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發表於2024-11-16

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圖書介紹

店鋪：情深似海圖書專營店

齣版社：商務印書館

ISBN：9787100103817

商品編碼：28676709976

叢書名：時蔬小話

開本：32開

齣版時間：2014-04-01

圖書描述

時蔬小話

作者: 阿濛著作定價: 32 齣?版?社: 商務印書館齣版日期: 2014年04月01日頁數: 336 裝幀: 平裝 ISBN: 9787100103817

內容簡介

由阿濛編著的《時蔬小話·自然感悟》是一本關於生活裏時蔬記憶的小集子。在日常生活，每天三餐都離不開的蔬菜，是人們生活中*熟悉的食物之一。正因為我們對蔬菜們太熟悉瞭，卻早已忽略瞭那些關於蔬菜的身世和趣聞。《時蔬小話·自然感悟》正是采用淺顯易懂的文字，風趣和溫暖的故事，讓大傢對這些“*熟悉的陌生人”有新的瞭解。它不是深奧的教科書，而是一部淡雅清爽的開胃蔬菜，為大傢獻上來自植物的問候。書中除瞭介紹蔬菜的基本起源以及分化過程外，還就蔬菜對應的人文典故、烹飪方法和博物記憶等方麵做瞭介紹，使得蔬菜在我們的生活中的形象鮮明而清新。

●百菜之主
●“百菜之主”大白菜
●白菜傢族
●蕓薹與油菜
●甘藍傢族
●芥菜傢族
●那些“蘿蔔”們
●時間的美味
●蔬菜之味
●沙拉裏的萵苣傢族
●沙拉裏的菊苣傢族
●沙拉與蔬菜
●籃子裏的野菜
●異域之實
●讓世界瘋狂的辣椒
●茄與番茄
●故事裏的馬鈴薯
●山藥蛋與山藥
●煤爐上的番薯
●菊芋的田野......