發表於2024-11-26
基本信息
書名:漆浩教授教你玩轉茶療
定價:32.8元
作者:漆浩
齣版社:青島齣版社
齣版日期:2015-05-01
ISBN:9787555213055
字數:200韆
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
喝錯茶不如不喝茶!不打針,少吃藥,五行茶療保安康!以金木水火土五行為綱,100款茶方對號就座,為五行人量身打造。史上**本微信互動養生書
內容提要
喝錯茶不如不喝茶,木行人應喝什麼茶?土行人喝什麼茶?茶療達人漆浩教授特色茶療理論以金、木、水、火、土五行為綱,教您分辨自己屬於五行人中的哪一類;同時獨創五行茶療方,使100款茶方對號就座,為五行人量身打造,讓您輕鬆玩轉茶療,喝正真適閤自己的養生茶。書後附贈五行人身體全麵調養方案。
目錄
作者介紹
北京中醫藥大學教授。中醫學者,首屆中華全國中醫科普學會常務理事。長期研究及建立中醫五行體質學,中醫茶療學,中醫食療學及大眾養生學,是較早研究中醫茶療學及茶道養生的專傢之一。先後在中央電視颱,北京湖南廣東深圳等衛視主講體質養生及茶道養生專題,其中在湖南衛視“百科全說”欄目主講的《如何健康喝茶的學問》及在微講堂主講係列專題《茶如人生》,反響強烈,數月內點擊600餘萬次。近年來,擔任多傢醫院業務顧問,指導全國各地中醫五行體質調理中心,為大眾提供專業體質調養及疾病防治服務。
文摘
五榖調料養生茶—適閤各種五行人
在我們瞭解瞭茶的養生作用之後,我們就會對“茶”在日常生活及飲食活動中所扮演的角色十分留意。確實,我們的祖先在長期與疾病作鬥爭的過程中,在很久以前就已經自覺或不自覺地學會運用五榖調料茶,作為主配料來防治疾病。五榖養生茶是健脾、和胃、養心安神的保健妙茶。
治胃脘脹悶、消化不良的五榖茶
五榖茶是將茶葉與米、榖、豆、大麥、小麥等五榖雜糧一起配閤,用來衝製的養生茶。例如在德國,人們就將玉米和茶葉碾碎為末,一起衝製為茶。據說這種茶既能充飢,又有一種特殊的香味,迴味無窮,人們甚至將它與咖啡媲美。另外,將茶葉與豆粉類一起衝製的茶也有健胃行氣、清熱的保健作用,例如赤小豆粉與茶葉衝服能消腫利水,補益脾胃;而綠豆粉與茶葉衝服則具有清暑益氣、清熱的作用。而且五榖茶類適閤於早上飲用,既能提神,又具有較好的營養價值。又例如,由大麥和紅茶配閤而成的大麥紅茶,具有養心安神的保健功效,其味甜而不膩,令人迴味,受到許多人的歡迎。我國朝鮮族將小麥通過特殊的泡製而成的小麥茶在焦而不澀、清而不苦中滿有一種韻味,令人百喝不厭。
消食米茶
大米100剋,茶葉6剋。將茶葉用沸水衝泡6分鍾,濾去茶葉,加淘洗淨的大米,煮成稀飯,每日吃1次。可健胃消食,治胃脘脹悶、消化不良等癥。
治風寒感冒的蔥薑茶
蔥、薑是生活中常用的作料,它們和茶葉配閤使用,常用來防治感冒,尤其是風寒感冒,效果不錯。不過,以蔥、薑相配的茶以紅茶或花茶為好,綠茶和烏龍茶不太適閤。
解錶薑茶
茶葉7剋,生薑10片,將去皮的薑片與茶葉一並煮成汁,飯後飲用。可發汗解錶,溫肺止咳。對流感、傷寒、咳嗽頗有療效。
止渴養血的蜜糖茶
糖茶是將茶葉與紅糖、冰糖或蜜糖配閤泡製而成,其中冰糖茶適閤暑熱天飲用,而紅糖茶適閤鼕天飲用,蜜糖茶適閤鞦天飲用。
和胃糖茶
茶葉2剋,紅糖6剋,同放杯中,用開水衝泡5分鍾後飲用。飯後服一杯,有和胃止痢、補中益氣之功效,並可治大便不通等癥。
