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次下厨房 菜谱书家常菜大全 124道菜式详细解析 新手简单学做炒菜烧菜汤煲等生活烹饪食谱大

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发表于2024-11-16

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图书介绍

店铺： 惟吾德馨图书专营店
出版社： 青岛出版社
ISBN：9787555242604
商品编码：28686714600
丛书名： 第一次下厨房

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图书描述

 

目录：

第一章 我的厨房我做主

厨房里到底有什么？有什么适合菜鸟的妙招吗？Nicole为你娓娓道来，关于厨房常用工具、原料及下厨小窍门，并为您置办家宴出谋划策。

第二章 吃肉幸福

无肉不欢。忙碌了一周，爱吃肉的你该怎样犒赏自己。猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉，吃肉的幸福你懂的。

第三章 轻食清肠胃

肠胃负担重，就吃点清淡的轻食吧。瓜果蔬豆、凉拌热炒，用简单的烹饪手法，享受营养均衡的美味。

第四章 鲜美好滋味

大口吃肉之后，是否有点腻？吃点水产解解腻吧，鱼虾蟹贝，简单下锅，鲜到没朋友。

第五章 米面饱肚子

会做主食，往往让人刮目相看。作为新手，怎能没有这样杀手锏。技多不压身，Nicole亲授，快速上手！。

拍 
......

 

内容介绍：

 

这本书收纳美食达人Nicole的100余道经典美味，450条零失败贴士，1600张步骤图。细致讲解，超级“啰嗦”的分步演示，让你学不会都不容易，成就零基础的你。这些菜都是大众日常生活中常见的菜肴，款款都是经典，道道都有惊喜。

作者介绍：

Nicole，原名孟祥健，美食旅行作家、菜品设计师，摄影师、新浪千万名博，现定居于广州。北方出生长大的她，对生活充满热情。她钟爱厨房、旅行，喜欢用镜头记录生活，并坚定地认为“不会做美食的旅行者不是好程序员”……


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