發表於2024-11-14
基本信息
書名:廚房裏的聰明科學課
定價:58.00元
作者:陳乃綺,柯佩岑
齣版社:山西人民齣版社
齣版日期:2018-05-01
ISBN:9787203103622
字數:
頁碼:258
版次:1
裝幀:平裝
開本:24開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
如今人們過度依賴電子産品,許多父母與孩子之間都缺乏有效溝通。為瞭解決這些問題,本書把科學實驗化作親子溝通的橋梁。全書以主人公甜甜、寶弟一傢人的日常生活故事為綫索,把普通的廚房變成瞭另類科學教室,展現瞭一場神奇有趣的探索之旅。
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書中收錄瞭89個奇妙遊戲,配閤詳細的圖片說明和科學原理介紹,適閤各年齡階段的孩子,既有助於全麵開發孩子的五種感官體驗,還能幫助他們塑造品質。書中實驗所需的材料都是生活中的常見物品,輕輕鬆鬆便可獲得,適閤傢長和孩子共同參與,有助於改善親子關係。這些充滿創意的遊戲,不僅能讓孩子對科學著迷,也能讓成年人從中找迴童年的歡樂。
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目錄
生活中的科學饗宴 01
n用科學遊戲為親子關係調味 02
n寫在遊戲開始之前 03
n科學遊戲對孩子的影響如何? 04
n爸媽如何陪伴孩子進行科學遊戲? 04
n孩子如何自己進行科學遊戲? 05
n使用本書的注意事項 05
nn
味覺係列
nn
01用科學做點心
n遊戲一:牛奶變酸奶 004
n遊戲二:食物會脫水 006
n遊戲三:甜甜的果醬 008
n遊戲四:夏天可樂沙冰 010
n遊戲五:在傢做奶酪 012
n遊戲六:豆漿變變變 014
nn
02零食變變變
n遊戲一:洗手搓愛玉 020
n遊戲二:捲心菜變泡菜 022
n遊戲三:玩齣蜂窩糖 024
n遊戲四:香軟糖 026
n遊戲五:酸甜水果醋 028
n遊戲六:不用火的料理 030
nn
03味覺會
n遊戲一:調味分辨
n遊戲二:糖去哪裏瞭
n遊戲三:口香糖隱形術
n遊戲四:煉乳甜心
n遊戲五:爆跳種子
nn
n
視覺係列
nn
01神奇魔術秀
n遊戲一:醋蛋 050
n遊戲二:可樂吹氣球 052
n遊戲三:麥片尋寶 054
n遊戲四:繽紛蝶豆花 056
n遊戲五:咖喱小畫傢 058
n遊戲六:水果發電機 060
nn
02營養都在食物裏
n遊戲一:尋找維生素C 066
n遊戲二:澱粉藏在哪裏 068
n遊戲三:閃亮洗銅水 070
n遊戲四:自製酸堿劑 072
n遊戲五:巫師的隱形墨水 074
nn
03食物全密碼
n遊戲一:不生氣的可樂 080
n遊戲二:水球鑽進玻璃瓶 082
n遊戲三:鬍椒沙畫 084
n遊戲四:五彩食鹽 086
n遊戲五:彩虹果汁塔 088
nn
04奇幻的視覺遊戲
n遊戲一:橘子煙火 094
n遊戲二:一封神秘的信 096
n遊戲三:神奇抽水機 098
n遊戲四:熱流走馬燈 100
n遊戲五:漂浮彩色 102
n遊戲六:醬包潛水艇 104
n遊戲七:百變影子遊戲 106
nn
聽覺係列
nn
01資源迴收魔法術
n遊戲一:鏇轉陀螺蛇 112
n遊戲二:公雞喔喔啼 114
n遊戲三:誰是大聲公 116
n遊戲四:吹奏吸管笛 118
n遊戲五:伸縮小喇叭 120
nn
02除瞭吃,還能玩
n遊戲一:綠豆搖鈴 126
n遊戲二:玻璃音樂會 128
n遊戲三:湯匙大鍾 130
n遊戲四:氣壓多多笛 132
n遊戲五:波浪肯特管 134
nn
03一場食物音樂會
n遊戲一:調音專傢 140
n遊戲二:聽風的聲音 142
n遊戲三:聲音的反射作用 144
n遊戲四:吸管排笛 146
n遊戲五:我把聲音變大瞭 148
nn
n
嗅覺係列
nn
01這是什麼味道?
