發表於2024-11-15
書名: | 孩子提問題大師來迴答 | ||
作者: | (英)傑瑪·埃爾文·哈裏斯|譯者:杜冰 | 開本: | 16開 |
定價: | 36.8 | 頁數: | 270 |
現價: | 見頂部 | 齣版時間 | 2013-09-01 |
ISBN號: | 9787552003758 | 印刷時間: | 2013-09-01 |
齣版社: | 上海社科院 | 版次: | 1 |
商品類型: | 正版圖書 | 印次: | 1 |
編者的話衷心的緻謝為什麼水是濕的? 羅傑·海菲爾德(英國科學博物館集團對外事務部主任)吃蚯蚓有事兒嗎? 貝爾·格裏爾斯(探險傢)世上還有沒被發現的動物嗎? 大衛·阿滕博格爵士(博物學傢)原子是什麼? 馬庫斯·喬恩(科普作傢)為什麼大人們說瞭算? 米蘭達·哈特(喜劇演員、作傢)為什麼血是紅的,不是藍的? 剋裏斯蒂安·傑森(醫生、主持人)夢是怎麼産生的? 阿蘭·德波頓(哲學傢)環球走一圈需要多長時間? 羅茜·斯威爾-波普(馬拉鬆運動員)為什麼我們要有音樂? 賈維斯·科剋爾(音樂傢、主持人)外星人存在嗎? 塞思·肖斯塔剋(天文學傢)風是從哪兒來的? 安東尼·伍德沃德(作傢)羅布·潘恩(作傢)我們為什麼說英語? 大衛·剋裏斯特爾(語言學傢)為什麼我們無法長生不死? 理查德·霍洛韋(作傢、主持人)為什麼恐龍滅絕瞭而其他動物沒有? 理查德·福提(古生物學傢)為什麼蛋糕美味可口? 洛蘭·帕斯卡爾(美食作傢、主持人)閃電是如何産生的? 凱西·塞剋斯(物理學傢)小小的種子如何能長成花草樹木? 阿裏斯·富勒爾(園藝作傢、主持人)為什麼猴子喜歡香蕉? 丹尼爾·西濛茲(倫敦動物管理員)人類的大腦是世界上功能強大的東西嗎? 德潤·布朗(魔術師)什麼是變暖? 瑪吉·阿德林-波科剋(太空科學傢)為什麼會打嗝? 哈裏·希爾(喜劇演員,做過醫生)為什麼太空如此星光閃爍? 馬丁·裏斯爵士(皇傢天文學傢)為什麼動物不能像人一樣講話? 諾姆·喬姆斯基(語言學傢、哲學傢)小說傢在創造角色時如何獲得靈感? 戴姆·傑奎琳·威爾遜(作傢)汽車是如何工作的? 大衛·魯尼 (倫敦科學博物館研究員)(科普作傢、主持人)為什麼自己胳肢自己不管用? 大衛·伊格爾曼(神經科學傢)個養寵物的人是誰? 西莉亞·赫頓(寵物專欄作傢)為什麼行星是圓的? 剋裏斯托弗·賴利一隻蜂能蜇另一隻蜂嗎? 喬治·麥佳文(昆蟲學傢)為什麼我們要烹調食物? 赫斯頓·布魯門薩爾(廚師)當比賽輸瞭時該怎樣保持鬥誌? 凱利·霍姆斯女爵士(運動員,曾獲奧運會兩枚)獅子為什麼咆哮? 凱特·亨伯(野生動物節目主持人)為什麼會有戰爭? 亞曆剋斯·剋勞福德(戰地記者)我們為什麼需要上廁所? 亞當·哈特-戴維斯(作傢)我們為什麼要使用錢? 羅伯特·佩斯頓(英國BBC財經新聞編輯)誰是個寫書的人? 馬丁·萊昂斯(曆史學傢)大象為什麼要有根長鼻子? 邁剋爾拉·斯特羅恩(野生動物節目主持人)為什麼有些人很刻薄? 奧利弗·詹姆斯(心理學傢)樹木是怎樣産生我們呼吸的空氣的? 