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低盐+健康.玻璃罐时尚腌菜自己做书籍 美食小吃 正版低盐+健康 玻璃罐时尚腌菜自己做

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发表于2024-12-25

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图书介绍

店铺： 富贵之家图书专营店
出版社： 黑龙江科学技术出版社
ISBN：9787538891973
商品编码：26634334735
丛书名： 低盐+健康 玻璃罐时尚腌菜自己做

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图书描述

低盐+健康.玻璃罐时尚腌菜自己做

作  者: 编者:甘智荣 著作 著 定  价: 29.8 出 版 社: 黑龙江科学技术出版社 出版日期: 2017-09-01 页  数: 120 装  帧: 平装 ISBN: 9787538891973

●Chapter 1  低盐+健康，自制腌菜安心吃

 

●一、腌菜的文化史

 

●二、腌菜，其实也可以很健康

 

●三、腌菜的基本调料

 

●四、盐的使用方法

 

●五、腌菜的选材、制作、装罐与贮存

 

●Chapter 2  简单又开胃的单味腌菜

 

●腌白萝卜条

 

●辣腌黄瓜

 

●咖喱腌花菜

 

●柠香腌南瓜

 

●糖渍栗子

 

●水嫩腌西红柿

 

●酸辣娃娃菜

 

●香辣腌茄子

 

●酸辣大蒜

 

●开胃腌辣椒

 

●清爽腌芦笋

 

●五香腌毛豆

 

●紫苏腌牛蒡

 

●......
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