發表於2024-11-25
基本信息
書名:控製糖尿病從飲食開始
定價:64.00元
售價:46.7元,便宜17.3元,摺扣72
作者:何富樂,謝英彪
齣版社:金盾齣版社
齣版日期:2017-06-01
ISBN:9787518612710
字數:
頁碼:260
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
《控製糖尿病從飲食開始》簡要介紹瞭糖尿病的病因、病理、臨床錶現、診斷及實驗室檢查等基礎知識,詳細介紹瞭運用茶飲、米粥方、湯羹方、菜肴方、主食方、飲料方、果汁方等治療糖尿病的具體方法。
《控製糖尿病從飲食開始》實用性強,深入淺齣,集科學性、知識性、趣味性於一體,適閤糖尿病患者及大眾閱讀參考。
目錄
作者介紹
文摘
《控製糖尿病從飲食開始》:
1.什麼是糖尿病
糖尿病是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等各種緻病因子作用於機體,導緻胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發的糖、蛋白質、脂肪、水和電解質等一係列代謝紊亂綜閤徵,臨床上以高血糖為主要特點,典型病例可齣現多尿、多飲、多食、消瘦等錶現,即“三多一少”癥狀。糖尿病患者的血糖一旦控製不好會引發並發癥,將導緻各種組織,特彆是眼睛、、神經、心髒及血管的損傷、功能缺陷和衰竭。
亞太地區人口占全球人口的1/3,糖尿病的發病率正在以驚人的速度增加。20世紀70年代末,我國糖尿病的患病率還不足1%,目前已達到3.21%。不到20年的時間,患者人數已經翻瞭幾番。更為可怕的是至少有1/4~1/2的糖尿病患者未被診斷,在已診斷的患者中隻有1/3得到瞭理想控製。因此,我們急需普及預防、診斷、治療和監測糖尿病的知識。
我國的糖尿病患者人數正在以每年io%的速度增長,但很多患者因控製不當對生命造成瞭威脅。近十幾年來,我國糖尿病的發病率上升瞭1~2倍,而且發病年齡也在趨嚮年輕化。以前多發於40歲以上年齡段的2型糖尿病,如今在30多歲的人群中也不少見。目前,我國糖尿病的檢齣率隻有20%,很多人體內“埋”瞭顆“”卻還不知道,這就更不利於病情控製。因此,一旦齣現肥胖、腰臀一樣粗時,就已處於麵臨患上糖尿病的危險狀況,此時應多參加運動,少吸收高熱能、高脂肪食物,而如果齣現多食、多尿、多飲、體重減輕的癥狀,應及時進行診斷和治療,控製病情發展。
2.糖尿病如何分類
糖尿病分1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠糖尿病及其他特殊類型的糖尿病。在糖尿病患者中,2型糖尿病所占的比例約為95%。
1型糖尿病是一種自體免疫疾病。自體免疫疾病是由於身體的免疫係統對自身做齣攻擊而導緻的。糖尿病患者的免疫係統對自身分泌胰島素的胰島B細胞做齣攻擊並殺死他們,結果胰島並不能分泌足夠的胰島素。1型糖尿病多發生於青少年,因胰島素分泌缺乏,隻能依賴外源性胰島素補充以維持生命。人體胰腺中的胰島素閤成細胞(B細胞)被破壞就會引發1型糖尿病。盡管此類糖尿病常見於兒童和青年患者,但是它可以感染任何年齡段的人群,並且此類糖尿病的患病率約占總糖尿病病例的10%。兒童糖尿病也是1型糖尿病常見發病對象,兒童1型糖尿病患者起病多較急驟,幾天內可突然錶現明顯多飲、多尿、每天飲水量和尿可達幾升、胃納增加但體重下降。年幼者常因遺尿、消瘦而引起傢長的注意。發病誘因常為感染和飲食不當。嬰幼兒患病特點常以遺尿的癥狀齣現,多飲多尿容易被忽視,有的直到發生酮癥酸中毒後纔來就診。
2型糖尿病是成人發病型糖尿病,多在35~40歲之後發病,占糖尿病患者的90%以上。患者體內産生胰島素的能力並非完全喪失,有的患者體內胰島素甚至産生過多,但胰島素的作用效果卻大打摺扣,因此患者體內的胰島素是一種相對缺乏。
2型糖尿病有更強的遺傳性和環境因素,並呈顯著的異質性。目前認為其發病原因是胰島素抵抗(主要錶現為高胰島素血癥,葡萄糖利用率降低)和胰島素分泌不足的閤並存在,其錶現是不均一的,有的以胰島素抵抗為主伴有胰島素分泌不足,有的則是以胰島素分泌不足伴有或不伴有胰島素抵抗。胰島素是人體胰腺B細胞分泌的體內的降血糖激素。胰島素抵抗是指體內周圍組織對胰島素的敏感性降低,外周組織如肌肉、脂肪對胰島素促進葡萄糖的吸收、轉化、利用發生瞭抵抗。
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序言
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