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孔瑶，慧慧著

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发表于2024-11-17

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图书介绍

店铺：智博天恒图书专营店

出版社：江苏科学技术出版社

ISBN：9787553731919

商品编码：29338103989

包装：平装

出版时间：2014-07-01

图书描述

图书基本信息
图书名称	烘焙给宝贝
作者	孔瑶, 慧慧
定价	39.80元
出版社	江苏科学技术出版社
ISBN	9787553731919
出版日期	2014-07-01
字数
页码
版次	5
装帧	平装
开本	16开
商品重量	0.4Kg

内容简介

这是一本专门为孩子设计的烘焙食谱，没有添加剂、没有反式脂肪酸、低油低糖，宝贝们喜欢的小馒头、磨牙棒、面包、蛋糕、果酱、冰淇淋……都能在家做。
你可以亲自高要求、严标准地挑选烘焙原料，比配方更加低油低糖，拒绝任何添加剂。用一点面粉，几个鸡蛋，一块黄油，再花一点点时间，一道基本的饼干就做成啦！等你稍微有点经验了，还可以再做些宝贝们喜欢的造型，比如熊猫，或者喜羊羊？加个模具，轻轻松松搞定。渐渐地，从零失败的饼干，到稍有难度的蛋糕、面包，不知不觉中，你也成为了烘焙高手。
当你看到宝贝眼睛里闪烁着惊喜，吃完还意犹未尽，会觉得自己是世界上幸福的妈妈。你甚至可以让宝贝和你一起动手做，让宝贝在吃和做的过程中体会到更多的快乐！
烘焙，让家庭生活变得更温暖。孔瑶和慧慧体会到了这种幸福，也希望把这份幸福传递给拥有这本书的读者。现在，选择一款宝贝喜爱的饼干，开始幸福的烘焙之旅吧！

作者简介

80后男人厨房（孔瑶）
新浪美食40，000，000人次点击率博主
超级奶爸
超人气美食博主，80后奶爸，专栏作家，美食节目主厨。懂美食，更懂天下父母心。80后男人下厨，厨房就不止油烟和热气，还有优雅甜蜜的一面，以及对家人的爱。他说：“烘焙给宝贝，其实就是做父母的想把好的东西给宝贝。

慧慧

慧慧，原名史宁慧。
80后辣妈，烘焙达人。凭着对烘焙的一份热忱和对孩子饮食安全的关心，七年来一直坚持亲自制作面包、蛋糕、饼干等西点。她的烘焙配方自然、少油、低糖、高纤，坚持健康手作。每天早上，看到儿子满足地吃着健康早餐，她都会无比开心。享受烘焙带来的愉悦，更爱传播美食，希望让更多的妈妈恋上烘焙，让更多的宝宝远离添加剂，吃得健康，吃得安全。

目录

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向您隆重推出超值套装：《跟微博达人一起学做宝宝餐》让宝宝爱上吃饭。儿童营养师刘长伟，为你搭配宝贝早餐大全；美食名博孔瑶（80后男人厨房）携手烘焙辣妈慧慧，教你烘焙给宝贝。这是一本专门为孩子设计的烘焙食谱，也是一本饱含爸妈对宝贝关爱的书。少油少糖0添加的烘焙配方。吃多不胖的低糖面包，不蛀牙的爱心蛋糕，0失败的酥脆饼干，吃不腻的精致小点，超受欢迎的Q萌零食，全家人的美味主食，还有纯天然的布丁、冰淇淋、饮品……众多美食配方，打开书，一看全知道。好学易做。知道职场爸辛苦，又了解爸妈们想要“把*好的东西给宝贝”的心，本书从烘焙器具的准备到食材的购买再到配方，都是简单、易上手、不费时。由易到难。考虑到不是每位爸妈都有烘焙基础，本书从*简单的烘焙配方开始介绍，同时增加难易程度、油腻程度等星级指标，提示制作成本。0失败tips，超详细解答每个难点。超萌造型。除了孩子们都爱的小熊、乌龟、蜗牛等小动物，本书还有西瓜、足球、花盆等更加丰富多彩的西点造型，让孩子们一见倾心！