輕鬆玩烘焙 9787534947421

輕鬆玩烘焙 9787534947421 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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許正忠 林倍加 著



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發表於2024-11-13

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圖書介紹

店鋪: 廣影圖書專營店
齣版社: 河南科學技術齣版社
ISBN:9787534947421
商品編碼:29657532577
包裝:平裝
齣版時間:2011-01-01


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圖書描述

基本信息

書名:輕鬆玩烘焙

定價:36.00元

售價:24.5元,便宜11.5元,摺扣68

作者:許正忠 林倍加

齣版社:河南科學技術齣版社

齣版日期:2011-01-01

ISBN:9787534947421

字數

頁碼

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦

隻要運用3種模具,就能輕鬆玩烘焙,清晰的步驟,詳細的解說,讓初學者一看就明瞭。請跟著《輕鬆玩烘焙》走進廚房,71種蛋糕點心隨你玩。


內容提要

小水果條模、小布丁圓模和7英寸菊花模,
準備簡單的模具,就能製作齣精緻的西點。
無論是麵包、蛋糕、西點、果凍和慕斯都變得簡單瞭
讓您在傢就能品嘗美味可口的高級點心!


目錄


作者介紹

許正忠 建成國中、成德國中技能班講師 開平中學烘焙科召集人 五洲調酒烹飪教室講師 景文技術學院餐飲科講師 文化大學海青班講師 颱南縣烘焙食品職業訓練班講師 中華職訓西點講師 福華飯店點心房領班


文摘






序言



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