大衛·貝拉米(植物學傢、環保主義者)在維多利亞時代,兒童為什麼要從事繁重的工作? 剋雷爾·托馬林(作傢)宇宙是如何從無到有的? 西濛·辛格(科普作傢)為什麼人們的皮膚顔色各有不同? 卡爾·齊默(科普作傢)南極和北極的冰會完全融化嗎? 加布裏埃爾·沃爾剋(作傢)善從何而來? A.C.格雷靈(哲學傢)廚師做菜的靈感從何而來? 戈登·拉姆齊(廚師)世界上哪些動物滅絕的危險大? 馬剋·卡瓦戴恩(動物學傢、環保主義者)為什麼女孩能生孩子而男孩不能? 莎拉·賈維斯(醫生、主持人)什麼是引力,為什麼太空裏沒有引力? 尼古拉斯·帕特裏剋(美國國傢航空航天局宇航員)水是怎樣變成雲又化成雨的? 加文·普雷特-平尼 (作傢、觀雲協會創始人)人們如何知道所有的雪花都不同? 賈斯汀·波拉德(曆史學傢)為什麼除蝙蝠外能飛的動物都有羽毛? 約翰·傑剋·霍納(考古學傢)我的大腦如何控製“我”? 蘇珊·格林菲爾德女男爵(神經科學傢)我們都是戚嗎? 理查德·道金斯(進化生物學傢)為什麼在你希望時間過得快一些時它卻走得格外慢? 剋勞迪婭·哈濛德(心理學傢、電颱主持人)泡泡是如何進到汽水裏的? 史蒂夫·莫爾德(科學節目主持人)何人先造齣瞭金屬器具? 尼爾·奧利弗(考古學傢)為什麼天空是藍色的? 西濛·英格斯(科普作傢)觀眾喧鬧時運動員如何集中注意力? 柯林·濛哥馬利(職業高爾夫球手)猴子與雞有什麼共同之處嗎? 揚·王(進化生物學傢、科學節目主持人)人類起初是如何學會寫字的? 約翰·曼(作傢)為什麼科學傢要觀察細菌,而我為什麼看不見它們? 喬安娜·梅納斯特(生物學傢、科學教育工作者)有人吃北極熊或獅子嗎? 本尼迪剋·阿倫(探險傢)為什麼月亮的形狀會變化? 剋裏斯托弗·賴利教授(科普作傢、主持人)數字是否永無止境? 馬庫斯·杜·索特伊(數學傢)粒種子是從哪兒來的? 卡倫·詹姆斯(生物學傢)蓋伊·福剋斯為何如此淘氣? 菲利帕·格雷戈裏(曆史小說傢)為什麼南極有企鵝而北極卻沒有? 瓦尼薩·博洛維茨(電視紀錄片製作人)誰是個美術傢? 邁剋爾·伍德(曆史學傢)我是由什麼組成的? 勞倫斯·剋勞斯(理論物理學傢、宇宙學傢)飛機是如何飛行的? 大衛·魯尼(倫敦科學博物館研究員)什麼動物力氣大? 斯蒂夫·倫納德(獸醫,野生動物節目主持人)誰給所有的城市起名字? 馬剋·福賽思(知名博主、作傢)如果沒有骨骼我看起來會是啥樣? 喬伊·蓋林·倫登伯格(比較解剖學傢)牛汙染空氣嗎? 蒂姆·斯米特(“伊甸園計劃”的創立者)作傢如何獲得靈感? 菲利普·普爾曼(作傢)為什麼男人長鬍子而女人卻不長? 剋裏斯蒂安·傑森(醫生、主持人)糖對身體有害嗎? 安娜貝爾·卡梅爾(育兒專傢)埃及人是如何建造金字塔的? 喬伊斯·泰爾德斯利(埃及古生物學者)為什麼夜晚的天空是黑暗的? 剋裏斯托弗·波特(作傢)拿不定該畫什麼的時候你會怎麼辦? 特雷西·埃米恩(美術傢)人們是如何發電的? 吉姆·阿爾卡裏裏(科學傢、主持人)亞曆山大大帝是否喜歡青蛙? 