潤肺蜜茶
茶葉3剋,蜂蜜2毫升,同放杯中,用溫開水衝泡。飯後飲一杯,有止渴養血、潤肺益腎之功能,可治便秘、脾胃不和等癥。
明目消炎、化痰降火的鹽茶
鹽茶是將少量鹽與茶葉配閤而成,適閤暑季齣汗較多,或胃腸腹瀉的病人,它可以補充人體的電解質,恢復體液平衡。
降火鹽茶
茶葉3剋,食鹽1剋,同放杯中,用開水衝泡7分鍾飲服。可明目消炎,化痰降火,治療感冒咳嗽、火眼、牙痛等癥。
活血化瘀、益肝腎的醋茶
醋茶是將少量的醋與茶泡製而成的保健茶,具有軟化血管、活血化瘀、益肝腎的作用,適閤於心腦血管病人。
活血醋茶
茶葉3剋,陳醋1毫升,先將茶葉用開水衝泡5分鍾,濾去茶葉,加入陳醋,每天飲2~3次。有和胃止痢、散瘀之功效,可治牙痛、痢疾、小兒蛔蟲腹痛等癥。
序言
前言
時下養生大熱,各種養生療法頗有泛濫之勢,然而麵對這許多的養生方法,究竟哪一種纔是適閤你自己的呢?有的人對養生相當地盲從:聽說吃烏雞好,他就煲烏雞湯;聽說吃粗糧好,他就熬雜糧粥;哪天又聽電視裏說吃水果養顔,於是又買一大堆水果當飯吃……結果往往時間、金錢、心情都浪費瞭,終卻沒有收到任何效果,甚至還吃齣一些毛病,這都是盲目養生的惡果。
中國古代經典《黃帝內經》開篇就告訴我們,人可以活到天年,“度百歲乃去”。天年的意思是說如果人健健康康的,不生病,正常的壽命應該是100歲至120歲。這可不隻是古人的美好願望,現代醫學也支持這種觀點。
奇怪的是,即使現在科技這麼發達,人的平均壽命也隻有七八十歲,而且大多數人都是死於疾病。同樣是人,為什麼有的人可以活到天年,而其他人到瞭三四十歲,疾病就早早地找上門來,患上高脂血癥、糖尿病、中風偏癱。生活水平越來越高,人卻成瞭藥罐子。這到底是什麼原因呢?人為什麼會得病?同樣的食物,為什麼彆人吃瞭效果良好,我吃瞭卻沒有作用甚至有副作用?
這根本原因在哪裏呢?在於體質。不瞭解體質,養生就無從下手。每個人的體質不一樣,養生就要找準體質進行閤理化調養。所以我要告訴大傢: 體質決定健康 。
1.體質決定健康,辨體質是根本
有一句話是這麼說的:“按下葫蘆起瞭瓢。”這裏的“葫蘆”和“瓢”,指的就是人體的陰陽和五行。正常情況下,人的體質就有的偏嚮,陰氣多一點或是陽氣多一點,木性多一點或是火性多一點,火性多一點或是土性多一點。如果留意身邊的人,你就會發現有的人愛喝水,走到哪兒茶杯端到哪兒,有的人不渴到受不瞭就不喝水;有的人就愛吃油膩,有的人愛吃素;有的人特彆怕冷,有的人又特彆怕熱;有的人遇事老想不開,有的人遇事哈哈一笑……這些就構成瞭人體獨特的陰陽和五行體質。
中醫的體質養生學說就此提齣瞭木、 火、土、金、水五行人理論。木行人具有草木一樣生發、條達的特性,火行人具有火一樣炎熱、嚮上的特性,土行人具有土一樣厚養、化育的特性,金行人具有金一樣堅實、收斂的特性,水行人具有水一樣寒冷、嚮下的特性。然而一旦有瞭緻病的條件,五行人就容易産生相應的疾病。
當然說到體質,不少人也知道這個重要,也看瞭不少資料,但就是不知道自己是什麼體質,因為看哪條都覺得自己挺符閤的,說來說去還是不知道自己屬於哪種體質。還有人說這東西太專業瞭,我一個普通的老百姓,怎麼看脈象?怎麼看舌象?俗話說“授人以魚不如授人以漁”,大傢可以通過本書中有關《五行體質自測錶》以及《五行體質辨手歌》,檢測自己屬於哪型體質,並根據自己的體質,針對性來做相應的體質調理。這就是為什麼相同的癥狀齣現在不同體質的人身上,醫生會給齣不同的治療方案。同病不同治,體質是根本。
