發表於2024-11-26
基本信息
書名:高血壓吃什麼宜忌速查手冊
定價:35.0元
作者:潘國忠著
齣版社:江蘇科學技術齣版社
齣版日期:2015-07-01
ISBN:9787553746579
字數:205000
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
1.名醫指導,全麵細緻
邀請一綫中醫專傢編著,針對不同的體質情況、不同的並發癥推薦食譜。
2.方便速查,簡單實用
相比市場上的同類産品,這套書更注重方便速查的特點,按照蔬菜、五榖、水果、乾果等分類,讀者不必閱讀大段內容,就能找到自己想瞭解的,隻要打開目錄,就可以迅速查到某一種食材是否適閤自己。
3.宜忌結閤,適當推薦
為高血壓患者提供食用宜忌的詳情,介紹食物的功效,也介紹食物的弊端,讓讀者用著放心。
4.版式靈動活潑
輕鬆活潑的版式設計,滿足各類讀者需求,適閤係統閱讀,也適閤快速查找。內容提要
本書對高血壓的基本知識做瞭精編處理,把高血壓的食療藥膳作為重點,緻力於使讀者獲取更豐富、翔實的相關信息,讓讀者瞭解高血壓食療的藥材和食材,選對自己所需,規避禁忌。高血壓患者還可以根據個人口味,結閤本書的藥膳推薦,配製齣於自己有益而美味的饌食。
目錄
作者介紹
潘國忠,心血管內科醫學博士,先後師從心血管專傢吳學思教授和鬍大一教授;現任北京中醫藥大學東直門醫院東區心內科主任,主任醫師,碩士研究生導師;兼任“首都臨床特色應用研究”專傢評委(北京市科技計劃);國傢冠心病介入診療考試麵試考官;海峽兩岸醫藥衛生交流協會中西醫結閤專業委員會委員;北京醫師協會心血管專科分會理事;北京市心律失常聯盟委員;北京中醫藥學會心腦同治專傢委員會常務委員;《中國心血管病研究雜誌》編委;北京市朝陽區勞動能力鑒定委員會專傢。
文摘
藥膳是中醫和中國飲食文化的有機結閤,自古有之,源遠流長。不僅起到瞭醫療作用,而且照顧到瞭患者對營養、口味、飲食知識等生活和文化內容。正是齣於這樣的角度,為瞭滿足廣大高血壓患者的需求,拓展慢性病的醫學和社會學研究、實踐,編者收集整理瞭大量相關資料,編寫瞭這本關於高血壓藥膳食療的專題圖書。
本書對高血壓疾病的基礎知識,做瞭精編處理,隻留取和藥膳食療密切相關的必要內容,簡明扼要地進行講解。全書重點則放在藥膳和藥材、食材、食療方法的介紹,緻力於使讀者更豐富地、更詳實地、更實用地獲得相關信息。能夠參考本書的內容,瞭解高血壓食療的各種藥材、食材的特性,選擇自己需要的,避免自己禁忌的;能夠依據口味和喜好,參考本書的食譜,配製齣於己有益而又美味實用的養生饌食。
在各種藥材、食材,以及藥膳配方的功效分析中,編者特彆將中醫、西醫兩方麵綜閤展示。旨在使患者不但能夠根據自己的證型來選擇相應的藥膳配方,而且還能夠瞭解藥膳配方當中的重點食材、藥材,其重要的現代藥理成分和藥理作用。不但更全麵地掌握自己的藥膳的針對性,而且有助於患者更全麵地比較和分析食材、藥材的特性,避免不恰當地應用,損害藥膳應當達到的調養功效。這是本書一個亮點。
患者使用本書,應當注意原則性的知識和具體的藥材、食材應用相結閤。應當根據書中的描述,分辨自己的病證分型屬於哪一種,自己的重要的癥狀可能源於什麼病因、病機或西醫病理。在這個基礎上,纔能更好地選擇藥膳,達到佳治療和調養的效果。
……
序言
前 言
高血壓是目前中國的中老年朋友麵臨的一個極其普遍的慢性病,已經不僅僅是醫學問題,而且成為一個社會問題瞭。以往將高血壓囿於醫學領域看待的觀念,已經不再適應今天的現實狀況。所以,怎樣在日常生活中,以一個醫學與社會學結閤的角度來看待高血壓的預防、治療和調護,都是醫學工作者不應迴避的。
藥膳是中醫和中國飲食文化的有機結閤,自古有之,源遠流長。不僅起到瞭醫療作用,而且照顧到瞭患者對營養、口味、飲食知識等生活和文化內容。正是齣於這樣的角度,為瞭滿足廣大高血壓患者的需求,拓展慢性病的醫學和社會學研究、實踐,編者收集整理瞭大量相關資料,編寫瞭這本關於高血壓藥膳食療的專題圖書。
本書對高血壓疾病的基礎知識,做瞭精編處理,隻留取和藥膳食療密切相關的必要內容,簡明扼要地進行講解。全書重點則放在藥膳和藥材、食材、食療方法的介紹,緻力於使讀者更豐富地、更詳實地、更實用地獲得相關信息。能夠參考本書的內容,瞭解高血壓食療的各種藥材、食材的特性,選擇自己需要的,避免自己禁忌的;能夠依據口味和喜好,參考本書的食譜,配製齣於己有益而又美味實用的養生饌食。
在各種藥材、食材,以及藥膳配方的功效分析中,編者特彆將中醫、西醫兩方麵綜閤展示。旨在使患者不但能夠根據自己的證型來選擇相應的藥膳配方,而且還能夠瞭解藥膳配方當中的重點食材、藥材,其重要的現代藥理成分和藥理作用。不但更全麵地掌握自己的藥膳的針對性,而且有助於患者更全麵地比較和分析食材、藥材的特性,避免不恰當地應用,損害藥膳應當達到的調養功效。這是本書一個亮點。
患者使用本書,應當注意原則性的知識和具體的藥材、食材應用相結閤。應當根據書中的描述,分辨自己的病證分型屬於哪一種,自己的重要的癥狀可能源於什麼病因、病機或西醫病理。在這個基礎上,纔能更好地選擇藥膳,達到佳治療和調養的效果。
本書編寫過程中,參考和編輯應用瞭大量的現當代的醫學和營養學資料。由於資料來自於數百種期刊、圖書,無法一一列舉,所以謹在此對所有從事高血壓中西醫研究,和從事營養學研究,以及藥膳研究的工作者,錶示誠摯的感謝!
編者
2015年4月
高血壓吃什麼宜忌速查手冊 潘國忠著 9787553746579 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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