辨香术+加香术+调香术第三版共3本下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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发表于2024-11-13

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图书介绍

店铺：旷氏文豪图书专营店

出版社：化学工业出版社

ISBN：9787122306661

商品编码：26190969681

图书描述

9787122306661 9787122255167 9787122180148 YL13613

辨香术

内容简介：

本书系统地介绍了各种香料、香精、香制品、加香产品，如各种合成的香料材料、香药材、精油、纯露、净油、辛香料、浸膏、香树脂、油树脂、香水、化妆品、食品、香烟、燃香等加香产品的鉴定、测定方法和理论，详细介绍了理化分析、化学分析、仪器分析和感官分析的原理和操作、各种方法的优缺点及应用局限。

本书对从事香料、香药材、香制品的贸易、加工、使用、收藏的人员及香料、香精、食品、日用品等加香产品生产厂家的决策者、业务人员、技术人员、管理人员在交易、选购、使用各种香料的过程中参考价值，是香料、香精和所有轻工产品制造厂技术人员的重要技术资料。本书可作为各地开设香化课程的大学、各类轻工业技术院校、技工学校的教材和阅读材料，也是美容美发、足浴推拿、芳香疗法、芳香、精油应用、香文化推广等行业的专业培训教材。

一章辨香术语1

二章理化检测、化学分析和仪器分析6

一节理化检测6

一、密度检测6

二、折射率检测9

三、熔点检测10

四、沸点检测12

五、旋光分析14

六、蒸气压检测15

七、溶解性检测17

二节化学分析18

一、官能团定性分析19