蛋用鹌鹑养殖关键技术/家庭农场实用技术丛书 胡文博//程祥生 正版书籍 科技

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发表于2024-11-18

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图书介绍

店铺: 煜轩图书专营店
出版社: 中原农民出版社
ISBN:9787554202579
商品编码:25563536671
丛书名: 家庭农场实用技术丛书 蛋用鹌鹑养殖关键技术
开本:16开
出版时间:2013-07-01


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图书描述

基本信息
商品名称:蛋用鹌鹑养殖关键技术/家庭农场实用技术丛书开本:4
作者:胡文博//程祥生页数:
定价:29出版时间:2013-07-01
ISBN号:9787554202579 印刷时间:2013-07-01
出版社:中原农民版次:1
商品类型:图书印次:1
目录:**章 认知鹌鹑/1
**节 鹌鹑的基本特性/2
一、形态特征/2
二、生活习性/3
三、经济学特性/4
第二节 鹌鹑的生理特点/6
一、基本生理指标/6
二、消化系统/6
三、呼吸系统/7
四、泌尿与生殖系统/7
第三节 蛋用鹌鹑的品种/7
一、中国白羽鹌鹑/7
二、南农黄羽鹌鹑/8
三、龙城系朝鲜鹌鹑/8
四、自别雌雄配套系/9
五、日本鹌鹑/9
六、爱沙尼亚鹌鹑/10
第四节 鹌鹑养殖效益分析/10
一、投入/10
二、效益分析/11
第五节 鹌鹑规模化养殖产业链案例/13
一、公司规模/14
二、经营模式/14
三、科研创新/15
四、产业链条/16
第六节 鹌鹑产品的营养价值与保健功能/17
一、鹌鹑蛋/17
二、鹌鹑肉/18
三、鹌鹑蛋、鹌鹑肉烹饪/19
第七节 鹌鹑养殖风险与规避策略/20
一、风险来源与特点/20
二、风险管理与规避/21
第二章 鹌鹑养殖场舍及设施/26
**节 场址的选择/27
一、环境/27
二、地势/27
三、水源/27
四、电力供应/27
五、其他/27
第二节 鹌鹑养殖场布局/28
一、场前区/28
二、孵化室/29
三、鹌鹑舍/29
四、饲料加工储藏库/29
五、堆粪场/29
六、病鹑隔离区/29
七、道路/30
八、养殖场的排水/30
九、其他辅助生产设施/30
第三节 鹌鹑养殖场舍建造/30
一、建筑要求/30
二、鹑舍建筑/32
第四节 饲养设备及用具/35
一、饲养笼具/35
二、食槽、饮水器/38
三、供暖设备/40
四、照明设备/40
五、通风系统/41
六、清粪设施/41
七、其他用具/42
第三章 鹌鹑的营养需求与饲料供给/43
**节 鹌鹑的营养需求/44
一、能量/44
二、蛋白质/44
三、矿物质/44
四、维生素/46
五、水/47
第二节 鹌鹁的常用饲料与配合饲料/47
一、常用饲料/47
二、配合饲料/54
第三节 鹌鹑的饲喂方式和方法/57
一、饲喂方式/57
二、饲喂方法/57
第四章 鹌鹑的繁育/58
**节 种蛋的管理/59
一、种蛋的选择/59
二、种蛋的储存/59
三、种蛋的包装/60
四、种蛋的运输/60
五、种蛋的消毒/60
第二节 孵化条件的控制/61
一、温度/61
二、湿度/61
三、通风/62
四、翻蛋/62
五、晾蛋/63
第三节 孵化厂和孵化设备/63
一、孵化厂的建筑设计原则/63
二、孵化厂的设备/64
第四节 机器孵化操作程序/66
一、孵化前的准备/66
二、预热上蛋及消毒/66
三、孵化机的管理/67
四、照蛋/67
五、落盘/68
六、出雏期的管理/69
七、清洗与消毒/71
八、停电时的应急措施/71
九、做好孵化记录/71
第五章 蛋用鹌鹑的饲养管理/72
**节 育雏期的饲养管理/73
一、雏鹑的特点/73
二、育雏方式/74
三、育雏前的准备/75
四、雏鹑管理/78
第二节 育成期的饲养管理/81
一、育成鹑的特点/81
二、育成鹑的饲养方式/81
三、育成鹑的管理/82
第三节 成鹑的饲养管理/83
一、成鹑的特点/84
二、成鹑的饲养方式/84
三、成鹑的管理/84
第四节 淘汰鹌鹑育肥/90
一、淘汰幼鹑的饲养管理/90
二、淘汰种鹑的饲养管理/91
三、蛋用鹌鹑的淘汰/91
第五节 鹌鹑的选育/91
一、选育/92
二、选配/92
三、配种方式/92
四、选育结果评定/93
五、选种要求/93
六、种鹑出场/94
第六节 鹌鹑产品的安全控制/94
一、鹌鹁肉、鹌鹑蛋中残留的危害/94
二、鹌鹑肉、鹌鹑蛋中的农药残留/94
三、有害元素的残留/94
四、科学用药/94
第六章 鹌鹑的防病与保健/95
**节 传染性疾病流行的基本条件/96
一、传染源/96
二、传播途径/97
三、易感鹑群/98
第二节 疾病发生的原因/98
一、饲料营养不当/99
二、病原微生物和寄生虫侵袭/99
三、管理不善/99
四、恶劣气候和灾害影响/99
第三节 鹌鹑养殖场传染病控制措施/99
一、内外环境要求/99
二、检疫、隔离、封锁/100
三、消毒/101
四、杀虫、灭鼠、控制飞鸟/109
五、疫苗和免疫接种/112
六、药物防治/116
第四节 鹌鹑疾病的发现/118
一、十看/118
二、剖检/119
第五节 常见鹌鹑疾病的预防和治疗/120
一、细菌性疾病/120
二、病毒性疾病/125
三、寄生虫病/131
四、营养代谢性疾病/133
五、普通疾病/137
第七章 鹌鹑产品及副产品加工利用/145
**节 鹌鹑蛋的储藏与包装/146
一、选蛋/146
二、储藏/146
三、包装/146
四、运输/146
第二节 鹌鹑食品加工/147
一、鹌鹑蛋的加工/147
二、鹌鹑的屠宰与加工/148
三、我国现有鹌鹑食品加工存在的问题/154
四、提高鹌鹑食品深加工与精加工技术的对策/155
第三节 鹌鹑粪加工利用/157
一、鹌鹑粪有机肥加工/157
二、鹌鹑粪饲料加工/158
第四节 其他副产品的处理与利用/161
一、污水处理/161
二、垫料处理/164
三、羽毛处理和利用/164
四、孵化废弃物处理/165
第八章 鹌鹑养殖场经营管理/166
**节 经营管理的意义和原则/167
一、经营管理的意义/167
二、经营管理的基本原则/167
第二节 市场预测与分析/168
一、市场调查/168
二、市场预测/168
三、市场定位/170
第三节 经营决策/170
一、生产前的决策/170
二、经营方向的决策/170
三、生产规模的决策/171
四、饲养方式的决策/171
五、生产计划的决策/171
第四节 成本与费用/172
一、生产成本与期间费用/172
二、产品生产成本的计算方法/173
第五节 提高经济效益的措施/175
一、降低饲料费用/175
二、选择高产健康的鹑种/176
三、提高饲养管理技术水平/176
四、加强管理,节约开支/176
附录 鹌鹑食谱/177
**节 鹌鹁蛋食谱/178
第二节 鹌鹁肉食谱/200
参考文献/222

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精 彩 页: 内容提要:

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作者简介:
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