饮食滋味 《黄帝内经》饮食版 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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作  者:徐文兵 著 著作 定  价:59.9 出 版 社:江西科学技术出版社有限责任公司 出版日期:2018年03月01日 页  数:300 装  帧:平装 ISBN:9787539061771 ●
●“以人为本”还是“以食物为本”——中西方营养学的区别
●1.希望人人都能懂点儿中医营养学02
●2.饮食滋味的“滋”是什么10
●3.饮食滋味的“味”是什么17
●4.中医的饮食观和西医一样吗21
●5.中医营养学的讲究26
●第二章
●为什么要“应地而食”——一方水土养一方人
●1.吃的目的是“求和”32
●2.谁吃，什么时候吃，在什么心情下吃41
●3.各种食物，自有老天给的不同能量48
●第三章
●一生的营养之路——“五谷、五畜、五果、五菜”
●1.为什么中医说五谷最养人——“五谷为养”52
●2.为什么中医说吃肉只是为身体锦上添花——“五畜为益”59
●3.为什么中医说水果是五谷、五畜吃多以后帮助消化的一种东西——“五果为助”70
●4.为什么中医说蔬菜不能当主食——“五菜为充”75
●第四章
●如何通过饮食来调神
●部分目录

内容简介

我们这一代中国人，饮食结构和习惯发生了巨大变化，流行摧毁了传统，营养和元素代替了味道……关于吃的一切都有了变化。怎样吃才是中国人的饮食之道，才真正能抚慰中国人的身心呢？
为什么选择读徐文兵著的《饮食滋味(黄帝内经饮食版)》？因为，本书讲的是适合中国人每个人体质的饮食之道。也许你会觉得，活了这么多年，别的不敢说，如何饮食是根本不用学的。其实，读完这本书，你的饮食观和人生观将会有巨大的改变。
本书是《黄帝内经说什么》的作者徐文兵老师从《黄帝内经》等经典中总结出的很适合中国人体质的饮食营养智慧，从“以人为本”的角度出发，解答我们的身体真正缺什么，应该吃什么以及怎样吃的重大生命问题。
徐文兵 著 著作 徐文兵，徐小周，字文兵，知名中医专家，中医教育家。自幼随母亲魏天梅学习中医，1984年考入北京中医学院中医系，毕业后留校工作。1997年公派赴美讲学，同年被授予密苏里州堪萨斯城荣誉市民。后考取美国针灸师、中医师资格证书，获马里兰州针灸师执照。
1998年回国，先后创办北京厚朴中医药研究所，北京厚朴中医诊所，厚朴中医学堂。先后师从裴永清教授、周稔丰教授、苏有余先生，始终奉行崇古复古的理念，孜孜不倦地致力于中医临床和理论的研究和实践，倡导亲近自然回归传统，以闻道、行道、证道为己任，惠及患者遍布海内外，桃李满天下，成为独领风骚的一代中医教育家和医学家。
2007年出版专著《字里藏医》等
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