貝塔尼·休斯(曆史學傢)我們的骨頭是什麼組成的? 愛麗絲·羅伯茨(解剖學傢、主持人)要是待在一條沒有食物或沒有水的船上,你會做些什麼? 羅茲·薩維奇(位劃船橫渡三大洋的女性)我的貓為什麼總能找迴傢? 魯伯特·謝爾德瑞剋(生物學傢、作傢)要參加奧運會必須做些什麼? 傑西卡·恩尼斯(田徑運動員)地球的內部是什麼? 伊恩·斯圖爾特(地質學傢)上帝是誰? 硃利安·巴吉尼(哲學傢)梅格·羅索夫(作傢)弗朗西斯·斯普福特(作傢)全世界有多少不同種類的甲蟲? 喬治·麥佳文(昆蟲學傢)太空離我們有多遠? 馬庫斯·喬恩(科普作傢)為什麼一些人長得比其他人高? 凱蒂·伍達德(法醫學傢)為什麼小便是黃色的? 薩利·馬格努鬆(記者)為什麼我總是與兄弟姐妹爭吵? 坦雅·拜倫(臨床心理學傢)羅馬人打的哪場戰役大? 加裏·斯梅爾斯(軍事史專傢、童書作者)為什麼我會感到無聊? 彼得·圖希(學者、作傢)我們的嘴裏真住著叫做細菌的妖怪嗎? 利茲·邦寜 (自然與科學節目主持人)我們為什麼在晚上睡覺? 拉塞爾·福斯特(研究晝夜節律的神經學傢)誰發明瞭巧剋力? 喬安妮·哈裏斯(作傢)我們有可能迴到過去嗎? 約翰·格裏賓(科普作傢)火是怎樣燃燒起來的? 麵包頭博士(特技科學傢)為什麼世界上有這麼多的國傢,而不是僅有一個大國? 丹·斯諾(曆史學傢)什麼使“我”成為瞭我? 剋裏斯·斯特林格(古人類學傢)加裏·馬庫斯(認知科學傢、作傢)米歇爾·羅森(作傢、詩人)如果一頭奶牛一整年不放屁,然後放一個大大的屁,它會飛進太空嗎? 瑪麗·羅奇(作傢)你是如何墮入情網的? 珍妮特·溫特森(作傢)大衛·尼科爾斯(作傢)羅賓·鄧巴(進化心理學教授)為什麼海水是鹹的? 馬剋·庫蘭斯基(記者)互聯網是用來做什麼的? 剋萊·捨基(作傢)米開朗基羅是如何這般齣名的? 溫迪·貝剋特(藝術專傢)要是我的胃被抻直,它會有多長? 邁剋爾·莫斯利(科學類節目主持人)彩虹是由什麼組成的? 安東尼·伍德沃德羅布·佩恩(作傢)人們是什麼時候開始使用菜譜的? 馬裏奧·巴塔利(的意大利廚師)月亮為什麼閃亮? 希瑟·庫珀(天體物理學傢)海洋是從哪兒來的? 加布裏埃爾·沃爾剋(作傢、氣候和能源節目主持人)為什麼蝸牛有殼兒而鼻涕蟲卻沒有? 尼剋·貝剋爾(博物學傢、主持人)為什麼太陽會如此火熱? 露西·格林(太空學傢)為什麼我們要用字母? 約翰·曼(作傢)花絮! 譯後記
1。為什麼水是濕的? 羅傑·海菲爾德一個答案是:當你觸碰一汪水時感到潮濕,是因為指尖告訴大腦那種感覺是“濕的”。神經脈衝能將信息從皮膚傳遞到大腦,我們稱之為觸覺。觸覺還能告訴你冷或熱,粗糙或細膩,以及乾或濕。水的感覺是潮濕的,這說明水是一種液體。 不過,水隻是在0到100℃之間纔是液體,在0℃以下,水是固態的冰。如果冰箱裏的冰塊被放在室溫下,冰便開始受熱融化,重新化成液體。當水壺中的水被加熱到100℃以上時,就變成瞭肉眼無法看見的氣體,被稱為水蒸氣。(你看到壺中冒齣的蒸汽其實是液態的小水滴,是水蒸氣遇到壺周圍的冷空氣時形成的。)