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【现货现货】植物学家的筷子和银针 史军 著 吃货防身鉴别指南 中科院植物所博士史军 图文详解50余种

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发表于2024-11-13

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图书介绍

店铺： 北京磨铁图书旗舰店
出版社： 中国友谊出版公司
ISBN：9787505742666
商品编码：28033972487

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图书描述




主营销语：

吃货必备的防身鉴别指南！

 

中科院植物所博士

美食家中的植物学家 史军

 

图文详解50余种植物的毒理特性

及正确食用方式

 

卖点分析：

1.本书作者史军，中科院植物所博士，新浪微博人气*的植物学家，粉丝数达195万。著有《植物学家的锅略大于银河系》《大豆的N种死法》等科普畅销书。本书是他的*作品。

2．饮食安全是近年来的热门话题，也是本书的主题。史军以通俗幽默的文笔，结合大量植物学知识，详解50余种植物的毒理特性并指导其正确食用方式，堪称“吃货必备的防身鉴别指南”。

2.特邀知名画家刘春田为本书绘制近四十幅植物插画，全彩四色印刷，封面采用特种纸，装帧精美。

3.中国原创科普图书*品牌“果壳阅读”为本书出品方之一，本书上市后果壳网方面会积极参与营销推广。

4.由*歌手李健主持，知名学者纪连海等担任嘉宾的人文探索类综艺节目《小镇故事》计划在江苏卫视播出。本书作者是节目重要嘉宾，随着节目播出本书也将受到关注。

 

内容简介：

吃银杏能治病吗？芹菜会杀精？生命力强的蔬菜更利于健康吗？……本书将为以上问题提供植物学家的标准答案。

本书作者史军，中科院植物所博士，新浪微博人气*的植物学家，立志以美食家的舌头品尝植物学的味道。在本书中，史军以生动有趣的文笔，结合大量植物学知识和亲身体验，详解50余种美食植物的毒理特性并指导其正确食用方式，堪称“吃货必备的防身鉴别指南”。

 

作者简介：

史军，植物学博士，“玉米实验室”创始人，前果壳阅读图书策划人，中国植物学会兰花分会理事，中国科普作家协会会员。前《科学世界》杂志副主编。毕业于中国科学院植物研究所，主要研究方向为兰科植物繁殖和保护。

著有《植物学家的锅略大于银河系》，还是《Lonely Planet》旅行丛书的译者之一。新浪微博超级话题#一点植物学#制作人，总阅读量过亿次。

刘春田：插图画家，毕业于四川美术学院动画系。策划创作了介绍黄渤海海洋生物的系列科普报道《海国图志》，刊于《烟台晚报》。主持创作第二届青年奥林匹克运动会媒体中心大型壁画《金陵之路》。参与策划绘制侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆出版的国家公祭系列读物《烙印南京1937》。


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