发表于2024-11-24
内容简介
本书是世界认可葡萄酒尤为经典图书之一,内容涵盖了勃艮第与薄酒莱葡萄酒所有重要资讯,无论是葡萄酒爱好者、学生或专业人士,都能从中获益。在这本书中,举凡葡萄田,耕种方式,风土,地图,葡萄酒,法定产区,酿造方式,以及葡萄酒市场概况,品饮方式与葡萄节庆等各个方面,详尽清楚记载了一切资料。 (法)毕第欧(Sylvain Pitiot),(法)赛赫冯(Jean-Charles Servant) 著;陈千浩,任汝芯 译 毕第欧,年轻时在梅索(MEUR-SAULT)葡萄园采收葡萄时,遇见本书作者布彭的女儿法乐希(Valerie)进而结为连理。后来成为伯恩济贫医院酒庄葡萄耕种领班。他同时也与岳父布彭共同出版勃艮第两本重量级巨著:《勃艮第知名葡萄园地图》《伯恩之丘与夜之丘地图》。勃艮第葡萄酒 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024
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