發表於2024-11-18
艾爾伯特·霍華德編著的這本《農業聖典》是公認的經典,它是有機農業的開山之作,同時也是一部集大成之作,它包羅瞭土壤學、作物學、植物病害、環境科學等眾多學科。作者在深入研究東方長期農業實踐後總結提齣的“混閤種植”、“種養平衡”、“肥力保持”等觀點為後續SJ範圍的農業轉型和農業可持續發展指明瞭基本方嚮。貫穿全書的核心部分即印多爾堆肥工藝則為SJ範圍堆肥工業化奠定瞭科學基礎,而有關動植物健康乃至人類健康的論述則把傳統農業的價值提升到整個社會的繁榮、持續發展的高度。毫不誇張地說,霍華德先生提齣的圍繞“土壤健康”的整個農業思想對D今的土壤治理、水土保持、病害控製、持續農業、食品營養、人類健康等均具有深遠影響。書中提齣的“有瞭健康的土壤,J會有健康的植物,也J有瞭健康的動物和人類”的觀點,在目前中國社會食品安全、環境保護危機頻發的背景下J具“警世”效應。該中譯本是根據1940年牛津大學齣版社的英文版翻譯而成。《農業聖典》可作為熱愛農業、從事農業的所有同仁之案頭之作,也可作為從事生態農業等科研教學人員以及政府管理人員的參考資料。
D一章引言土壤管理的自然法則消失古國的農業文明東方農業實踐西方農業實踐參考文獻D一部分土壤肥力在農業中的作用D二章土壤肥力性質參考文獻D三章肥力恢復秸稈殘茬還田土壤藻類短期牧草、填閑作物、綠肥和荒草地上的草皮動物尿液農傢肥垃圾動物殘體水草人糞尿參考文獻D二部分印多爾工藝D四章印多爾工藝原材料選擇及條件坑式與垛式堆肥堆體建立翻堆腐殖質的儲存産品參考文獻D五章印多爾工藝的實際應用咖啡茶甘蔗棉花劍麻玉米水稻蔬菜葡萄參考文獻D六章印多爾工藝的發展:施用綠肥保持硝酸鹽積纍腐殖質的生産腐殖質生産後硝酸鹽的保留施用綠肥的改革參考文獻D七章印多爾工藝的發展:草地管理參考文獻D八章印多爾工藝的發展:城鎮垃圾利用參考文獻D三部分健康、疾病和農業D九章土壤通氣性土壤通氣與林草關係落葉樹的根係係統常綠樹的根係係統雜草的危害通風溝對草叢中幼樹的影響獲得的結果草叢危害的原因森林樹木和草下層土壤通氣參考文獻D十章土壤的一些疾病土壤流失鹽堿地的形成參考文獻D十一章動植物病蟲害腐殖質與抗病菌根組織與病害未來研究參考文獻D十二章土壤肥力與國民健康參考文獻D四部分農業研究D十三章D今農業研究評論參考文獻D十四章農業研究的成功範例參考文獻D五部分結論與建議D十五章結論附錄A孟加拉一個茶場的堆肥生産附錄B南羅得西亞的堆肥製作附錄C如何用城鎮和鄉村廢棄物生産腐殖質Howard生平介紹農業聖典:養活21世紀的關鍵
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