可追溯性乳品消费者行为研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 妙语书言图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511632562

商品编码：29412248714

包装：平装-胶订

出版时间：2017-12-01

基本信息

书名：可追溯性乳品消费者行为研究

定价：26.00元

作者：陈香玉;

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2017-12-01

ISBN：9787511632562

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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乳品可追溯体系具有保障乳品安全的基本功能，是确保乳品安全的重要防控手段之一。在当前乳品安全形势依然十分严峻的状况下，乳品可追溯体系在我国的普及和推广迫在眉睫。消费者是可追溯乳品的使用主体，是推动乳品可追溯体系实施的关键力量，消费者对可追溯乳品的认知、需求、接受和购买会影响乳品可追溯体系的建立和推广。对可追溯乳品消费者行为进行研究，总结规律，对于我国乳品可追溯体系的建设具有重要意义。本论文综合运用了信息不对称理论、消费者行为理论、计划行为理论和消费者主权理论，采用文献分析、问卷调查、实证研究和比较分析等的研究方法，基于消费者视角深入剖析了我国乳品消费情况、乳品可追溯体系建设的现状和存在的问题；构建了可追溯乳品消费者行为模型，系统分析了影响消费者对可追溯乳品进行消费的相关因素并应用Logistic模型进行了实证分析；比较了关键影响因素及其影响程度的大小，分析了可追溯乳品消费意愿与消费行为之间的关系以及制约消费意愿有效转化为消费行为的因素。本论文的研究结论与创新点主要体现在以下两个方面：一是构建了可追溯乳品消费者行为模型。以可追溯乳品消费者行为为研究对象，构建了可追溯乳品消费者行为模型，将可追溯乳品消费者行为分成可追溯乳品消费意愿和消费行为两个阶段，并从消费者个体因素、社会因素、心理因素以及营销因素对可追溯乳品消费者行为影响因素进行了剖析，得出了消费者对可追溯信息的需求程度、收入水平分别是对可追溯乳品消费意愿和消费行为影响*关键的因素。二是得出影响可追乳品消费意愿有效转化为真实消费行为的限制因素。通过实证分析，剖析了可追溯乳品消费意愿和消费行为之间的关系，通过对影响可追溯乳品消费意愿和消费行为的关键因素进行对比，找出共同点及差异性，从而找到限制可追乳品消费意愿有效转化为真实消费行为的因素。从消费意愿转化为消费行为要受到诸多条件的限制，在实际购买中消费者要受到收入水平、对乳品可追溯体系的信任程度、对可追溯乳品可得性的评价、对乳品安全的关注度以及职业等因素的影响，导致高消费意愿没有有效转化为真正的购买行为。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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好的，这是一份为一本名为《可追溯性乳品消费者行为研究》的图书撰写的、不包含该主题的详细图书简介。 --- 图书名称： 深空探索：行星地质与生命起源的极限挑战 图书简介 本书深入剖析了人类探索太阳系乃至更遥远宇宙空间的宏大叙事，聚焦于行星科学的核心领域：地质构造的演变、极端环境下的物质传输，以及对地外生命存在可能性的科学探寻。这不是一本简单的科普读物，而是一部融合了前沿空间任务数据、理论建模与未来技术展望的综合性学术专著。 