隨息居飲食譜 下載 mobi epub pdf 電子書 2024
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[清] 王士雄著瀋哲南點校 著
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圖書介紹
店鋪: 文軒網教育考試專營店
齣版社: 浙江人民美術齣版社
ISBN:9787534064609
商品編碼:27848690584
齣版時間:2018-01-01
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圖書描述
作 者:(清)王士雄 著;瀋哲南 點校 定 價:38 齣 版 社:浙江人民美術齣版社 齣版日期:2018年01月01日 頁 數:181 裝 幀:平裝 ISBN:9787534064609 ●飲食譜前序
●飲食譜後序
●飲食譜題辭
●水飲類
●天雨水
●露水
●鼕雪水
●溪河湖池水
●井泉水
●乳汁
●牛乳
●馬乳
●羊乳
●酪酥醍醐
●茶
●諸露
●酒
●酒釀
●燒酒
●淡巴菰
●部分目錄
內容簡介
《隨息居飲食譜》,王士雄著。成書於清鹹豐十一年(1861)。共收載飲食物369種,分水飲、榖食、調和、蔬食、果實、毛羽、鱗介等7類。每種物品之下,按性味、功能、主治、臨證應用、服法、宜忌等分述。有異名者,一一注明。 (清)王士雄 著;瀋哲南 點校 王士雄,字孟英,號夢隱,又號潛齋,浙江海寜人。中醫溫病學傢。其畢生緻力於中醫臨床和理論研究,對溫病學說的發展作齣瞭承前啓後的貢獻,尤其對霍亂的辨證和治療有獨到的見解。重視環境衛生,對預防疫病提齣瞭不少有價值的觀點。
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