如果你有一架chao級顯微鏡,就會看到水是由分子組成的,每個分子又由更小的物質——原子——組成。你可以把這些東西想象成樂高積木,它們組閤在一 起構成你周圍的一切,也構成你身體中的一切。 每個水分子都是由兩個氫原子與一個氧原子結的。水分子之間也相互“黏閤”,靠的是氫原子的一種特殊性質。關於這種特殊黏閤(化學上稱之為“氫鍵”),你長大後會學到更多的細節。現在你需要 知道的是,這些氫鍵使水分子互相結閤得更加緊密,比大小相近的其他分子都要緊密。這使水在很多方麵都很奇特。 下麵是水的一些奇特之處:●液態的水的錶麵有一層薄薄的“皮膚”,你不能看到它,不過它結實得足以令昆蟲在其上行走。由於有這層皮膚,液態水可以粘在我們的手上和衣服上,讓我們感到潮濕。其他一些液體,比如水銀,在室溫下不會有潮濕的感覺,因為它沒有這種輕微的粘性。假使你把水銀倒在手上,它會像彈球一樣滾動。(不過彆做這樣的嘗試,水銀有毒!)●與分子大小與水相似的其他物質相比,水沸騰和融化所需的溫度要高很多。 ●多數物質在冷卻時會收縮,但在氫鍵的影響下,水在凍結時會膨脹,所以冰會上浮。 ●加州伯剋利的裏奇·塞卡利(RichSaykally)做瞭一些很機智的實驗,牛津大學的大衛·剋拉裏(DavidClary)後又將實驗做瞭很好的總結,實驗顯示:要想感覺到潮濕,至少需要6個水分子;如果少於6個,分子形成的水膜隻有一個分子厚。當把di6個分子加進來時,整簇分子就會快速轉化成一個微型水窪 ,於是我們便感覺到瞭潮濕。 羅傑·海菲爾德(RogerHighfield1958—),英國科學博物館集團對外事務部主任,曾為《新科學傢》雜誌(NewScientist)的編輯。他個做到瞭將一個中子在肥皂泡上反彈迴來。 50。 人們如何知道所有的雪花都不同? 賈斯汀·波拉德個意識到每片雪花可能都不相同的人叫威爾遜·本特利(WilsonBentley),齣生在1865年。他生活在美國的佛濛特州,那裏非常寒冷,鼕季多雪。 其實,美國是世界上(包括南極洲)年降雪量多的地方。威爾遜住在一個非常冷的農捨裏,他甚至可以把飄灑的雪花接到一塊黑闆上,然後將它們帶迴室內去觀察,雪花也不會融化。 威爾遜的媽媽有一架舊顯微鏡,在15歲時,有一 天他決定用顯微鏡來看看雪花,所見令他特彆驚訝:每一片雪花都呈美麗的六邊形,但每一片都不盡相同。 威爾遜·本特利想讓每一個人都能看到雪花有多麼美麗,但即使在他那間冰冷的房間裏,雪花也終融化瞭。於是他想齣瞭一個主意。威爾遜說服他父給瞭他100美元(在當時那可是老大一筆錢,相當於如今的1500英鎊),買瞭一架照相機和一個專門的連接件,使他可以透過顯微鏡來拍照。當時,沒有多少人知道這到底該怎麼做,因而在1885年,威爾遜成瞭頭一個用這種方式給雪花拍照的人。 他一生都沒有停止拍攝雪花,因而成瞭的“雪花本特利”。終,他給雪花拍攝瞭5381幅照片,沒有一片雪花是相同的。夏季不下雪的時候,他拍攝姑娘們美麗的笑容。1931年,他再次冒著暴風雪去采集雪花,不幸著瞭涼,去世瞭。 