第一部分：太阳系地质学的多维视角 本部分首先建立了一个理解行星形成与演化的基础框架。我们摒弃了传统的“类地行星”与“类木行星”的简单二元对立，转而采用基于岩浆海洋动力学、行星分异过程与热演化模型的动态视角。 岩浆海洋的冷却与结晶： 详细考察了早期行星体在吸积阶段形成岩浆海洋的物理化学过程。重点分析了不同挥发性组分（如水、硫、碱金属）在冷却过程中如何从液相迁移至固相或气相，并探讨了这种迁移如何奠定了后续行星内部圈层结构（地幔与地核）的化学异质性。我们特别引入了高压实验数据来验证模型预测的矿物相变及其对行星密度分布的影响。 构造活动的驱动机制： 深入比较了地球的板块构造与火星、金星等行星的“停滞盖”或“局部重塑”型构造模式。关键在于探讨了行星大小、内部放射性衰变热量、潮汐力以及地幔粘滞系数对构造活动寿命和形式的决定性影响。例如，我们通过对火星古代河流三角洲地貌的重力场分析，推断了其地壳长期冻结前可能存在的间歇性火山活动周期。 冰冻世界的内部海洋： 针对木卫二（欧罗巴）、土卫二（恩克拉多斯）等冰卫星，本书构建了冰壳-液态水海洋-硅酸盐内核的三层耦合模型。研究的重点在于驱动冰下海洋活动的能量来源（潮汐加热的效率）以及盐度变化对水-岩相互作用的影响。通过分析飞马任务（假设的未来任务）可能获取的羽流成分，预测了海洋化学的复杂性。 第二部分：生命起源的化学前沿与宜居带的再定义 本部分将焦点转向了生命存在的先决条件，并将传统的“宜居带”概念扩展至更广阔的物理化学边界。 非水基生命化学的理论探索： 尽管生命被认为主要基于水和碳，本书审视了氨、甲烷或硅基化合物作为替代溶剂的理论可行性。通过计算化学方法，我们模拟了在极低温或极高压环境下，这些替代溶剂中可能发生的复杂聚合反应和信息存储机制，评估了其热力学稳定性与反应速率。 极端环境中的代谢途径： 深入分析了地球上极端微生物（嗜热菌、嗜冷菌、高压适应菌）所展示的能量捕获机制。我们将这些生物学原理外推至外星环境，例如，探讨了土卫六（泰坦）表面甲烷湖中可能的“非氧化还原”生命循环，或岩石圈深处依赖放射性衰变能维持的化学自养系统。 宜居带的“动态”修正： 传统的宜居带基于液态水稳定存在的温度范围。本书引入了“地质宜居性”和“大气耦合宜居性”的概念。地质宜居性关注行星能否维持地质活动以驱动碳循环和维持磁场；大气耦合宜居性则侧重于行星的恒星环境（如耀斑活动）如何影响大气逃逸速率，即使行星位于传统宜居带内。 第三部分：深空探测的工程挑战与未来任务设计 本部分探讨了将理论模型付诸实践所需的先进技术和任务架构。 原位资源利用（ISRU）的行星地质学基础： 成功实现载人或长期无人探测的关键在于就地取材。本书详细分析了月球极地冰的形态、火星大气中的水合矿物、以及小行星表面挥发物的分布特征，并评估了电解、热提取和化学还原等ISRU技术在不同地质背景下的能效比。 先进传感与遥感技术： 讨论了下一代行星任务将依赖的先进仪器。重点包括超宽带穿透雷达（GPR）对地下结构的成像能力、拉曼光谱仪对复杂有机物和水合物的精确定性识别，以及利用量子技术提升的磁力测量精度，以描绘行星内部结构。 任务架构的鲁棒性设计： 考察了在太阳系边缘（如柯伊伯带天体）或系外行星轨道探测中，如何应对时间延迟、能量受限和辐射环境的挑战。这涉及到自主导航、基于群集的传感器网络，以及抗辐射电子学的最新进展。 本书内容高度依赖于最新的行星科学文献和NASA/ESA任务的公开数据，旨在为行星科学家、天体化学家以及从事深空任务规划的工程师提供一个全面、深入且富有启发性的参考框架。它不仅回顾了我们已知的知识，更重要的是，它清晰地描绘了人类在探寻宇宙生命奥秘和理解行星演化规律时，即将面对和需要克服的极限挑战。 ---

