营养家常汤典 张奔腾 ,杨跃祥 摄影 9787200067132

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张奔腾,杨跃祥 摄影 著



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发表于2024-11-13

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图书介绍

店铺: 书逸天下图书专营店
出版社: 北京出版社
ISBN:9787200067132
商品编码:29584966257
包装:平装
出版时间:2007-02-01


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图书描述

基本信息

书名:营养家常汤典

定价:19.90元

作者:张奔腾 ,杨跃祥 摄影

出版社:北京出版社

出版日期:2007-02-01

ISBN:9787200067132

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:

商品重量:0.4kg

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内容提要


《伦洋生活馆》丛书分为健康和美食两大系列。通过阅读本套丛书,您会从中了解到各种常见食物的营养成分、保健功效、食用方法、饮食宜忌以及一些灵活实用的生活小常识。同时,每系列丛书都配有精心搭配的营养菜谱,并详尽地介绍了菜品的烹调方法、养生功效等等,帮助您合理地搭配膳食,解除您“每天吃什么?该怎么吃?怎么吃更适合”的困扰。本书为“伦洋生活馆美食系列”之一,选择常见的营养食材,指导您用简单的方法炖煮出滋补的美味汤典。特别奉献养生小宝典,带给您更科学的饮食习惯!

目录


作者介绍


张奔腾,中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国菜创新研究院研究员。曾参与和主编《新派辽莱》、《创新东北菜》、《北方家常菜谱》、《酱料五味坊》、《清真美味365》、《65道熏卤酱菜》、《中式烹调师》、《辽东红楼宴》等著作90余部,并在《中国烹饪》、《中国食品

文摘


序言



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