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全貞燕譯

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圖書介紹

店鋪：磐恒誌行圖書專營店

齣版社：江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553762012

商品編碼：29526665744

叢書名：今天給孩子做什麼菜

齣版時間：2016-08-01

圖書描述

基本信息

書名：	給孩子做什麼菜
作者：	[韓] 薑智賢全貞燕譯
齣版社：	江蘇鳳凰科學技術齣版社
齣版日期：	2016-08-01
版次：	1
ISBN：	9787553762012
市場價：	39.8

目錄 09 01 計量方法
10 02 值得配備的便利廚房器具
11 03 實用的半成品食材
18 04 實用的分裝保管食材
One 孩子尤其喜歡吃的日常菜肴
22 泡菜玉米餅 • 口感十足的玉米彆具風味
24 蓮藕醬堅果 • 一口蓮藕，一口堅果
26 涼拌菠菜豆腐 • 力氣棒棒，個子高高
28 醬油炒魷魚 • 捲捲的看上去更加美味
30 土豆煎蛋餅 • 彆具一格的土豆煎蛋餅
32 小炒迷你杏鮑菇 • 這麼可愛，忍不住吃一口
34 咖喱香菇餅 • 香菇的新穎吃法
35 牛肉糯米餅 • 簡便的肉餅
36 蔬菜雞蛋捲 • 什麼時候吃都這麼美味
38 醬豬頸肉 • 的下飯菜

09 01 計量方法
10 02 值得配備的便利廚房器具
11 03 實用的半成品食材
18 04 實用的分裝保管食材
One 孩子尤其喜歡吃的日常菜肴
22 泡菜玉米餅 • 口感十足的玉米彆具風味
24 蓮藕醬堅果 • 一口蓮藕，一口堅果
26 涼拌菠菜豆腐 • 力氣棒棒，個子高高
28 醬油炒魷魚 • 捲捲的看上去更加美味
30 土豆煎蛋餅 • 彆具一格的土豆煎蛋餅
32 小炒迷你杏鮑菇 • 這麼可愛，忍不住吃一口
34 咖喱香菇餅 • 香菇的新穎吃法
35 牛肉糯米餅 • 簡便的肉餅
36 蔬菜雞蛋捲 • 什麼時候吃都這麼美味
38 醬豬頸肉 • 的下飯菜
40 蒜炒鯷魚 • 雖然是大蒜，但是沒關係
42 紅燒豆腐 • 酥脆香辣、酸酸甜甜
44 收汁醬牛肉 • 沒有湯汁，油光閃亮
46 鵪鶉蛋培根捲 • 便當裏的常客
48 蘇子葉餅 • 荏子油烹製的美食
49 豬肉醬鵪鶉蛋 • 柔嫩易撕
50 魚餅炒雜菜 • 蔬菜再多一點兒也不錯
52 蓮藕煎餅 • 細緻絞碎之後烹製成一口一個的大小
54 果醬牛蒡 • 鹹鹹甜甜
56 西紅柿煎蛋捲 • 我要乖乖地用勺子舀著吃
58 西葫蘆煎肉餅 • 的西葫蘆餅
60 涼拌綠豆涼粉 • 細嫩絲滑的口感
62 咖喱紅燒鵪鶉蛋 • 用勺子大口大口吃也可以
TWO 孩子也喜歡的煮湯燉湯
64 金槍魚泡菜湯 • 食材很暖心
66 土豆辣醬湯 • 濃濃的一品湯味
68 韭菜雞蛋湯 • 因為是韭菜，所以沒關係
70 土豆雞蛋湯 • 既軟綿綿又柔滑
72 牛肉裙帶湯 • 青睞的美味是肉湯
74 南瓜豆腐湯 • 豆腐香噴噴
76 魚餅蘿蔔湯 • 輕鬆熬製的湯
78 油豆腐肉湯 • 筋道的年糕餡兒
80 黃豆芽湯 • 可同時烹製兩種料理
82 蛤仔菠菜湯 • 爽口的湯味兒
84 海鮮蒸蛋 • 柔柔嫩嫩易於拌飯吃
86 蘑菇烤肉砂鍋 • 既是湯又是下飯菜
88 洋蔥蒸豆腐 • 豆腐如此美味
THREE無需其他菜肴也安心！一盤料理
90 醬油拌麵 • 比湯麵更好吃
92 捲泡菜湯麵 • 酸酸甜甜的紅湯很好喝
94 泡菜炸豬排蓋飯 • 夢幻搭配
96 泡菜培根炒飯 • 快樂地翻炒泡菜
98 雞蛋剩飯餅 • 趁熱吃纔香
100 蘿蔔塊泡菜炒飯 • 要用姥姥傢的蘿蔔塊泡菜烹製
102 裙帶絲炒飯 • 盡享咀嚼的樂趣
104 烤肉蓋飯 • 蓋飯真滋潤
106 牛骨年糕湯 • 喜歡精熬牛骨湯
108 雞蛋飯 • 微波爐即可搞定
110 炸醬炒烏鼕麵 • 烏鼕麵也不錯
112 奶酪飛魚籽飯 • 熱飯配奶酪
114 炸雞蛋黃醬蓋飯 • 炸雞放在米飯上
116 咖喱米綫 & 內容介紹
本書是一位擁有韓餐、西餐、中餐3 種廚師資格證的愛心媽媽，專門為6~13歲孩子量身打造的超美味全營養兒童餐。
．118道專屬的兒童餐和零食傳──每天都讓孩子吃不夠
．超實用的半成品食材準備——有助快速備餐的新方法
．實用的分裝保管食材──從備料開始，一定要懂的廚房智慧
．每道菜都有tips——教你融會貫通的加分做法，遇到特殊情況也不怕
該書所有食譜全部是作者自嘗試或開發，簡單易操作，是新手父母是沒有烹飪基礎的父母們的兒童餐製作參考書。
在綫試讀 [ 韓] 薑智賢擁有韓餐、西餐、中餐三種廚師資格證，獲得兒童料理指導師、料理治療師頭銜，並開設東國大學傳統寺廟飲食定期課程。韓國美食類*書《鼕季草莓的1000 元菜肴》的作者，熱門博客運營者，每日點擊量過萬。擅長將簡單的食材做成日常三餐的美食。精心為孩子設計的菜譜和點心，在韓國*的搜索網站NAVER 上所占的搜索份額*大，很受韓國人喜愛。
媒體評論
★韓國超人氣網絡紅人、輔食專傢薑智賢老師傾力之作，數萬名父母競相！
★韓國NAVER日點擊量過萬熱門博客運營者，精心為孩子設計的菜譜和點心度集結。
★育兒網、寶寶地帶、39育兒、寶寶樹、聯閤！
★爸爸媽媽不擅長廚藝也沒關係，擁有韓餐、西餐、中餐三種廚師資格證的廚師教你從零學起，手做
“走心”的營養餐，讓孩子愛上吃飯！
★爸爸媽媽這樣做，孩子不挑食、不生病、長得壯！

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