评分☆☆☆☆☆

评价一 这本书仿佛打开了我对日常饮食背后复杂世界的一扇窗。作为一个每天都会消费乳制品的人，我从未真正深入思考过“可追溯性”这个词的含义，以及它在我购买决策中扮演的角色。然而，当我翻开这本书时，我才意识到，原来从奶牛的饲养环境，到牛奶的加工过程，再到最终摆在我面前的包装，每一个环节都可能隐藏着无数的秘密。作者通过细致入微的调查和大量的案例分析，让我看到了消费者行为的动机是如何被这些信息所影响的。我尤其对书中关于消费者对食品安全和道德生产的担忧的探讨印象深刻，这让我开始审视自己选择特定品牌的原因，是否仅仅是习惯，还是真的基于对产品背后故事的了解。书中的一些消费者访谈片段更是触动人心，那些因为信任某个品牌的透明度而产生的忠诚度，以及那些因为信息不对称而产生的疑虑，都让我感同身受。这不仅仅是一本关于乳制品的研究，更像是一本关于信息如何塑造我们消费习惯的社会学观察，它让我开始以一种全新的视角去理解我们每天都在进行的，看似简单的购买行为。

评分☆☆☆☆☆

评价三 这本书的叙事方式非常引人入胜，让我仿佛跟随作者一起踏上了一段探索之旅。我一直认为自己是一个对生活品质有追求的消费者，但关于乳制品的“可追溯性”这个概念，对我来说曾经是模糊不清的。作者通过生动的笔触，将那些抽象的产业链条具象化，让我看到了每一盒牛奶背后，可能隐藏着无数辛勤的付出和严格的把控。我特别欣赏书中关于消费者在信息获取渠道上的多样化解读，例如，传统媒体、网络评论、以及口碑传播，这些都如何共同塑造了我们对一个产品的认知，尤其是在涉及到“可追溯性”这样的关键信息时。书中对不同年龄层、不同地域消费者行为模式的对比分析，也让我意识到，并非所有人都对可追溯性信息同等敏感，而这种敏感度的差异，又如何影响他们的购买决策，这是一个非常有趣的观察。作者并没有简单地罗列数据，而是用一种讲故事的方式，将复杂的理论融入其中，让我感觉像是在读一本引人入胜的商业故事，而不仅仅是一本学术著作。

评分☆☆☆☆☆

评价五 读完这本书，我最大的感受是，我们对“可追溯性”的理解，远比我们想象的要复杂和深刻。作者在书中对影响消费者行为的关键因素进行了多维度的探索，从认知、情感，到社会文化因素，都对消费者在选择乳制品时的行为产生了潜移默化的影响。我特别关注了书中关于信息不确定性如何影响消费者决策的讨论，这让我意识到，当我们对一个产品的可追溯性信息了解不够充分时，我们是如何产生疑虑，甚至回避购买的。书中通过大量的实证研究，揭示了消费者对透明度的渴望，以及这种渴望是如何驱动他们寻找更可靠的信息来源。我曾以为，价格和品牌是影响购买的最主要因素，但这本书让我看到了，信息的可信度，特别是关于产品来源和生产过程的透明度，正在日益成为消费者决策中的核心要素。作者对于消费者信息处理机制的分析，以及如何利用可追溯性来建立长期客户关系的洞察，为任何希望在竞争激烈的乳品市场中脱颖而出的企业提供了宝贵的战略指导。

评分☆☆☆☆☆

评价四 作为一个对健康饮食和可持续发展理念深信不疑的读者，我在这本书中找到了许多共鸣。作者对于“可追溯性”在构建消费者信任和提升品牌价值方面所扮演的角色，进行了深刻的阐释，这与我一直以来对负责任消费的理解不谋而合。书中对于消费者在道德消费和环境友好型产品选择上的行为研究，给我留下了深刻的印象。我尤其被那些关于消费者如何通过购买行为来表达自己的价值观的论述所打动，这让我意识到，我的每一次购买，都在为我所认同的价值体系投票。书中对于供应链透明度和消费者参与度的讨论，也让我看到了乳品行业未来发展的方向。作者提出的关于如何通过提升可追溯性信息的可信度和易获取性，来进一步激发消费者对可持续乳制品的购买热情，这让我看到了希望。这本书不仅仅是关于乳制品的，它更像是一本关于如何成为一个更有意识、更有影响力的消费者的指南，它鼓励我们去了解产品的来源，去思考其背后的故事，去做出更负责任的选择。

评分☆☆☆☆☆

评价二 初读此书，我被其严谨的学术风格所吸引，但很快便发现其内容远超出了冰冷的学术理论。作者对“可追溯性”这一概念的剖析，让我理解到它并非只是一个简单的技术标签，而是连接消费者信任与品牌责任的关键纽带。书中对于不同消费者群体在面对可追溯性信息时所表现出的差异化反应，进行了深入的建模和分析，这对于我这样希望了解市场洞察的从业者来说，无疑是一笔宝贵的财富。我尤其关注了书中关于大数据分析如何应用于理解消费者偏好，以及社交媒体传播对可追溯性信息认知影响的部分。那些关于消费者情绪波动、购买意愿变化以及品牌忠诚度构建的量化研究，为理解市场动态提供了坚实的数据支撑。此外，作者在探讨未来可追溯性技术发展趋势时，也提出了许多富有前瞻性的观点，这让我思考，在科技日新月异的今天，我们如何才能更好地利用技术来满足消费者日益增长的信息需求，同时又能确保信息的真实性和有效性。这本书无疑提供了一个深入理解现代消费者心理与市场趋势的独特视角。