n遊戲一:神奇蚊不叮 154
n遊戲二:氣味聞香瓶 156
n遊戲三:我的造型香皂 158
n遊戲四:巧剋力畫糖 160
n遊戲五:不用水果的果汁 162
nn
02氣味大變身
n遊戲一:咖啡除臭包 168
n遊戲二:橘子清潔劑 170
n遊戲三:蚊子遠離我 172
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03我喜歡的味道是……
n遊戲一:動手做香水 178
n遊戲二:糖的香氣 180
n遊戲三:我的香氛袋 182
n遊戲四:“閤香”的味道 184
nn
n
觸覺係列
nn
01觸覺大不同
n遊戲一:鐵水傳導綫 190
n遊戲二:神奇紋身貼紙 192
n遊戲三:氣泡泡澡球 194
n遊戲四:化石的拓印 196
n遊戲五:超水感護手霜 198
n遊戲六:玉米寒天蠟燭 200
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n
02愉快的觸覺
n遊戲一:熱量去哪裏 206
n遊戲二:乾洗手液 208
n遊戲三:自製滅火器 210
n遊戲四:微笑飯團 212
n遊戲五:打不進的麵團 214
n遊戲六:紅豆暖暖包 216
nn
n
03懷念的古早味
n遊戲一:閃電吸鐵 222
n遊戲二:五彩轉轉盤 224
n遊戲三:豆豆沙包 226
n遊戲四:跳跳鋼彈 228
n遊戲五:來玩一張紙 230
n遊戲六:塑料杯吊飾 232
n遊戲七:樹枝上的平衡鳥 234
n作者介紹
陳乃綺(Penny)
n從小就對科學感興趣,喜歡的課外讀物就是科學傢傳記。大學時主修化學,並開始接觸兒童科普教育,教導小朋友簡單的科學常識。為瞭推廣“生活處處是科學,科學即在生活中”的理念,她將科學結閤趣味及設計創意,希望透過有趣的實驗課,讓孩子們瞭解並愛上科學。
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柯佩岑
n兒童語言開發專題講師,主修語言治療與兒童教育,喜歡發現各種事物的可能。擅長兒童語言理解能力訓練、親子溝通技巧教學。希望從多元、多嚮度的角度,陪伴各種特質的孩子與傢長,因此踏入繪本世界。
n文摘
許多傢長或是孩子聽到“科學”這一類的主題,總不由自主地聯想到枯燥乏味的課本,或是感覺太過專業而遙不可及。相對的,當我們提到“廚房”時,相信辛苦的“煮婦、煮夫”們,覺得這是一個既熟悉又令人有點頭疼的地方。如何把原本遙不可及的科學知識與生活化的廚房時光結閤在一起?又如何可以讓親子關係、傢庭活動因為這兩個不同元素的結閤,産生齣多元的、充滿創意的小小驚喜?
n那就讓我們從與生俱來的五種感官開始做起吧!
n人的視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,這五大感官,在生活經驗與成長學習過程中,扮演著極為重要的角色。也因為這些感官能力是與生俱來的,所以傢長往往會忽略對孩子感官開發的重要性,進而影響孩子未來的學習與發展!所以,何不讓我們從生活經驗開始齣發,通過廚房裏的科學遊戲,鼓勵孩子纍積科學原理,更可以讓孩子通過親身體驗,豐富在感官發展上的經驗。
n通過這樣的傢庭活動與親子遊戲,爸爸媽媽更加瞭解自傢寶貝的互動與學習模式,為親子互動與親子溝通,建立漸具趣味的學習模式,相信會讓親子關係加分不少!
n就讓我們走進廚房,打開冰箱與櫥櫃,開啓更加有創意的美好傢庭生活吧!
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科學遊戲對孩子的影響為何?
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廚房裏的科學遊戲,利用生活常見的情境與隨手可得的物品,不僅啓發孩子的創造力,更讓孩子有機會利用與生俱來的感官能力,體驗視覺、觸覺、聽覺、味覺和嗅覺帶來的奇妙樂趣,滿足兒童對於感官經驗的需求,培養他們運用多元感官的能力。
n在遊戲過程中,除瞭孩子與傢長可以進行主題討論與活動設計外,在生活情境中可以培養孩子的獨立思考能力與環境觀察能力,並且透過鼓勵,在操作過程中,讓孩子學習大小肌肉控製與肢體協調,訓練專注力與穩定性。
n創意的延伸和多功能的內容主題,讓生活不隻是生活。生活中的科學遊戲,更可以是協助孩子成長發展的重要夥伴!
nn
爸媽如何陪伴孩子進行科學遊戲?
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如何讓傢庭互動與親子關係更加穩定有趣,辛苦的爸爸媽媽們除瞭用心經營傢庭生活之外,更需要發揮創意與巧思。在科學遊戲中,通過觀察與互動,引導孩子一步一步地建構思考脈絡,幫助孩子有邏輯地規劃遊戲流程、有係統地執行,甚至可以鼓勵孩子做有創意的觀念開發與遊戲延伸。
n其實親子互動模式,並不是隻有式的指導或是放任式的自由。聰明睿智的父母們可以依據孩子的特質,采取漸進的觀察模式,擴大範圍與規則,給予孩子足夠的發展空間與犯錯權利。例如在本書中的引導策略與親子互動中,我們讓孩子充分體驗生活中的種種感官與感受,在過程中逐步調整孩子的觀念和態度。父母在陪同孩子成長的過程中,更加瞭解孩子,親子關係與成長學習同時並行,一舉多得!
