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[法] 米歇尔翁弗雷 著



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发表于2024-11-13

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图书介绍

店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 上海人民出版社
ISBN:9787208143067
商品编码:28023762034
出版时间:2017-07-01


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图书描述

作  者:(法)米歇尔?翁弗雷 著作 管宁宁//钟蕾莉 译者 定  价:36 出 版 社:上海人民出版社 出版日期:2017年07月01日 页  数:304 装  帧:简装 ISBN:9787208143067 序言 食物的自传、续篇及待续
 气泡的微哲理
――悼唐?培里侬修士
第二章 美食的礼仪和美食舞台艺术
――悼格里莫?德?拉雷尼埃尔
第三章 通向生殖器之路
――悼椰亚
第四章 子宫、松露与哲学家
――悼布里亚一萨瓦兰
第五章 提神饮料神话简史
――悼神农氏和C°
第六章 烹饪符号帝国
――悼卡汉姆
第七章 “天使之享”庆典
――悼圣帕特里克
第八章 转瞬即逝之美
――悼菲利亚
后记 一种扩大到肉体的哲学
致谢

内容简介

米歇尔?翁弗雷著管宁宁、钟蕾莉译的《美食家的理性》是法国美第奇奖作家哲学享乐主义代表米歇尔?翁弗雷对食物、美食学以及饮食与身体关系的哲学思考。 (法)米歇尔?翁弗雷 著作 管宁宁//钟蕾莉 译者 米歇尔?翁弗雷(Michel Onfray,1959-),法国哲学家、随笔作家。他的思想汲取了尼采、伊壁鸠鲁及犬儒派哲学的精髓。主要著作:《旅行理论》 《无神论》 《哲学家的肚子》 《向森林求助》等,其中多部在三十多个国家翻译和出版。     通常情况下,我对传教士并没有好感,或者说,他们准是通过一种相悖于自己身份的方式才出了名。比如,在无神论的散文中能看见梅斯里耶神父的身影,再比如萨德笔下的夏贝尔神父助长了邪恶的盛行。除非他们是才华横溢的作曲家和很好的音乐家,就像红发神父维瓦尔第在整个威尼斯共和国都享有盛誉。若是那样,我就会成为一个虔诚的信教者。
    同样,有时候我会为本笃会修士祷告,这些本笃会修士为我们的肉体得救而祈福,他们在晨祷和晚祷之间配制出的美酒胜过弥散仪式上所用的葡萄酒。在这些美酒中.有费康隐修士配制的修士酒;在杰罗姆?莫贝克神父手中获得巨大成功的查特酒;还有议事司铎基尔出于我们众所周知的原因而配制的基尔酒。然而,在所有神职人员中排名首位当属唐?培里侬修士,因为人们推测他就是那位神秘的香槟发明者。慧纳修士和乌达尔修士像等
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