生物化學 楊榮武 編 科學齣版社 生物化學教程 生物化學原理 生物化學教材

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發表於2024-11-23

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圖書介紹

店鋪: 書論圖騰圖書專營店
齣版社: 科學
ISBN:9787030374295
商品編碼:27847975846
叢書名: 生物化學(普通高等教育十二五規劃教材)
開本:16開
齣版時間:2013-06-01


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圖書描述

産品展示
基本信息
圖書名稱:  生物化學
作 者:  楊榮武 編
定價:  58.00
ISBN號:  9787030374295
齣版社:  科學齣版社
開本:  16
裝幀:  
齣版日期:  2013-6-1
印刷日期:  2013-6-1
編輯推薦
 
內容介紹
《普通高等教育“十一五”規劃教材:生物化學》的主要內容包括結構生物化學、代謝生物化學和分子生物學三個部分。通過《普通高等教育“十一五”規劃教材:生物化學》的學習,學生可以掌握生物化學的基本原理和基本技術,包括幾種重要的生物分子(蛋白質、核酸、酶、碳水化閤物和脂類)的結構與功能,以及細胞內各種重要的代謝途徑(如生物氧化、糖酵解、糖異生、磷酸戊糖途徑、TCA循環、光閤作用、尿素循環等)及其調控機製,各種生物分子在細胞內分解和閤成的生化機製以及它們之間的相互轉變,遺傳信息的復製、突變、重組、損傷和修復、錶達及其調控機製,同時使學生瞭解近期生物化學中比較成熟的新進展,提高他們分析問題和解決問題的能力。
作者介紹
 
目錄
前言

第1章 緒論 1

第一節 生物化學發展簡史 1

第二節 生物化學的主要內容及其應用 1

第三節 生物化學學習方法 2

科學故事――2012年諾貝爾生理學或醫學奬得主的科學突破 4

第2章 蛋白質的結構與功能 6

第一節 氨基酸的結構與性質 6

第二節 蛋白質的結構 11

第三節 蛋白質的功能及其與結構之間的關係 20

框2一1 生化動態――天然無結構蛋白質的結構與功能 21

第四節 蛋白質的性質、分類及研究方法 29

科學故事――沒有核酸的朊病毒的發現 40

第3章 核酸的結構與功能 41

第一節 核苷酸的結構、化學組成及功能 41

第二節 核酸的結構與功能 46

框3―1生化新突破――RNA給我們帶來的又一驚喜 53

第三節 核酸的理化性質 54

第四節 核酸的研究方法 57

科學故事――MicroRNA結構與功能的新發現 62

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