知日 不朽的匠人 茶乌龙 著 中信出版社图书 正版书籍 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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日本匠心之旅。匠人精神是一种通往未来的方法。

内容介绍
专门关注日系内容的超人气品牌「知日 ZHIJAPAN」推出《知日》特集D49弹《知日?不朽的匠人》特集！ 说到匠文化，我们很容易想到我们邻国日本，延续着继承制度的工匠传承着传统技艺，大量历史悠久的企业、老店至今不衰。不经意间，总能引人感叹，这真是一个“匠之国”啊！ 日本的匠人精神来自哪里？对我们有怎样的意义？ 被称为日本文化研究的*人的松冈正刚先生在《知日》的采访中说“匠人精神是一种通往未来的方法。”匠人精神的核心是“人”，它不是制度与机器，人能在细节上不断修正，匠人精神则代表着专业、规范、打磨到J致、不断精进，D我们要追求“更好”，而不只是“好”的时候，匠人精神不可或缺，不管在任何时代它都将不朽。

 

专门关注日系内容的超人气品牌「知日 ZHIJAPAN」 推出《知日》特集D49弹 《知日?不朽的匠人》特集！

 

说到匠文化，我们很容易想到我们邻国日本，延续着继承制度的工匠传承着传统技艺，大量历史悠久的企业、老店至今不衰。不经意间，总能引人感叹，这真是一个“匠之国”啊！

日本的匠人精神来自哪里？对我们有怎样的意义？

被称为日本文化研究的*人的松冈正刚先生在《知日》的采访中说“匠人精神是一种通往未来的方法。”匠人精神的核心是“人”，它不是制度与机器，人能在细节上不断修正，匠人精神则代表着专业、规范、打磨到J致、不断精进，D我们要追求“更好”，而不只是“好”的时候，匠人精神不可或缺，不管在任何时代它都将不朽。

 

【何为匠心】

专访：《留住手艺》作者盐野米松｜工业设计师深泽直人、贾斯帕?莫里森｜日本文化研究*人松冈正刚

 

【匠心之旅】

友禅染与京老铺“千总”｜传承160年奥州铁器“及源铸造”｜江户指物师木村正｜制鞋职人山口千寻｜竹艺家中臣一｜江户切子职人三代秀石堀口彻｜木艺师三谷龙二｜和果子职人水上力｜本美浓和纸保护协会会长泽村正｜新干线车头铸造者山下工业所……

 

【匠心传承】

日本民艺馆｜日本传统工艺品的类别记｜京都立命馆大学的传统工艺的数字化保存｜京都传统工艺大学

 

 

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在这本《不朽的匠人》特集中，我们到日本寻访了日本代表性的匠人与老铺，走进他们的工房，记录下他们几十年如一日的工作日常；专访了《留住手艺》作者盐野米松、工业设计师深泽直人、贾斯帕?莫里森、日本文化研究*人与编辑界泰斗松冈正刚，听他们从不同角度解读匠人的意义；来到日本民艺馆、京都传统工艺大学，看看匠人精神如何被传承。那些平凡的劳作为我们诠释了匠人的真正意义，甚至可以说，匠人精神是解读D代日本的关键点。  
目录
特集 不朽的匠人 feature 日本传统工艺品的类别记 立命馆大学Art Research Center 藏品选传统工艺的数字化保存 JT，为什么我们需要匠人精神？ 盐野米松：留住手艺 interview 盐野米松 木村正 江户指物师的执着

 

特集  不朽的匠人

 

feature

日本传统工艺品的类别记

 

立命馆大学Art Research Center 藏品选 传统工艺的数字化保存

 

JT，为什么我们需要匠人精神？

 

盐野米松：留住手艺

interview 盐野米松

 

木村正  江户指物师的执着

interview 木村正

 

友禅染与京老铺千总 460年华美如初

 

向SJ传递和果子之美  和果子职人水上力

interview 水上力

 

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interview 深泽直人/ 贾斯帕?莫里森

 

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interview 增永泰典

 

松冈正刚  匠人精神是通往未来的方法

interview 松冈正刚

 

生活工艺：日常的“民艺”商店

 

 

字研

民芸／天工開物／人間国宝／有田焼

 

别册／日和手帖

表达言语之外的情感SJ

 

regulars

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时尚生活之食与住（一）

 

 