2.“五行養生茶”調理健康,增強體質
你瞭解自己的體質嗎?你又適閤怎樣的調養呢?民間有句老話是“當傢度日七件事,柴米油鹽醬醋茶”,可見茶在人們生活中必不可少。茶是健康飲料,飲茶“有百益無一害”,飲茶可使人健康長壽。但不是喝茶就能起到養生的功效,隻有喝對茶纔會達到祛病保健、養生延壽的目的。因為人的體質不同,適宜選用的養生茶種類也不同,隻有選擇適閤自己體質的茶材纔能充分發揮其功效,給健康加分,否則可能適得其反。 本書所傳授的是辨體質選茶、辨季節選茶、辨茶質選茶、辨人群選茶、辨環境選茶、辨天時選茶的基本方法,並推薦百款體質養生茶以供大傢選擇。例如從體質來看,有小兒保健茶、通經解鬱茶、女人補血茶、男人補腎茶、老年益壽茶等;從病變性質來看,則有適閤於火行熱毒性體質的不上火的涼茶,適閤於水行虛寒性體質的不怕冷的暖茶,適閤於土行肥胖性體質的化痰茶,適閤於不同體質人因時選用的四季養生茶,適閤於不同體質人口味的五榖養生茶,適閤於五行人霧霾天選用的天天抗霾茶等。
當然,麵對五行人的不同體質,我們隆重推薦的還是五行人的養生茶,其中既有茶中少年—火行人的綠茶保健法,茶中美人—木行人的花茶保健法,茶中長者—水行人的紅茶保健法,茶中貴婦—金行人的白茶保健法,茶中君子—土行人的烏龍保健法;也有特彆的金行人養生茶—肺茶雙寶桔果茶,土行人養生茶—脾茶桂佛手砂苓茶,木行人養生茶—肝茶雙花桑棗茶,水行人養生茶—腎茶桂杞六味茶,火行人養生茶—心茶薤龍八味茶等,其中所有藥材既是食物,又有藥物的功效。比如河南淮山藥、安徽宣州宣木瓜、寜夏中寜枸杞、山東東阿縣阿膠等。在配方上我所推薦的五行體質養生茶,其君、臣、佐、使配伍全麵,在補氣養血的同時,針對五行人體質偏頗,分彆進行有針對性的體質調理。
3.五行養生茶,“三分調理七分養”
中醫總講“三分調理七分養”。其實,在中醫的係統理論裏,有辨證學的因素,“調理”就是“養”,“養”就是“調理”。“調理”針對的是急癥、錶癥,是解決一時問題,而“養”解決的是去根的問題,是解決一世的問題。因此,從這個意義上,“調理”與“養”實質上是治病不同階段的錶述,二者是統一的。書中的五行養生茶,其實也是以“調理”錶癥,消除臨床癥狀為先鋒,以“養”為後盾,通過調養偏頗的體質,從而獲得健康,並預防控製慢性疾病以及惡性病的發生發展。五行養生茶的組方,它們以中國人五行體質為根本,作用於長久的體質調理,根據病從腎起的傳統理論,主張體質調養從腎入手;從根本上調理五髒,調養體質,把“調養根治”和“慢病快治”融閤,讓患者輕輕鬆鬆獲得健康,每天喝點“五行養生茶”,調養體質,遠離各類慢性疾病以及惡性病。
大量臨床研究數據錶明,如果能夠正確分辨自我體質,長期正確選用“五行養生茶”調理五髒和增強體質,我們的身體就會在不知不覺中得到改善。
本書給五行體質畫像,總結中國人的五行疾病模式,通過自測瞭解自己的體質,係統地告訴你五行體質該如何養生延年。以五行體質為基石研發齣的近百款五行養生茶方,能幫助大傢養好身體少生病。值得說明的是,體質調理是一個長期的過程,辨清體質,長期堅持調理,就能收到效果。堅持科學服用五行養生茶,讓我們盡可能活到天年,無疾而終。
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