发表于2024-11-13
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基本信息
书名:择时而食:中老年人四季健康饮食全书
定价:39.80元
作者:薛长勇 等
出版社:南海出版公司
出版日期:2014-06-01
ISBN:9787544270267
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
做父母的高级营养师,让合理饮食伴健康同行!
内容提要
本书是一本关于中老年人四季饮食保健的佳作,从春到冬,四季相宜,本书以季节为经线,以食物为纬线,为您绘制了中老年人科学的四季饮食宜忌图谱。从一个个小例子出发,我们将带给您全面健康的饮食常识,内容贴近生活,方法简单实用。本书是您为中老年人健康成长制订的四季饮食指南,更是家庭餐桌上的手册。
目录
章 春季饮食保健 春季饮食健康提醒
节 春季饮食吃得丰富又营养 春季吃鸡肉、红枣调养好
春季佳蔬——香椿芽
春初养生当食葱
春季与大蒜亲密接触好处多
春初早韭,保健作用好
春季尝鲜荠菜不容错过
春季让人期待的美味——蚕豆
春季滋补的一道好菜——豆腐
第二节 春季防病饮食招数逐个数 巧吃食物,预防春季上火
饮食调理,防春困
科学饮食,轻松对付感冒
春季保肝明目饮食来帮忙
春季便秘食疗效果好
春季失眠多梦巧饮食
第二章 夏季饮食保健 夏季饮食健康提醒
节 夏季饮食吃得神清气爽 初夏喝些苦瓜汁可排毒解热
夏季解暑巧吃西瓜
夏季早晨吃片生姜
夏季巧用丝瓜来防病
夏季要“醋”意十足
夏季饮水有妙招
夏季祛暑除湿的好选择——薏米
夏季喝些花卉茶来养生
第二节 夏季巧饮食消暑防病 夏季“养心”食物大盘点
热感冒的饮食偏方
急性胃肠炎患者的饮食方略
糖尿病患者的食疗
夏季巧饮食,远离中暑
夏季清热解毒化湿的食疗方
第三章 秋季饮食保健 秋季饮食健康提醒
节 秋季饮食吃出健康活力入秋萝卜胜似良药 秋天多吃西蓝花好处多
秋季肝火旺盛多食木耳
秋季食补梨为先
秋季食虾正当时
秋季板栗美味知多少
秋季排毒润燥多吃牛蒡
秋季菊花入菜更养生
第二节 科学饮食平平安安度过多事之秋 秋季护胃的饮食方法
慢性咽炎的饮食调养 191干眼症的饮食保健 196秋季防脑出血的饮食
秋愁解忧宜科学饮食调理 206秋季心脏保健注重饮食调养
第四章 冬季饮食保健 冬季饮食健康提醒
节 冬季饮食吃得温暖又滋补 寒冬时节多吃冬笋
冬补狗肉须得当 224冬季火锅吃出健康来
冬季暖阳,银耳相伴
冬季多吃黄豆芽好
冬季多吃鹅肉可御寒
秋冬益寿养颜佳品——黑芝麻
冬季保健的水果——甘蔗
第二节 冬季合理饮食远离疾病 冬季老人防口干症的食疗方
抵御冬季流感的食物知多少
饮食巧搭配防治高血压
冬季养肾,多吃黑色食物
冬季用饮食改善手脚发凉的方法
作者介绍
薛长勇,男,解放军总医院营养科主任,主任医师,1962年生,毕业于军事医学科学院,医学硕士。任全军临床营养专业委员会副主任委员、常委,中国医师协会理事,北京营养学会常务理事,中国营养学会老年营养学会委员,中国营养学会临床营养学会委员,《营养学报》编委。黄余红,男,解放军总医院医学保障部副团职干事,中校军衔,1975年生,军队政治思想工作专业硕士研究生学历。曾荣立二等功1次、三等功5次,多次被评为“基层干部”、“机关干部”,2011年被评为“总后勤部党员”。
文摘
序言
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