发表于2024-11-10
基本信息
书名:跟大师学做家常菜
定价:19.80元
售价:14.5元,便宜5.3元,折扣73
作者:文怡
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2009-01-01
ISBN:9787506453349
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.341kg
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内容提要
在这本书里,没有那些主妇们看不懂的专业术语,没有含糊不清的用量,而代之的是,甚至有些许口罗嗦的娓娓道来,和多年来学厨、入厨的经验分享、贴心叮嘱。
与铁钢一同制作这本书,对于作者而言,是个难得的学习过程。当然,作者永远也不可能修炼成和他一样的厨艺大师,但这没关系,能成为一座厨艺大师和家庭主妇之间的桥梁,给更多的小厨娘、新煮妇和更多的家庭餐桌送上一道道美味可口的“家肴”,还有比这更让我觉得有成就感的事儿吗?
感谢中国纺织出版社再一次实现了我的愿望。感谢铁钢,我生活中的挚友,学厨路上的恩师。感谢所有热爱生活的人们,美食因此有滋有味,生活因此丰富多彩,我,愿意用这样的形式,记录它,记忆它,纪念它。
目录
作者介绍
文怡,曾主持CCTV-1《天天饮食》,现为BTV-7《食全食美》及旅游卫视《那小嘴厨房》的节目主持人。钟爱美食的她,不仅经营着网络上红火的,点击率过千万的美食《文怡的美食厨房》(.wenyi.name),还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。曾出版《文怡拿
文摘
序言
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