267碗好吃的麵 +傢常醬料一就夠+餃子餅類這樣做*好吃全3冊食在好吃烹飪主食食譜麵食製作配方下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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發表於2024-11-11

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圖書介紹

店鋪：東誠翔通圖書專營店

齣版社：遼寜科學技術齣版社

ISBN：9787538193046

商品編碼：28127103003

叢書名：麵食不難

圖書描述

商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱：	267碗好吃的麵 +傢常醬料一本就夠+餃子餅類這樣做*好吃全3冊
作者：
市場價：	89.40元
ISBN號：	9787553744803 9787553745794 9787553749648
齣版社：	江蘇科學技術齣版社
商品類型：	圖書

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：軟精裝	開本：16開	語種：中文
齣版時間：2015-07-01	版次：1	頁數：160
印刷時間：2015-07-01	印次：1	字數：250.00韆字

製作美味麵的秘訣
8 鮮味湯頭
8 鹹味湯頭
8 藥補湯頭
8 越式湯頭
9 醬油湯頭
9 柴魚高湯
9 正油高湯
9 味噌高湯
9 海帶柴魚高湯
10 蚌麵高湯
10 肉骨茶湯
10 老雞煨湯
10 豬骨煨湯
10 泰式酸辣湯
11 鮮魚煨湯
11 紅燒牛肉湯
12 清燉牛肉湯
12 藥膳牛肉湯
13 西紅柿牛肉湯
13 麻辣牛肉湯
13 酸菜牛肉湯
14 白醬
14 素食白醬
14 青醬
15 素食青醬
15 紅醬
15 素食紅醬
15 桑葚陳醋醬
16 蒔蘿醬
16 茄汁肉醬
16 莎莎醬
PART 1
鮮美湯麵
18 陽春麵
18 切仔麵
19 榨菜肉絲麵
19 擔仔麵
20 什錦湯麵
20 咖喱海鮮麵
21 牡蠣麵
21 魚湯麵
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