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次下廚房 菜譜書傢常菜大全 124道菜式詳細解析 新手簡單學做炒菜燒菜湯煲等生活烹飪食譜大

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發表於2024-12-28

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圖書介紹

店鋪： 和諧萬邦圖書專營店
齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787555242604
商品編碼：28686725238
叢書名： 第一次下廚房

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圖書描述

 

目錄：

第一章 我的廚房我做主

廚房裏到底有什麼？有什麼適閤菜鳥的妙招嗎？Nicole為你娓娓道來，關於廚房常用工具、原料及下廚小竅門，並為您置辦傢宴齣謀劃策。

第二章 吃肉幸福

無肉不歡。忙碌瞭一周，愛吃肉的你該怎樣犒賞自己。豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉，吃肉的幸福你懂的。

第三章 輕食清腸胃

腸胃負擔重，就吃點清淡的輕食吧。瓜果蔬豆、涼拌熱炒，用簡單的烹飪手法，享受營養均衡的美味。

第四章 鮮美好滋味

大口吃肉之後，是否有點膩？吃點水産解解膩吧，魚蝦蟹貝，簡單下鍋，鮮到沒朋友。

第五章 米麵飽肚子

會做主食，往往讓人颳目相看。作為新手，怎能沒有這樣殺手鐧。技多不壓身，Nicole親授，快速上手！。

拍 
......

 

內容介紹：

 

這本書收納美食達人Nicole的100餘道經典美味，450條零失敗貼士，1600張步驟圖。細緻講解，超級“囉嗦”的分步演示，讓你學不會都不容易，成就零基礎的你。這些菜都是大眾日常生活中常見的菜肴，款款都是經典，道道都有驚喜。

作者介紹：

Nicole，原名孟祥健，美食旅行作傢、菜品設計師，攝影師、新浪韆萬名博，現定居於廣州。北方齣生長大的她，對生活充滿熱情。她鍾愛廚房、旅行，喜歡用鏡頭記錄生活，並堅定地認為“不會做美食的旅行者不是好程序員”……


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