基本信息
书名:番茄瘦身力
:25.00元
作者:和平编辑部
出版社:青岛出版社
出版日期:2016-08-01
ISBN:9787555230649
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
◎只靠运动,不控制饮食,根本瘦不下来,没吃对才是肥胖的根本原因!“番茄瘦身法”, 越吃越瘦的番茄低卡食谱餐,配合适量运动,吃得好,不挨饿,不复胖!健康享“瘦”!
内容提要
本书主要是透过图文食谱与浅显易懂的说明,提供给读者对于“番茄减肥法”的正确观念,并收录了40道美味番茄低卡食谱餐,让读者实际动手做,步骤浅显易懂,初学者也能轻松学会!此外,精心设计了“番茄瘦身周菜单与计划表”,透过了解每天饮食状况和每周体重的变化,提醒自己在饮食上的缺失。本书还附加“常见蔬果和水果的热量与营养成分表”,供读者参考。
★一周番茄菜单计划表,按表操课!瘦得建康又漂亮 本书为爱美女性设计了简单的番茄瘦身周菜单+计划表,透过了解每天饮食状况和每周体重的变化,提醒自己在饮食上的缺失。从记录开始,一起加入减肥大作战吧!★低于500卡的美味低卡番茄餐40道,简单享瘦,不挨饿、不复胖! 番茄美味料理大变身,每道食谱经热量计算后,做出多种食材变化的低卡减肥餐。主食、菜品、汤品、甜点一应俱全,无论是要吃饱吃巧,减肥不必禁口腹之欲,完全满足你的味蕾!
目录
第1单元 你不可不知的秘密 认识番茄
番茄的介绍 12 番茄家族成员介绍 14
番茄营养成分 16
番茄对身体的好处 17
你一定要知道的番茄7 大好处! 18
第2单元 番茄选购停看听
挑选新鲜番茄的小技巧 22
番茄清洗、保鲜小技巧 24
购买新鲜番茄 26
农场内的新鲜番茄 27
第3单元 美味又健康的番茄餐 一起下厨一起瘦吧!
煮熟的番茄比较营养! 30
升级番茄功效的小秘密 32
番茄料理准备抢先做! 34
简单又便利的番茄汁代餐
番茄蔬菜汁 37
番茄汁 38
番茄优酪乳 38
番茄柑橘汁 39
番茄苹果汁 40
番茄凤梨汁 41
番茄梅子冰沙 42
番茄多多冰沙 43
番茄葡萄柚汁 44
蜂蜜番茄冰沙 45
饱足感十分的美体番茄餐
芝麻番茄秋葵 47
番茄松子沙拉 48
番茄鸡丝凉粉 49
凉拌番茄 50
鲜虾番茄生菜沙拉 51
青酱起司番茄斜管面 52
清炒番茄斜管面 53
洋葱金枪鱼镶番茄 54
鲜蔬番茄汤饺 55
番茄炖肉饭 56
橄榄番茄花枝面 57
苏勒番茄肉酱面 58
番茄鲜鱼煲 59
番茄荞麦面 60
清炖番茄排骨拉面 61
番茄猪肋排饭 62
乐活山药锅 63
番茄蔬菜锅 64
番茄鲜蔬汤 65
生菜番茄虾松 66
泰式番茄海鲜鸡肉 67
番茄烧肉卷 68
迷迭香鸡肉卷番茄 69
减肥也可以吃的番茄甜点
薄荷番茄奶酪 71
番茄起司塔 72
番茄山药塔 73
什锦番茄比萨 74
番茄沙沙贝果 75
起司番茄蛋挞 76
番茄苹果慕斯 77
第4单元 懒惰也可以减肥! 随时随地补充番茄
生食番茄计划 80
健康减肥小秘诀大公开! 82
关于水果减肥专家的意见停看听 84
我的番茄有机农场 86
第5单元 附录
番茄瘦身计划表 90
蔬菜及菌类营养成分表 92
水果类营养成分表 99
作者介绍
和平编辑部,从关心食材的角度为出发点,研究蔬果营养和功效多年。有鉴于食安问题日益严重,致力于钻研无添加的天然养身料理、饮食保健及营养健康等相关知识,以“食在安心”为主要诉求。未来将规划更多相关书籍,希望将正确的健康观念带给大家。
文摘
序言
坦白说,我一开始对这类“XX力”的书是抱有怀疑态度的,总觉得又是营销噱头大于实质内容。但《番茄瘦身力》这本书的实操性,彻底打消了我的顾虑。它的排版和图示设计非常清晰,不像有些专业书籍那样晦涩难懂,即便是厨房新手也能轻松上手。我特别欣赏它提供的那套“灵活的餐盘分配系统”,而不是死板的卡路里计算。你知道的,每天盯着食物称重计算卡路里,那简直是反人类的行为,很容易让人放弃。这本书提供了一种基于食物类别的、可随时调整的方案,比如聚餐的时候该怎么点菜,出差在外怎么点外卖,都有非常实用的“应急处理办法”。我根据书里的建议调整了晚餐结构,用了一些特定的复合碳水化合物替代精制米面,效果立竿见影。我的夜间饥饿感奇迹般地消失了,晚上睡觉质量也提高了,这让我深信,身体真的在按照它说的方向进行修复。而且,书中的运动部分也很有趣,它不强调你去跑马拉松,而是推荐一些高效的“碎片化激活练习”,非常适合忙碌的上班族,利用午休的十分钟就能完成,完全没有时间上的压力。