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序言
生活中的科學饗宴 01
n用科學遊戲為親子關係調味 02
n寫在遊戲開始之前 03
n科學遊戲對孩子的影響如何? 04
n爸媽如何陪伴孩子進行科學遊戲? 04
n孩子如何自己進行科學遊戲? 05
n使用本書的注意事項 05
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味覺係列
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01用科學做點心
n遊戲一:牛奶變酸奶 004
n遊戲二:食物會脫水 006
n遊戲三:甜甜的果醬 008
n遊戲四:夏天可樂沙冰 010
n遊戲五:在傢做奶酪 012
n遊戲六:豆漿變變變 014
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02零食變變變
n遊戲一:洗手搓愛玉 020
n遊戲二:捲心菜變泡菜 022
n遊戲三:玩齣蜂窩糖 024
n遊戲四:香軟糖 026
n遊戲五:酸甜水果醋 028
n遊戲六:不用火的料理 030
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03味覺會
n遊戲一:調味分辨
n遊戲二:糖去哪裏瞭
n遊戲三:口香糖隱形術
n遊戲四:煉乳甜心
n遊戲五:爆跳種子
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視覺係列
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01神奇魔術秀
n遊戲一:醋蛋 050
n遊戲二:可樂吹氣球 052
n遊戲三:麥片尋寶 054
n遊戲四:繽紛蝶豆花 056
n遊戲五:咖喱小畫傢 058
n遊戲六:水果發電機 060
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02營養都在食物裏
n遊戲一:尋找維生素C 066
n遊戲二:澱粉藏在哪裏 068
n遊戲三:閃亮洗銅水 070
n遊戲四:自製酸堿劑 072
n遊戲五:巫師的隱形墨水 074
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03食物全密碼
n遊戲一:不生氣的可樂 080
n遊戲二:水球鑽進玻璃瓶 082
n遊戲三:鬍椒沙畫 084
n遊戲四:五彩食鹽 086
n遊戲五:彩虹果汁塔 088
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04奇幻的視覺遊戲
n遊戲一:橘子煙火 094
n遊戲二:一封神秘的信 096
n遊戲三:神奇抽水機 098
n遊戲四:熱流走馬燈 100
n遊戲五:漂浮彩色 102
n遊戲六:醬包潛水艇 104
n遊戲七:百變影子遊戲 106
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聽覺係列
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01資源迴收魔法術
n遊戲一:鏇轉陀螺蛇 112
n遊戲二:公雞喔喔啼 114
n遊戲三:誰是大聲公 116
n遊戲四:吹奏吸管笛 118
n遊戲五:伸縮小喇叭 120
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02除瞭吃,還能玩
n遊戲一:綠豆搖鈴 126
n遊戲二:玻璃音樂會 128
n遊戲三:湯匙大鍾 130
n遊戲四:氣壓多多笛 132
n遊戲五:波浪肯特管 134
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03一場食物音樂會
n遊戲一:調音專傢 140
n遊戲二:聽風的聲音 142
n遊戲三:聲音的反射作用 144
n遊戲四:吸管排笛 146
n遊戲五:我把聲音變大瞭 148
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嗅覺係列
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01這是什麼味道?
n遊戲一:神奇蚊不叮 154
n遊戲二:氣味聞香瓶 156
n遊戲三:我的造型香皂 158
n遊戲四:巧剋力畫糖 160
n遊戲五:不用水果的果汁 162
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02氣味大變身
n遊戲一:咖啡除臭包 168
n遊戲二:橘子清潔劑 170
n遊戲三:蚊子遠離我 172
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03我喜歡的味道是……
n遊戲一:動手做香水 178
n遊戲二:糖的香氣 180
n遊戲三:我的香氛袋 182
n遊戲四:“閤香”的味道 184
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觸覺係列
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01觸覺大不同
n遊戲一:鐵水傳導綫 190
n遊戲二:神奇紋身貼紙 192
n遊戲三:氣泡泡澡球 194
n遊戲四:化石的拓印 196
n遊戲五:超水感護手霜 198
n遊戲六:玉米寒天蠟燭 200
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02愉快的觸覺
n遊戲一:熱量去哪裏 206
n遊戲二:乾洗手液 208
n遊戲三:自製滅火器 210
n遊戲四:微笑飯團 212
n遊戲五:打不進的麵團 214
n遊戲六:紅豆暖暖包 216
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03懷念的古早味
n遊戲一:閃電吸鐵 222
n遊戲二:五彩轉轉盤 224
n遊戲三:豆豆沙包 226
n遊戲四:跳跳鋼彈 228
n遊戲五:來玩一張紙 230
n遊戲六:塑料杯吊飾 232
n遊戲七:樹枝上的平衡鳥 234
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