植物工廠是解決未來糧食問題的技術方法，受到世界矚目，發達國傢已應用於生産實踐。近年來我國植物工廠發展迅速，植物工廠的一些關鍵技術均取得瞭重大突破。《植物工廠係統與實踐》以作者楊其長、魏靈玲、劉文科、程瑞鋒在植物工廠領域各項關鍵技術方麵獲得的具有我國自主知識産權的研究成果為核心，分析瞭植物工廠基本概念、發展意義以及國內外發展曆程；介紹瞭植物工廠的工藝與係統構成、環境控製係統、LED人工光源係統、營養液栽培與控製係統、蔬菜品質調控等相關結構與配套技術體係，並介紹瞭我國植物工廠領域具體的技術方法、各項創新性研究成果；本書還通過對傢庭微型植物工廠、典型植物工廠案例與技術經濟分析等內容的介紹，為讀者瞭解我國植物工廠的發展成果、分析技術經濟的可行性提供瞭有價值的參考；此外本書還對植物工廠發展趨勢、未來熱點領域以及我國今後發展思路進行瞭闡述。《植物工廠係統與實踐》適閤植物工廠及園藝生産部門生産管理人員、科研技術人員，涉農部門領導、管理人員，農業科教單位技術人員、學生與廣大關心環境與可持續發展的社會大眾參考閱讀。

第1章 植物工廠概述
1.1 基本概念
1.2 發展植物工廠的意義
1.3 植物工廠曆史迴顧
1.3.1 國際植物工廠的發展
1.3.2 國內植物工廠的發展
第2章 植物工廠工藝與係統構成
2.1 係統概述
2.2 植物工廠生産工藝流程
2.2.1 播種、催芽（2～3天）
2.2.2 育苗（16～18天）
2.2.3 定植與栽培（20～25天）
2.2.4 收貨（1天）
2.2.5 包裝、貯藏（0.5～3天）
2.2.6 上市（0.5天）
2.3 植物工廠係統構成
2.3.1 外圍護結構與材料
2.3.2 植物工廠係統構成
第3章 植物工廠環境控製係統
3.1 植物工廠潔淨係統
3.2 溫度環境及其調控係統
3.2.1 溫度對植物光閤生理的影響
3.2.2 植物工廠溫度調節與控製
3.3 植物工廠濕度調節與控製
3.3.1 降濕調節
3.3.2 加濕調節
3.4 CO2調節與控製
3.4.1 CO2濃度與植物的光閤成
3.4.2 CO2氣源及其調控技術
3.5 智能環境控製係統
3.5.1 環境數據檢測
3.5.2 環境監控係統
3.5.3 上位機管理及遠程控製係統
第4章 人工光源係統
4.1 植物光閤作用及其對光的需求
4.1.1 光強對作物光閤的影響
4.1.2 光質對作物光閤的影響
4.1.3 光周期對植物的影響
4.2 光照強度的錶示方法
4.3 各種人工光源及其特性
4.3.1 植物對人工光源的要求
4.3.2 植物工廠主要人工光源
4.3.3 各種人工光源性能分析
4.4 LED在植物工廠的應用
4.4.1 LED在葉菜植物工廠的應用
4.4.2 LED在植物育苗工廠的應用
4.4.3 LED光源裝置及控製方式
第5章 營養液栽培與控製係統
5.1 營養液栽培的發展
5.2 營養液栽培的方法與分類
5.2.1 按照有無固體基質材料的分類
5.2.2 按照營養液的供給方式進行分類
5.3 營養液的管理
5.3.1 營養液的組成
5.3.2 營養液的配製
5.3.3 營養液的調節與控製
5.4 營養液循環與控製技術
5.4.1 必要性分析
5.4.2 養分及理化性狀調控
5.4.3 微生物去除技術
5.4.4 自毒物質去除技術
5.5 營養液栽培與控製係統應用案例
5.5.1 營養液栽培與控製係統構成
5.5.2 營養液自動監控係統及功能
5.5.3 控製時序及計算機界麵
5.5.4 控製參數及主要設備
5.5.5 營養液控製效果
第6章 植物工廠蔬菜品質調控
6.1 植物工廠蔬菜品質調控的技術需求
6.1.1 硝態氮調控的技術需求
6.1.2 維生素C調控的技術需求
6.1.3 次生營養物質的調控需求
6.2 光環境品質調控技術
6.2.1 光對硝酸鹽與維生素C含量的調控
6.2.2 光對次生代謝物質的影響
6.2.3 基於 LED的蔬菜品質調控技術
6.3 營養液氮素品質調控技術
6.3.1 斷氮調控技術
6.3.2 氮素水平與光照協同調控
6.3.3 氮素形態調控
6.4 植物工廠蔬菜營養品質的調控策略
第7章 傢庭微型植物工廠
7.1 傢庭植物工廠關鍵技術
7.1.1 人工光源技術
7.1.2 人工環境控製技術
7.1.3 營養液循環與控製技術
7.1.4 遠程監控（物聯網）技術
7.2 傢庭植物工廠的開發應用
第8章 典型案例與技術經濟分析
8.1 植物工廠典型案例
8.1.1 長春智能數字植物工廠
8.1.2 上海世博會“低碳智能傢庭植物工廠”
8.1.3 山東壽光LED植物工廠
8.1.4 遼寜瀋陽小韓村蔬菜工廠
8.1.5 南京湯山翠榖智能數字植物工廠
8.2 植物工廠技術經濟分析
8.2.1 植物工廠的成本構成
8.2.2 人工光源生産成本估算
8.2.3 生産運行成本與設備成本的公式化
8.2.4 不同生産規模的經濟性評價
8.2.5 實際生産成本的分析案例
第9章 前景展望
9.1 國際趨勢
9.1.1 技術發展趨勢
9.1.2 熱點領域
9.2 國內發展戰略
9.2.1 植物工廠具有廣泛社會需求
9.2.2 植物工廠發展麵臨的問題
9.2.3 我國植物工廠發展戰略
9.3 未來展望
參考文獻

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