發表於2024-11-10
基本信息
書名:養生廚房(一盤養生菜,全傢享健康)
定價:39.80元
作者:薛麗君
齣版社:黑龍江科學技術齣版社
齣版日期:2017-08-01
ISBN:9787538892802
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
小病食療,大病食養,本書提供瞭127道養生菜,涵蓋菜、湯、粥、豆漿、蔬果汁等,讓你通過一日三餐,吃齣健康,遠離醫生。
內容提要
隨著社會生活水平的提高,工作壓力的增大,人們對健康問題越來越關注,怎樣吃得安心、健康也逐漸成為大傢討論的焦點。本書中的每一道菜都取材於日常生活中隨處可見的食材,通過巧妙的搭配,就能讓它們發揮齣更大的養生功效。書中首先介紹瞭各種食材特有的功效,其次講析瞭烹飪時應該注意的一些小竅門,並且提供瞭127道養生食譜的詳細做法,全方位為您展示健康養生需知的食療方法,讓您對養生不糾結、不迷茫,更有針對性。
目錄
作者介紹
薛麗君,副教授,畢業於湖南中醫藥大學,現任長沙醫學院中醫學院副院長,湖南省中西醫結閤學會營養與健康專業委員會委員兼秘書。一直從事《中藥學》課程教學,曾被評為湖南省青年教學能手。製作的《中藥學》CAI 課件和《中藥學》網絡資源平颱,多次在全國及湖南省多媒體課件大賽中獲奬。曾主持省級科研課題3項,主持省級教改課題1項,參與省級教改課題2項,主持校級教改課題3項,指導大學生創新性研究課題7項,主編學術著作2部,參編教材3部,參編學術著作2部,在期刊上發錶論文19篇,獲得多項奬勵與榮譽稱號。
文摘
序言
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