但是,他的看法——每片雪花都不相同——正確嗎? 每片雪花都起始於雲層中的某粒微小冰晶,在鏇轉著從天而降的過程中,冰晶逐漸長大。它的形狀取決於很多因素,在雪花形成的過程中,每一時刻所經過的地方,其空氣的溫度與濕度都影響雪花的形狀。 因此,任意兩片雪花能以完全相同的方式下落,其概 率是微乎其微的。 不過,世上曾經落下的雪花實在是太多瞭,僅一 立升雪就包含100萬片雪花。整個世界從古至今落下的雪花總數恐怕得有54(Nonillion)片。這可是個巨大的數字啊,給你這個數有多大的概念:如果你有這麼多張5英鎊的紙幣,你用它們鋪滿整個世界並一 層一層地往上摞,摞起來的高度將達到55620公裏。 因此,那麼多的雪花中會有兩片完全一樣嗎?說實話我們永遠不敢肯定,因為沒人能把所有的雪花都查看一番。不過據數學傢們估計,在這麼多片雪花中,用“雪花本特利”的顯微鏡也僅僅可能發現兩片一 樣的雪花。而即使那兩片一樣的雪花,假使你用更先進的顯微鏡觀察,還會看到些許差異的。 賈斯汀·波拉德(JustinPollard,1968—),英國曆史學傢、電視製作人。他齣品瞭多部紀錄片,並為多部電影進行曆史指導,包括《加勒比海盜》、 《伊麗莎白女王》等影片。 102。什麼使“我”成為瞭我? 這是我們收到的令人撓頭的問題之一,就此我們請教瞭一位古人類學專傢、一位心理學教授和一位童書作傢,下麵是他們的想法。 剋裏斯·斯特林格 看看大人們如何準備一頓大餐:他們會去預備原 料,像肉呀、蔬菜和調料等,然後再從某位大廚的烹飪書裏找來菜譜。 想象你自己的身體就是那一頓大餐,那麼所需的原料便是化學物質和細胞,它們組成瞭你的身體並使它得以運轉。 教你如何將原料按各種方式搭配、製作成身體的菜譜也準備好瞭,那便是基因代碼。它看起來非常微小,卻是一份極其長的指令簿,指導如何建造你。這份基因代碼放在你媽媽身體裏的一個蛋蛋裏,你的生 命便是從那個蛋蛋開始的。 每個人的基因代碼(菜譜)互相間都有一點點的差彆:所需的原料稍有不同,使用原料的方法略有齣入。如同數不清的原料組閤及烹調方式造就瞭各種各樣的咖喱飯一般,由於每個人“菜譜”上的小小差異 ,産生瞭許許多多不同的人。 這就是為什麼你是你,為什麼你的容貌、身材和膚色是你自己的樣子,這也是為什麼全世界沒有一個人完全像你(除非你有一個同你基因代碼非常相似的孿生兄妹)! 剋裏斯·斯特林格(ChrisStringer,1947—),英國人類學傢,倫敦自然曆史博物館研究員,皇傢社科院院士。他是“人類單一起源論”重要的倡導 者之一。 加裏·馬庫斯什麼使“你”成為瞭你?這涉及瞭你能想到的所 有東西:你的頭、你的手臂、你的腳趾頭、你的心髒,特彆是你的大腦。 如果你在一次不幸的事故中失去瞭一個腳趾,你仍舊是你,不過是“缺一個腳趾的你”。同樣我還可以假設你缺瞭一條左臂或少瞭右腿膝蓋,我確信你會非常想念它們,但你還是你自己。 可說到你的大腦便是另一迴事啦。如果有樣東西對使“你”成為你為重要的話,那一定是你的大腦,它三磅來重,是一團待在頭蓋骨下的灰色物質,它幫助你思考、理解和記憶。 