发表于2024-11-23
基本信息
书名:四季滋补靓汤一本全
定价:22.80元
作者:《家庭.生活.健康》丛书编委会
出版社:中国人口出版社
出版日期:2013-04-01
ISBN:9787510114960
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.440kg
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民以食为天,食以汤为先。仅在“四菜一汤”这个词语中,各种菜品就如众星拱月般地衬托出一碗汤在一桌饭菜中的地位。而且,汤以水为媒,将食物中的营华纳入其中,成为我们寻求滋补时的理想选择。不同的季节有着不同的养生原则,《四季滋补靓汤一本全》据此精选了大量汤品,而每一道汤饮都能成为餐桌上靓丽的那一道风景。
内容提要
本书共有5个部分:章,详尽讲解了制汤技巧、是对于食材和煲汤工具、火候、以及其他周边内容的论述;第二章至第五章,分春、夏、秋、冬四季,因时养生而论,并据此选取了大量既美味又健康的养生汤品。
目录
作者介绍
《家庭·生活·健康》丛书编委会自成立以来,依托数十名妇幼、营养、保健等领域的专家学者,积极开展健康生活知识的普及宣传工作,已出版多本孕育、饮食、保健等生活图书,深受广大读者喜爱。
文摘
序言
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