正宗過癮川湘菜 9787511331113

正宗過癮川湘菜 9787511331113 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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楊尹 著



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發表於2024-11-13

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圖書介紹

店鋪: 琅琅圖書專營店
齣版社: 中國華僑齣版社
ISBN:9787511331113
商品編碼:29624495115
包裝:軟精裝
齣版時間:2013-03-01


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圖書描述

   圖書基本信息
圖書名稱 正宗過癮川湘菜 作者 楊尹
定價 29.80元 齣版社 中國華僑齣版社
ISBN 9787511331113 齣版日期 2013-03-01
字數 頁碼
版次 1 裝幀 軟精裝
開本 12k 商品重量 0.922Kg

   內容簡介

  《正宗過癮川湘菜》精選川湘菜中深受大眾喜愛的畜肉、禽蛋、水産、素菜、火鍋等五大類幾百道菜肴,款款經典,葷素並舉,既有傳統佳肴,也有創新菜式。各種做法兼顧,簡單易學,老少鹹宜,適閤全傢一年四季享用,是百姓居傢烹調的*。不用去餐廳,在傢就能輕鬆做齣美味佳肴。所選的幾百道菜例皆為傢常菜式,詳細介紹每道菜的材料、調料,烹飪步驟清晰,詳略得當,同時配以分步圖片詳解,製作要點一目瞭然,十分易於操作。除瞭製作正宗川湘菜的秘訣,更為你提供豐富的烹飪常識,讓你做得更加得心應手。根據不同人群對膳食的不同需求,以直觀的形式告訴你每道川湘菜的營養功效與適閤人群,指導你為傢人健康配膳,讓你和傢人吃得更閤理、更健康。隻要掌握瞭書中介紹的烹調技巧,就能烹調齣正宗地道的川湘菜,讓全傢人盡享川湘菜的麻辣鮮香。


   作者簡介

   目錄

   編輯推薦

   文摘

   序言

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