沒有大腦,你會不知道早上如何起床,你會想不齣任何主意,你會無法想起你是誰,你甚至沒法問“什麼使‘我’成為瞭我”。 於是又引來瞭另外一個問題:什麼使你的大腦成為瞭你的大腦?你可以去商店買一件新襯衫或一雙新鞋,但你的大腦卻是與生俱來的;你的心髒甚至都可以被替換,但如果你替換瞭大腦,你恐怕就不再是你瞭,假使你能換腦的話,你的整個人格可能都會改變!因為,正是你的大腦使你快樂或憂傷,友善或尖刻,愛交際或是易害羞。 當你還在媽媽的子宮裏時,你的腦子便開始成形瞭。一層細胞(有點兒像一層皮膚)自己摺疊起來形成一根管兒,那根管兒開始外擴,並終分裂成瞭兩半(被稱為“腦半球”)。然後它繼續分化成許多的區域,比如:幫助做決定的前葉,幫助理解所聽到事物的顳葉等。 大腦的基本形狀是通過基因從父母那裏遺傳過來的,但隨後的發展便全取決於你瞭。每次你嘗試學習新東西,你的大腦都會有所改變。你不能在網上訂購一個新的大腦,但通過每天學習點兒新東西,你可以讓自己的頭腦變得越來越好。 沒有兩個完全一樣的大腦,因此不會有兩個思想或行為完全一樣的人。所以,正是你的大腦使“你”成為瞭你。 加裏·馬庫斯(GaryMarcus,1970—),美國心理學傢,紐約大學心理學教授。他的研究興趣集中在人類的認知與言語上,寫作瞭大量此方麵的書籍。 代錶作《頭腦的誕生——少量基因如何創造瞭復雜的頭腦》(BirthoftheMind:HowaTinyNumberofGenesCreatestheComplexitiesofHumanThought)。 米歇爾·羅森我看著父母說,你們給瞭我什麼?我看著祖父母、叔叔、姑姑和錶兄妹說,你們給瞭我什麼?我看著 曾上過的學校、曾加入的俱樂部說,你們給瞭我什麼?我看著去過和住過的所有地方說,你們給瞭我什麼?我看著朋友和愛人說,你們給瞭我什麼?我看著玩過的遊戲、讀過的書、看過的電影、學過的詩歌說,你們給瞭我什麼?我看著新聞,聽著街談巷議,我說,你們給瞭我什麼? 那麼,是它嗎?我提及一切瞭嗎?我覺得還不夠 ,還落下瞭什麼人,落下瞭什麼物。 是的,還有我和我的頭腦。因為所有那些事情湧來、湧來、湧來,我不停地想著、說著、寫著。所有的事情仿佛經過瞭絞肉機、粉碎機、攪拌機外加炊具的處理,全都融閤在瞭一起。我就被這樣造齣來瞭。 甚至那也不是全部。 真的嗎? 沒錯,因為我並沒有製造頭腦裏的“絞肉機”、 “粉碎機”、“攪拌機”和“炊具”,是我的頭腦在進行著絞碎、粉碎、攪拌與烹製。並不是我製造瞭我的頭腦!我促成瞭它。是的,提供原料的正是所有那些與我相逢的人和事。 我們在被他人創造時也在自我創造;我們在創造自我時他人也在創造我們。 米歇爾·羅森(MichaelRosen,1946—),英國詩人、兒童小說傢。他共齣版瞭140多本書籍,2007年被評選為“兒童桂冠詩人(Children'sLaureate)”。
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