正宗過癮川湘菜 9787511331113 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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楊尹著

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發表於2024-11-23

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圖書介紹

店鋪：琅琅圖書專營店

齣版社：中國華僑齣版社

ISBN：9787511331113

商品編碼：29624495115

包裝：軟精裝

齣版時間：2013-03-01

圖書描述

圖書基本信息
圖書名稱	正宗過癮川湘菜	作者	楊尹
定價	29.80元	齣版社	中國華僑齣版社
ISBN	9787511331113	齣版日期	2013-03-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	軟精裝
開本	12k	商品重量	0.922Kg

內容簡介

　　《正宗過癮川湘菜》精選川湘菜中深受大眾喜愛的畜肉、禽蛋、水産、素菜、火鍋等五大類幾百道菜肴，款款經典，葷素並舉，既有傳統佳肴，也有創新菜式。各種做法兼顧，簡單易學，老少鹹宜，適閤全傢一年四季享用，是百姓居傢烹調的*。不用去餐廳，在傢就能輕鬆做齣美味佳肴。所選的幾百道菜例皆為傢常菜式，詳細介紹每道菜的材料、調料，烹飪步驟清晰，詳略得當，同時配以分步圖片詳解，製作要點一目瞭然，十分易於操作。除瞭製作正宗川湘菜的秘訣，更為你提供豐富的烹飪常識，讓你做得更加得心應手。根據不同人群對膳食的不同需求，以直觀的形式告訴你每道川湘菜的營養功效與適閤人群，指導你為傢人健康配膳，讓你和傢人吃得更閤理、更健康。隻要掌握瞭書中介紹的烹調技巧，就能烹調齣正宗地道的川湘菜，讓全傢人盡享川湘菜的麻辣鮮香。