到一个更加现代化、更加可持续的酪农产业的面貌。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名本身就充满了哲学意味，将“土壤”、“牧草”和“牛”这三个看似独立的元素巧妙地联系在一起，并以此为基础探讨“未来的酪农经营”以及“管理草地”的重要性。我一直对农业的内在逻辑非常着迷，认为它不仅仅是简单的种植和养殖，更是一种与自然和谐共处的生活方式。这本书让我看到了这种可能性，它倡导的“健康循环”模式，预示着一种更加绿色、更加环保的酪农发展方向。我特别好奇书中是如何通过科学的管理，实现“ムリ・ムダをなくす”的，也就是说，如何在生产过程中避免资源浪费，提高效率，降低成本。例如，是否会介绍一些关于利用有机肥改良土壤，提高牧草产量和营养价值的方法？或者，是否有关于优化牛群饲养管理，减少疾病发生，提高繁殖率的先进经验？我希望这本书能够提供一些具体的案例分析，让我能够更直观地理解这些理论是如何在实践中应用的。这本书给我一种感觉，它不仅仅是一本技术手册，更是一本关于如何实现酪农产业可持续发展的指导书。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对自然科学和农业经济学都颇感兴趣的读者，当我看到这本书的名字时，我立刻就被它所吸引了。标题中“これからの酪農経営”和“草地管理”两个词组，表明这本书关注的是酪农产业的未来发展趋势，并且将草地管理作为核心议题，这非常符合我对于农业可持续发展的理解。而“土?草?牛の健康な循環でムリ・ムダをなくす”这个副标题，更是点睛之笔，它明确了书中将要探讨的核心内容：如何通过建立一个健康、循环的生态系统，来最大程度地减少生产过程中的不必要消耗和浪费。我非常期待书中能够详细阐述土壤健康、牧草生长与奶牛健康之间的内在联系，以及如何通过科学合理的草地管理，来优化这个循环，从而提高整体的经营效益。我希望这本书能够提供一些前沿的研究成果和实用的技术指导，比如关于土壤改良、草种选择、牧草种植与收割的优化方案，以及如何根据草地情况制定科学的饲喂计划，从而降低生产成本，提升产品质量。这本书给我一种感觉，它不仅能为专业的酪农提供宝贵的经验，也能为对农业发展感兴趣的普通读者提供深刻的启示。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，这本书的封面设计简洁而有力，那种深绿色的色调与大地和植物的生命力呼应，而牛的形象则象征着酪农产业的核心。我之所以对这本书产生浓厚的兴趣，是因为它强调了“健康循环”这一概念，这让我联想到一个更加 holistic（整体性）的农业模式。我一直认为，单纯追求产量而忽视环境和生物多样性的做法是不可持续的。这本书名中的“土?草?牛”的搭配，暗示着一种食物链的完整性，以及生态系统内部的相互依存。我希望书中能够深入探讨土壤健康与牧草质量之间的关系，以及这些因素如何直接影响奶牛的健康和牛奶的品质。更重要的是，我期待书中能够提供一些创新的管理策略，帮助酪农实现“ムリ・ムダをなくす”，也就是减少不必要的投入和浪费，提高经营效益。例如，是否会介绍一些关于精准施肥、病虫害防治、或者草料科学配比的最新技术？我希望这本书能够为酪农们提供切实可行的解决方案，帮助他们在这个竞争激烈的行业中立于不败之地，同时又能够保护环境，实现可持续发展。