评分说句实在话,市面上的减肥书籍,大多是给“完美执行者”看的,但生活总是充满变数。《番茄瘦身力》的伟大之处在于它的“适应性框架”。它没有设置那种“如果你今天破戒了,你就彻底失败了”的惩罚机制,而是鼓励你进行“微调”而非“大修”。比如,书中有一章专门讨论了“社交压力下的进食策略”,它不是教你如何拒绝,而是教你如何通过选择食物的顺序和分量来最小化负面影响,让你在享受社交的同时,还能保持对目标的掌控感。我记得有一次出差,临时被安排了庆功宴,我按照书里教的方法,先吃了高纤维的蔬菜沙拉垫底,然后有选择地摄入了蛋白质,最后对甜点“礼貌性地品尝”而不是“一扫而空”。那天晚上我回家后称体重,体重竟然纹丝不动!这种被赋能的感觉,比任何时候都让我坚定地相信这个体系是可持续的。它不是一种短期的“节食”,而是一种可以伴随我终生的健康生活方式的重塑。
评分这本书最让我震撼的地方,在于它对“心理成瘾”和“情绪性进食”的剖析极其深刻,达到了心理学的层面。我过去减肥失败的根源,很多时候不是因为嘴馋,而是因为压力大,一不开心就想找零食安慰自己。这本书没有简单粗暴地指责这种行为,而是非常共情地解释了背后的生理机制——大脑对快速能量的渴望。然后,它给出了非常具有建设性的、非食物的应对策略。比如,它介绍了一种叫做“五感锚定法”的技巧,用来在情绪爆发时转移注意力,我试着用它来替代我过去摸薯片的手,发现效果出奇地好。这让我意识到,这本书卖的不是一个“减肥计划”,而是一套完整的“自我情绪管理手册”。从这个角度看,它的价值远远超出了减肥范畴,甚至对我改善人际关系都有潜移默化的帮助。阅读过程中,我感觉作者像一位经验丰富的朋友,而不是一位居高临下的专家,语气诚恳,充满了理解和鼓励。
评分这本《番茄瘦身力》简直是我的救星!我尝试了市面上各种减肥方法,从极端的节食到疯狂的有氧运动,结果总是反弹,搞得身心俱疲。直到我偶然接触到这本书,它真的给我带来了耳目一新的感觉。首先,它的理念非常科学且人性化,不是那种一上来就让你饿得头晕眼花或者累到虚脱的“速成法”。书里深入浅出地讲解了为什么我们总是减肥失败,核心就在于打破了“少吃多动”这个刻板印象,转而强调“吃对食物”和“聪明地运动”。我尤其喜欢它提到关于“代谢重启”的部分,那种循序渐进,让你感觉身体在慢慢恢复自身调节能力的过程,让人非常安心。比如,书中详细介绍了如何利用特定的食材组合来优化肠道菌群,这对我这种常年有消化不良困扰的人来说,简直是打开了新世界的大门。我按照书中的食谱尝试了一周,最直观的感受就是精神状态好了很多,不再是那种被饥饿感支配的焦虑,而是充满活力地去迎接每一天的工作和生活。它不只是教你“吃什么”,更重要的是教会你“怎么想”关于食物和身体的关系,这种思维上的转变比任何快速的体重下降都来得更有价值和持久。
评分我周围很多朋友都在问我最近皮肤怎么变好了,气色也红润了,他们都以为我偷偷去做了什么昂贵的医美项目。我笑着告诉他们,我只是认真遵循了《番茄瘦身力》里关于“水分代谢优化”的那一章。这本书对水和电解质平衡的重视程度,简直是颠覆了我过去“多喝水就行”的简单认知。它详细解释了为什么有些人喝很多水却依然水肿,以及如何通过特定的矿物质比例来促进细胞层面的水分交换。书中给出的“晨间电解质唤醒饮”食谱,我坚持了快一个月,最明显的变化是早上起来眼睛和脸部浮肿完全消失了,身上的紧绷感也松弛了很多。此外,关于“光照与褪黑素”对食欲调控的影响那一段,也让我茅塞顿开。我以前总觉得早睡早起只是一个健康口号,但这本书用科学数据证明了它与瘦素分泌的直接关联,让我更有动力去调整作息了。这不仅仅是一本关于如何吃的书,更是一本关于如何与自然节律和谐相处的指南。
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