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正版 食在好吃一学就会的107种西点(超值版)软精装全彩色铜版纸 西点烘焙 书 西点美食书籍 美味西

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编者黎国雄 编

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发表于2024-11-20

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图书介绍

店铺： 惟吾德馨图书专营店
出版社： 江苏科学技术出版社
ISBN：9787553743844
商品编码：29041954554
丛书名： 一学就会的107种西点(超值版)
开本：16开
出版时间：2015-07-01

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图书描述

 

基本信息

书名:一学就会的107种西点(12)

定价：29.8元

作者:黎国雄 编

出版社：江苏凤凰科学技术

出版日期：2015-07-01

ISBN：9787553743844

字数：

页码：160

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：1kg

 

 

目录

 

 

新手入门宝典
西点相关名词解释
西点制作疑问解答
西点制作工具
西点制作基本原料
PART 1 初级入门篇
蛋黄饼
奶香薄饼
菊花饼
豪客饼干
乡村乳酪饼
核桃小点
指形点心
姜饼
花生脆饼
雪花牛奶塔
芝麻花生仁球
夏威夷饼
淑女饼
椰蓉酥
樱桃曲奇
芝麻奶酥
椰味葡萄酥
燕麦核桃饼
香芋奶油饼
咖啡奶酥
香葱曲奇
陈皮饼干
薰衣草饼
乌梅饼干
香菜饼干
黑米冰花饼
香杏脆饼
巧克力夹心饼
杏仁薄饼
巧克力曲奇饼
南瓜塔
可可薄饼
腰果粒饼干
S曲奇饼干
……
PART 2 中级入门篇
PART 3 高级入门篇

内容提要

 

 

花生脆饼、绿茶薄饼、绿茶红豆派、香米奶塔……
《一学就会的107种西点（超值版）》用料搭配，做法分步详解，配图精美清晰，107种西点做法大公开，一目了然。
即便是初学者，也可以轻松上手，让我们一起进入甜蜜的西点世界吧！

 


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