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在线试读
日复一日努力，对技艺的提高持之以恒追求的人，绝不会满足于D下，匠人是能够让使用的人满意，真实面对自己的人。即便知道自己所造之物并非艺术品，也卖不得多高的价钱，但依然保持谦逊，将这看作是一场修行。如果不能做到这些，或者说不以这些为目标，终会因不被接受而被社会所淘汰吧。只有这样生存下来的职人，才会受到人们的尊重。也是因为有这种文化背景，很多日本人会把“匠” 字用在孩子的名字或者是公司的名字里。——盐野米松 在日常生活中尊重工具之美，重视传统，表现属于自己的创造，日本工艺家们不断迈进的姿态，让人学到了CY职业范畴的东西。我感到与这些人生活在同一时代，是一件FC美妙的事情。比如，在博物馆看到桃山时代的贵族使用的道具，J能感受到先人的ZY技术与优雅感性。在谈到传统工艺时，我们往往会去追究探索过去的东西的价值。但是，对未来来说，现在J是过去。尊重过去，创造现在，被数百年后的人赞赏，像本阿弥光悦、琳派的艺术家们那样的工艺家在现代也存在，和我们活在同一时代。认识到这一点，便能产生自豪感，看待工艺品的视角也将随之改变。 ——美帆 设计师是把想法具体化、视觉化，但自己不会去制造。匠人J是指自己制作物件的人。但是，也不用严格地去区分。设计师与匠人一起合作的例子也有很多，YX的设计师与YX的匠人一起搭档的话，可以做出更加优质的物品。 ——深泽直人 我觉得SJ上越来越多的人开始关注匠人这一群体，特别是在日本，还有很多未成熟的技艺尚待发掘。我并不是抗拒大批量生产的商品，但是匠人给我们带来的是从日常生活中新生的思考，YX的匠人会制作出更有魅力的物品。 ——贾斯帕?莫里森

日复一日努力，对技艺的提高持之以恒追求的人，绝不会满足于D下，匠人是能够让使用的人满意，真实面对自己的人。即便知道自己所造之物并非艺术品，也卖不得多高的价钱，但依然保持谦逊，将这看作是一场修行。如果不能做到这些，或者说不以这些为目标，终会因不被接受而被社会所淘汰吧。只有这样生存下来的职人，才会受到人们的尊重。也是因为有这种文化背景，很多日本人会把“ 匠” 字用在孩子的名字或者是公司的名字里。——盐野米松

 

在日常生活中尊重工具之美，重视传统，表现属于自己的创造，日本工艺家们不断迈进的姿态，让人学到了CY职业范畴的东西。我感到与这些人生活在同一时代，是一件FC美妙的事情。比如，在博物馆看到桃山时代的贵族使用的道具，J能感受到先人的ZY技术与优雅感性。在谈到传统工艺时，我们往往会去追究探索过去的东西的价值。但是，对未来来说，现在J是过去。尊重过去，创造现在，被数百年后的人赞赏，像本阿弥光悦、琳派的艺术家们那样的工艺家在现代也存在，和我们活在同一时代。认识到这一点，便能产生自豪感，看待工艺品的视角也将随之改变。

——美帆

 

设计师是把想法具体化、视觉化，但自己不会去制造。匠人J是指自己制作物件的人。但是，也不用严格地去区分。设计师与匠人一起合作的例子也有很多，YX的设计师与YX的匠人一起搭档的话，可以做出更加优质的物品。

——深泽直人

 

我觉得SJ上越来越多的人开始关注匠人这一群体，特别是在日本，还有很多未成熟的技艺尚待发掘。我并不是抗拒大批量生产的商品，但是匠人给我们带来的是从日常生活中新生的思考，YX的匠人会制作出更有魅力的物品。

——贾斯帕?莫里森

 

“ 我们日常生活中的许多基本工具，都是根据无数人的生活经验所发明的。所谓’ 造物’，J是在各种生活经验的积累中选出ZJ答案。”——三谷龙二

 

在中国大家比较熟悉的是旧时的青铜器，制作精巧且运用了FC了不起的技术，还有酒器，也制作得十分精美。然而我认为SJ上多数国家的匠人技术，都是为了构建一个巨大的SJ而形成的。而日本之前一直闭关锁国，且又处在四周被海包围的特殊地理位置，相比起构筑自己的巨大的SJ观的匠人精神，日本受自然、四季变化的影响很深，冬天用柿子叶做寿司，夏天寻找一双与挂面相搭配的筷子，或者是秋天享用秋刀鱼和与秋叶的颜色相配的萝卜泥等。日本人J是像这样把自己的SJ锁在一个很小的事物中生活的。这J是我眼中日本与SJ其他国家的差别吧。

——松冈正刚

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