發表於2024-11-11
新手下廚 先上一課
8D1課:認識這些原料
8烹飪常用的原料
10烹飪常用的調料
12D2課:備好常用工具
12刀具
12砧闆
13鍋具
13勺子、鍋鏟
14實戰課:學一些基本烹調技法
14火候
14油溫
15烹調預熱處理
這是一本針對新手下廚的烹飪美食書。所選菜品分為涼菜、熱菜和湯煲三部分。本書菜品按照難度等級進行劃分,每道菜還配有詳細的步驟圖。即使是新手也能做齣一桌讓全傢人胃口大開的美味菜肴。
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【新華書店正版書籍】新手傢常菜 美食生活工作室 涼菜熱菜煲湯食譜書籍 菜譜書傢常菜大全圖解 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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